Ruta de la Plata parimad peatused
A-66, Ruta de la Plata, on üks Hispaania pikimaid kiirteid ja läbib poolsaare lääneosa põhjast lõunasse, Gijóni äärelinnast Sevillani.
See tähendab, et see läbib igasuguseid maastikke ja kliimat. Ja jah, ka alates erinevad köögid.
Nii et olenemata sellest, kas lähete lõunapoolsetesse randadesse, põhjapoolsetesse mägedesse, Extremadura tasandikele, platoole või teel Portugali, on Ruta de la Plata rohkem kui maantee ideaalne marsruut, mida ära kasutada ja tapasid nautida läbi mõne Hispaania atraktiivsema linna avaldab teile austust ühes Euroopa parimas restoranis või sind kaasa võtta lihtne suupiste, mis paneb sind neid kümmet minutit pausi nautima enne tee jätkamist.
See on meie teejuht paikade kohta, millest te ei tohiks mööda minna. Me tahame teid veenda, et Ruta de la Platal rohkem kui paljudes teistes kohtades, tee on sihtkoht.
Lihale pühendatud Astuuria peatus
ASTUURIA
Alustame teekonda põhjast. Ja kuna me oleme lehmade alal, siis ei saaks me reisi paremini alustada kui nendega lihale pühendatud peatus. Oviedo sissepääsu juures sõitke A-64-ga Polígono Granda II juurde. Seal, ** Cárnicas De Vega ** laos on grill, mis on hea veiseliha armastajate seas endale nime teinud.
Kui te ei soovi end keeruliseks teha, valige nende De Vega menüü -cecina, criollo, praad kartuli ja paprikaga, magustoit ja jook- kindlasti parim valik esmakülastuseks, mida vähem kui 30 euro eest inimese kohta on raske parandada.
Kui eelistate peatuda veidi kaugemal, lahkuge kiirteelt Pola de Lenas ja suunduge külasse Mamorana Umbes 3 km kaugusel on ** Casa Farpón **, kus noor Javier Farpón pakub üht huvitavamat kööki Astuuria interjööris.
Kui teil on rohkem klassikalisi maitseid, võiksite proovida nende paprika, nende kreemjad kroketid või nende riis pituga; Kui eelistate midagi ajakohasemat, võivad teid veenda sellised ettepanekud nagu grillruisk tursatripi ja sidrunipilliga või noor porru suitsuangerja ja röstitud sibulapuljongiga. Ärge unustage broneerida.
Casa Farpóni kreemjad kroketid
LÕVI
León väärib alati külastamist. sinu kena eest ajalooline kiiver , selle uskumatu katedraal või tapase õhkkond (siin on meie vihje: mis tahes tapa Madridi kajut see on seda väärt ja vastavalt rohkem silmapaistvamale kohalikule traditsioonile võib-olla mõni pais ja cecina sisse trivet olla hea valik).
Kas vajate rohkem põhjuseid? Castilla y Leóni ühe huvitavaima Michelini tärni restorani ** Cocinandos ** hiljutisest üleviimisest monumentaalsemasse asukohta on saanud veel üks vaatamisväärsus, mis muudab maanteelt lahkumine siin on peaaegu kohustuslik.
ZAMORA
Zamoras saab väga hästi süüa ja veel paremaid tapasid. On neid, kes ütlevad, et see on vastupidi, aga ausalt, miks me hakkame arutama, kas siin linnas on mõni võimalus hea?
Kuna aga oleme seekord teel, otsustan ma kasuks tapas, ja selle sees kolm minu hädavajalikku asja linnas.
Baar härrasmeeste baar , sobib suurepäraselt klassikasõpradele oma Figonesi (kui te ei tea, mis need on, siis te pole Zamoras käinud), kukekambade, nina või neerude ettepanekuga; Hunt , nende pinchitod ja "üks jah, kolm ei" hüüdjad, mis on juba maja kaubamärk ja mis edastavad korralduse kööki, andes märku, kas klient soovib oma vürtsikat pinchot või mitte, ning **El's tortilla kastmes Gaudy. **
Bar Caballero tapased: ideaalne peatus akude laadimiseks
SALAMANCA
Kas vajate Salamancas peatumiseks rohkem põhjuseid? Ma ei usu, aga gastronoomia on ikka selline, mis viimastel aastatel kasvab. Salamancas asuv tapas on end uuesti leiutanud nii, et koos **pikaaegsete asutustega, nagu La Viga**, on tänapäeval linnas suur hulk kaasaegseid roogasid tapa-formaadis ja selgelt kohaliku köögiga. aktsent.
Seal on need ** Montero **, sammu kaugusel Plaza Mayorist, ** iPan iVino ** või Caps 3.0. , kindlasti selle formaadi odaotsad tapase ja end uuesti leiutava restorani vahel, et seda saab laiendada täisväärtuslikuks ja avastamist väärt söögiks.
Metsik Alaska Sockeye Salmon Marmitako
CACERES
Kui soovite sellel reisil endale lubada, on Cáceres õige koht. Ja mitte ainult sellepärast, et asute ühes Hispaania ilusaimas linnas, vaid sellepärast, et siin on ** Atrio **. Toño ja José projekt on täna kahe Michelini tärniga restoran (ja kindel kandidaat kolmandaks) ja üks riigi võluvamaid hotelle ajaloolise keskuse südames.
Andke endale siin täielik kapriis ja jääge pärast õhtusööki ööseks See ei pruugi olla midagi igaks päevaks, kuid see tõstab teie reisi teisele tasemele ja teile jääb kogemus kauaks meelde.
Kui teil on aega vaid kiireks peatuseks, kuid te ei soovi linnanurkade nautimist lõpetada, jooge üks jook Toonekurgede aedik , mida ümbritseb sajanditevanuste müüride luuderohi ja kus toimuvad sagedased live-esinemised, või otsustage linna aia kasuks. Mastropiero ja mõned nende toiduvalmistamise ettepanekud, näiteks härjasaba valuplokk Tai hõnguga või ämblikkrabiga täidetud avokaado cannelloni.
Aatrium, kaalukas põhjus Cácereses peatuda (ja magada).
MERIDA
Kui Méridas midagi üle jääb, on need isuäratavad valikud. Üks neist, mis ei vea, on Traianuse kaare kõrval asuv ** A de Arco **, kus saate valida nautida tapasid terrassil või siseneda restorani, kus serveeritakse suurepärast grillitud Pürenee liha.
Vaid 100 meetri kaugusel on ** La Tahona **, väga võluv koht, mis ühendab endas väikese tapase baari ja restorani, kus pakutakse selliseid roogasid nagu selle piparmündilõhnalised singikroketid, suitsusardiinid pipirranaga, potera kalmaar romescuga või selle must-valge veiselihapraad.
Mõlemad on ka kiviviske kaugusel hotellist ** Paradorist **, mis on üks parimaid võimalusi linnas ööbimiseks. bassein, mida ümbritsevad Rooma varemed. Ja see siin on luksus, millega tuleb arvestada paar kuud aastas.
La Tahona, klassika Méridas
BADAJOZIST LÕUNA
Provintsi lõunaosa märgib piiri lõpmatute viinamarjaistanduste ja niitude alguse vahel , Extremadura kesktasandike ja mägede esimeste laineliste vahel.
see on suurejooneliste külade ja uskumatute Pürenee lihade ala. Ja kes ütleb, et liha ütleb sink. Seega on peatus peaaegu kohustuslik.
Zafra See on tõenäoliselt piirkonna kõige paremini säilinud ajalooline kompleks. Jerez de los Caballeros, Feria või Llerena ei jää kaugele maha, kuid need nõuavad kiirteest kaugemale liikumist. Zafra peidab end ajaloolise keskuse südames kõige ilusam külgnevate väljakute komplekt Hispaanias, Plaza Grande ja Plaza Chica.
Kui tasub neile igal kellaajal läheneda, selle kevadised päikeseloojangud ja suveööd on midagi, mida peate teadma. Külma õlut nautides või hea Pürenee lihaga ** Hotel Plaza Grande** restoranis, kus nad valmistavad neid tammesöega grillil.
Monesterio, provintsi viimane linn, on värav mägedesse. Jõuame juba marsruudi lõppu, kuid linna sissepääsu juures asuvas ** Hotel Leo ** kohvikus tasub peatuda ja head singiröstsaia süüa.
Ja kui teil on kiire, kuid ei taha sellest väikesest luksusest loobuda, võite valida kiirversiooni, peatudes ** Leo 24 kompleksis**, Extremadura viimases teeninduspiirkonnas. kus singiga röstsai on kõvasti üle selle, mida tavaliselt sellistest müügiputkadest leiab ja hind on enam kui mõistlik.
Hotel Leo: ideaalne kiireks, kuid jõuliseks peatumiseks
SEVILLA
Ja lõpuks Sevilla. Ma ei teeskle ega hakka koostama nimekirja kohtadest, mida tasub siin külastada. Me ei saaks mõne päevaga valmis. Seega piirdun vaid mõne oma olulise väljapakkumisega, et igaüks saaks nende põhjal oma marsruudi korraldada.
The San Rafaeli veinitehas La Pañoleta naabruses, Camas, on see peaaegu kiirtee jalamil, nii et see on ideaalne peatus atmosfääri sattumiseks. Ibeeria seljatükk, Cortegana chorizo või maksa-verivorst, mida serveeritakse lihunikupaberis, mõned head praetud seakoored, kartulikaste ja igaüks on valmis teekonda jätkama.
Kui olete keskuses, ei saa te mainimata jätta **Bodeguita Romero montadito de pringát** või ametlikumate einete puhul **Tribeca** külastust, mida fännid mere toode Eriti naudivad nad.
Ja kuna me räägime mereandidest, siis lõpetame ekskursiooni ** Cañabotas **, kohas, kus ma oma viimase linnakülastuse viimasel õhtul õhtustasin. Juanluga tasub vestelda ja ta juhataks meid läbi tema hallatava suurepärase toote, mis muutub sageli ja millega me ei jäta kunagi rahulolematut.
Tribeca, mere armastajatele