Tähistagem Galiciat nagu galeegi
Kui olete sel suvel mõelnud külastage Galiciat oma kuulsaimate pidude ajal , apostli omad mõne jaoks, Galicia kodumaa päev teiste jaoks on oluline, et teaksite, millega tegu.
On olemas eelarvamus, et Galiitslased on kinnised inimesed, kuid tegelikkus on teistsugune, sest midagi, mis meid täiuslikult määratleb, on seda külalislahkus.
Lõppude lõpuks olete üllatunud aktuaalne et kindlasti olete kuulnud hapu iseloomu ja serva kohta, kui avatuks võime muutuda, eriti kui vein ja kohvijook nad on kohal.
Pole midagi galeegilikumat kui fente
Algusest peale võib meie usaldamatus olla ilmselge, kuid see ei ole midagi enamat kui a kaitse tundmatu vastu ja kui õnnestub esimene lakmuspaber läbida, siis kohtute helded inimesed ja väga truud oma sõprussuhetele.
Sest kuigi tahame stereotüüpide eest põgeneda ja neid murda , on asju, mida ei saa eitada; Ja kui me räägime Galicia iseloomust miski, mis meid väga hästi määratleb, on definitsiooni puudumine . Ja ka mäss ei kuulu meie olemuse juurde. Suur Castelao juba ütles seda: "Galicia ei protesteeri, ta emigreerub." Aga ennekõike tuharseisus.
RACHED PIDU!
See Galicia väljend tähendaks midagi sarnast "Pidu nii, nagu homset polekski" . Seda teades võid veeta apostli päeva ükskõik millises Galicia paigas ja koostada endale pidudel põhineva ** gastronoomilise menüü**.
Ja kui nii palju pidutsemist käib üle jõu ja otsustamatus võtab sinust maad (nagu hea galeegi), aitame sul valida. Teil on muid **autentsemaid (autentseid, traditsioonilisi) tsitaate **, nagu näiteks pärit Santiaguiño do Monte Padronis , aga suurim ja suurejoonelisem, pidude pidu, teil on see Santiago de Compostelas , kus muusika ja lõbutsemine on garanteeritud koiduni või seni, kuni kohviliköör sind üleval hoiab.
Tapade söömine, mis siis, kui kaheksajalg, mis siis, kui kohvijook, on religioon
AEG
Nii et kõigile, alustage oma pidulikku marsruuti läbi Galicia pealinna a 25. juuli (kõrgsuvi), võib see olla üsna odüsseia. Vihma võib, aga ei pruugi, nagu ütleb suur Pemán (TVG ilmaülimees, kes saadab galeegilasi, tuleb vihma... või vihma), võite tõusta ja taevas on pilvine ja et selleks peab majast lahkuma a vihmamantel või vihmavari, kes teab . Kuid ärge muretsege, see avaneb, halb saab olema *.
Galiitsia psühholoogiat saab paremini mõista, kui seda tead kuidas ilm seal töötab (muidugi midagi väga keerulist) . Seetõttu ei poolda nad musta ega valget, neile meeldivad hallid, nagu taevas, mida nad iga päev näevad.
Ärgem petkem ennast: Compostelas sajab tavaliselt VIHMA
Ja isegi kord elus läheks galicia inimene hingama sisse viirukit, mis väljub Botafumeiro Santiago katedraalist.
Jätke palverännakute samm vahele ja kasutage võimalust näha äsja taastatud Glory Veranda , üks põnevamaid skulptuure Galicia pealinnas, kuna sel aastal ei ole võimalik ületada püha uks.
saab teha ainult sisse Jakobi aasta, kui 25. juuli langeb pühapäevale, mis saabub alles 2021. aastal . Ja unusta ära see, et sa ei ole usklik, iga galeegi teeks seda igaks juhuks, sest räägi neile tere (See väljend viitab galiitslaste ettevaatlikule suhtumisele surma ja surmajärgse elu saladusse).
Botafumeiro, olenemata sellest, kas olete usklik või mitte, avaldab teile muljet
GASTRONOOMIA
Teine asi, mida teha, kui olete vähemalt korra elus galicia, on teha seda Pariis-Dakar marsruut Santiagost . Reis läbi baaride Rua do Franco juba muundatud müütiliseks teekonnaks, mis paneb proovile kõige kangekaelsemate joojate vastupidavuse.
Kuigi kui külastate Santiagot, kus on rohkem manööverdamisruumi, pakume teile palju rohkemat alternatiivi enxere ja sobib 25. juuliks.
Hea Galicia komme nii tähtsal päeval avastada on mine furanchosse (või selle puudumisel ükskõik millisesse kõrtsi). juua cuncas punast veini ja süüa üks hea praad , alati, kaheksajala ja korgi järel padron paprika . Oh, ja unustamata hirsileib munaga , kõrgelt hinnatud retsept traditsioonilises Galicia gastronoomias ja väga korduv ka kunagistes kodudes.
"Kohviliköör on Galicia leiutis ülejäänud poolsaare hävitamiseks"
Selle mahlase paprika menüüga saate kaasas ja a lehestik. Torupill ja trummid mängivad peaaegu empachoni jõudes on midagi raskesti unustatavat. Telli magustoit kartulikohv ja nagu! amps kohvilikööri või ürdilikööri seedimiseks.
Nagu te just kinnitasite, peaksite armastama kõike, mis hõlmab laua taga istumist, et maitsta mis tahes gastronoomilist toodet, ja te ei saa üldse olla **repunantiño (valitsev, tõre, tüütu, "pallikoputaja" või... segu kõigest) .) * *, seega unusta ära, et “see ei meeldi mulle, ma ei taha seda”. Nii naudib galeegi hea pidu väga lihtsal, kuid väga terviklikul viisil.
*** See Galicia väljend aitab teid hädast välja ;-) **
Rua do Franco