Doonau, kui see läbib Budapesti.
ajakirjanik, Regina Popp, Ta jõudis ajakirjandusele kirjutamisest kuni oma veebipäiste loomiseni, kus soovi korral jagada oma lemmikkohti ja Euroopa pealinna saladusi. budapest ja ka teisest Ungari enimkülastatud paigast Balatoni järv. Me armastame Budapesti ja We Love Balatonil on sadu jälgijaid. nüüd otse Kirakos Budapest (koos kahe sõbraga), üks platvorm, mis propageerib linnas kaasaegset kunsti.
See intervjuu on osa sellest "Maailm tehti kohalikuks", Condé Nast Traveleri ülemaailmne projekt seitsmes rahvusvahelises väljaandes, mis annab hääle 100 inimest 100 riigis et teada saada, miks nende territoorium peaks olema teie järgmine sihtkoht.
Ajakirjanik Regina Papp.
Kujutage ette, et oleme just saabunud Budapesti. Kus hommikusööki süüa?
hommikusöögiks, bambi peidetud pärl 60ndatest, kus saab terve päeva hommikusööki süüa. Ärge oodake, et seal on matcha latte ja açaí kausid... See pole moodne, vaid pigem iidsest ajastust, punase nahksisu, valik vanakooli koogid ja mõnus terrass, kus kohalikud inimesed ajalehte loevad. Tõenäoliselt kõige autentsem koht päeva alustamiseks siinpool linna iidne Buddha.
Ja õhtusöögiks või joogiks?
Restoranis sool, metsikud ürdid ja taimed valib meeskonnas käsitsi Ungari maakoht. Isegi linnuliha on pärit koka perest. **Koka laud on paigutatud restorani keskele, **et saaksite hõlpsasti lähedale pääseda. Tunned end nagu viibiksid maal pereõhtusöögil.
**Mida on võimalik näha väljaspool levinumaid turismiradasid? **
Budapestil on hämmastav arhitektuuripärand. Igapäevastel jalutuskäikudel võite hõlpsasti kokku puutuda meistriteostega. Linnas on ka suur erinevaid stiile erinev. Minu lemmikkoht on Napraforgó Utca, kuhu erinevad moodsa arhitektuuri suhtes tundlikud disainerid ja ettevõtjad rajasid 1930. aastatel terve tänava.Kaasaegsemad hooned projekteerisid tolleaegsed noored arhitektid, kes püüdsid tutvustada Bauhausi vaim.
Elav naabruskond, mida külastada?
Mulle meeldib piirkonna sagimine Bartok Bela puiestee. Viimastel aastatel on see naabruskond olnud kesksel kohal ja seda tasub külastada, et nautida kunsti, õhtusööki või lõbutseda.
Mis teid Budapestis praegu erutab?
Mulle meeldib, kuidas Ungari ärimehed on kooskõlas kõigi gastronoomiliste trendidega võluvate kohvikute loomisest kuni naturaalse veini valmistamiseni. Väga huvitav on näha, kuidas välismaal viibinud inimesed tulevad tagasi Budapesti ja alustavad oma äri rahvusvahelise mõtteviisi ja kohaliku südamega.