brightoni kai
Sellel teekonnal me otsime need nurgad, kuhu kohalikud varjuvad ja et neid pole esimesel külastusel lihtne leida. Eemaldasime pidevate fotode "Ma olen siin olnud" eest põgeneva autsaideri sildi, et selle asemel kohaneda linna rütmiga mida ehitatakse päevast päeva koos reisijate ja kultuuride lugudega üle kogu maailma.
ESIMENE PÄEV
10:00 hommikul. Päeva alustame kl brightoni süda nautida selle boheemlaslikku õhkkonda esimesest jalutamise hetkest peale Põhja-Laine , naabruskond, mis asub rongijaama kõrval ja mis koondab rohkem kui 200 kauplust ja 30 iseseisvat kohvikut . see võib teile meelde tuletada Camden Town Londonis, kuid väiksemas mahus vintage ja retrorõivaste kauplustega, nagu To be worn again ja Dirty Harry, kust saate osta riideid aastad 50, 60, 70 ja 80.
lähedal on Nuhkijate paradiis , suurim asutus linnas pühendatud müüa antiik- ja kasutatud esemeid , ja et kohe sisenedes tervitab teid see iseloomulik tolmu ja suletuse lõhn. See koht on väike segakott, kust leiate vanu fotosid perealbumitest, kogutavaid Star Warsi nukke või säilmeid, nagu Nintendo 64.
sisse Põhja-Laine Näete ka linna parimaid tänavakunsti näiteid, mis kaunistavad iga alleed ja nurka, isegi tüüpilistest elektripaneelidest saavad grafitikunstnike lõuendid. **Kõige populaarsem katab kogu Prince Alberti pubi ** (Trafalgar Street) fassaadi seina, mis avaldab austust muusikale Teiste seas Elton John, Michael Jackson ja Bob Marley . See seinamaal jagab ruumi ühe kunstniku tööga pangasy helistama "Suudlevad vaskad" (Võmm suudleb), mis tuletab meile meelde, et Brighton on Ühendkuningriigi peamiseks geilinnaks.
Turu tänav lõunaradadel
13:00 Põhja-Lainelt hüppame sõidurajad ületades North Streeti väikeseks sasipundaruks kitsad tänavad ja alleed kus on vanaaegsed juveliirid ja moebutiigid. Kui teile meeldivad maiustused, lubage end restoraniga **Choccywoccydoodah**, kus valmistatakse šokolaadi ja kooke, mis on tõelised kunsti- ja fantaasiatükid.
Pärast nii pikka kõndimist on aeg peatu ja lõõgastu . Pakume ** Riddle & Finns ** kohta, mis võib jääda märkamatuks, kui te seda ei tea. See on väike austri- ja šampanjabaar, mis võlub teid oma intiimse atmosfääriga: valged plaaditud seinad vaid kaheksa kõrget marmorist lauda, mida valgustavad küünlad, kus saab maitsta menüü piirkonnast püütud kalast ja mereandidest a. Nende heik šampanjakastmega koos pošeeritud muna ja prosciutto viiluga on kohustuslik. Lauad on jagatud ja nad ei aktsepteeri broneeringuid, nii et kui need on täis, peate registreeruma ootenimekirja.
Parimad mereannid linnas (ja šampanjaga)
16.00 Kuigi oleme öelnud, et väldiksime turistilisi, brightoni kai See on kohustuslik nägemine, mis on tihedalt seotud linna ajalooga ning mida linna elanikud ja reisijad on nautinud alates 1898. aastast, mil see esmakordselt oma uksed avas. See on umbes a puidust muuli atraktsioonidega , Penny arcade masinad ja kioskid müüvad traditsioonilisi l kala ja krõpsud , ja millest on saanud kõige külastatavamas kohas väljaspool Londonit.
Jätkame jalutuskäiku mööda randa, kuni jõuame Kunstnike kvartal: endised kalurimajad muudeti kohalike kunstnike ateljeedeks, kes müüvad oma maale, skulptuure ja käsitööd, paljud piiratud tiraažid. Ilusa ilma korral on promenaad täis elavat muusikat nautivaid inimesi koos pitside õlle ja Terrassidel Pimmsi kannud . Lahkuge Ibiza klubidele omaste plastlaudade ja valgete diivanitega trellide taha, et jõuda kohalike lemmikkohta ** Fortune of War **.
Brightoni kai, kõige külastatavam koht väljaspool Londonit
Mitte kaugel näete teist sadamasillat Lääne kai . Sel juhul on ainult üks rauast kui tõendit kahest tulekahjust, mis hävitasid selle muuli 2003. aastal , ja sellest on saanud kehva ilma ohver, mis iga talv rebib osa selle struktuurist välja. West Pier on peategelane paljude fotograafide objektiivid , eriti päikeseloojangu ajal. Kui mõõn on madal, võimaldab see jõuda muulile veidi lähemale ja kõndida paljajalu läbi liiva, kuni jõuate rannamajadeni, omamoodi panipaigani, kus elanikud hoiavad oma võrkkiiged ja rätikud ning mis kaunistavad mere silmapiiri. promenaad omadega rohelised katused ja värvilised uksed.
20.00 Naaseme kesklinna akusid laadima ja teeme seda India restoranis ** The Chilli Pickle**, mis ühendab selle inglasest omanike kire kokanduse ja India vastu . Selle toidud on värvi- ja maitsepuhangud, mis muutuvad iga nelja kuu tagant, et tuua teid lähemale riigi erinevate piirkondade gastronoomilisele rikkusele. Goani karri, Mumbai paos ja masala dosas . Soovitav on broneerida eriti nädalavahetustel.
Lääne muuli
22.00 On aeg võtta pulss helge öö . Alustame baarist ** The Office **, mis on spetsialiseerunud džinni serveerimisele rohkem kui 40 kaubamärki sealhulgas linnas valmistatud džinn, Brightoni džinn . Unustage Hispaanias pakutavad shotiklaasid, paprikad ja greibitükid, siin on säilinud klassikaline ja lihtne lõige: džinn ja toonik. See on kõik!
Öisemate huviliste jaoks jätkub öö baaris ** The Mesmerist **, mis on live-bändid ja DJ-d, mis elavdavad tantsupõrandat swing ja rock and roll , samal ajal kui baaris valmistavad baarmenid firmakokteile nagu a Hemingway Daiquiri või Express Martini.
Mõõdukas hommikusöök
2. PÄEV
10:00 hommikul. See on küsimus, kas süüa inglise hommikusööki või mitte. Pakume teile kohti mõlema variandi jaoks: rikkalik hommikusöök ** Bill's **, kus saate proovida tüüpilist Inglise hommikusööki, mis koosneb praemunast, valgetest ubadest, vorstist, peekonist, seentest ja tomatist ning mis laeb teie akusid terve päeva või kergemat hommikusööki Pelikan , kesklinnas väike trendikas kohvik, kus kohvi ja omatehtud maiustust juua.
11:30 Siseneme ühte omapärasemasse paleesse, mida kogu Ühendkuningriigis näha võib: Kuninglik paviljon . Väljast näeb see välja nagu India palee valgete kuplite ja võlvidega, mis meenutavad Taj Mahali, seest muutub stiil hiinalikuks draakonitega, lootoseõied ja bambuseoksad tubade kaunistamine. Tasub avastada selle hoone ajalugu, mis on seotud kuningas George IV eluga, kes tuli Brightonisse monarhia surve ja protokollide eest põgenedes, et anda oma kirgedele ja kapriisidele vaba voli.
Ärge lõpetage visiiti ilma selle aedades jalutamata mis ümbritsevad seda sümboolset paleed, kust leiate noori ja vanu, kes tulevad lugema, piknikku pidama või lihtsalt nautima tänavakunstnike muusikat, kes päikesepaistelistel päevadel meloodiat loovad.
Kuninglik paviljon
13:30 Pakume midagi väga hispaaniapärast koos a ingliskeelne keerdus : mine õllele ja degusteeri kohalikke õllesid, aga ka kogu maailmast toodud õlut, poolte või tervete pintidega neile, kes mahutavad rohkem kui pool liitrit klaasi kohta.
Viimastel aastatel on Inglismaal olnud õllebuum, kus ettevõtted pruulivad ise. Hand in Hand on üks neist pubidest, mis lisaks oma kaubamärgile pakub valikut enam kui 40 sorti õlut, vaadi ja pudeli vahel . Mõned tema soetused on Vedette, Red Hook IPA ja Harvey's Sussex Ale . See on väike, traditsiooniline baar, millel on oma tavaline klientuur. Täiesti erinev variant on Brewdog, mis saabus linna vähem kui aasta tagasi oma käsitööõllede kaubamärgi ja kaasaegse stiiliga.
15.00 Loodame, et olete toidu jaoks ruumi säästnud, sest on aeg proovida midagi Briti köögile omast: Bangers & Mash (vorstid ja kartulipuder) . Viime teid **Shakespeare'i peasse**, kus saate valida 17 erinevat vorsti, 11 sorti kartuliputru ja 8 kastet . Üks nende populaarsemaid kombinatsioone on metssea-õunavorstid, kartulipuder cheddari ja stiltoni juustu ning portveini ja tüümiani kastmega.
Siin peate proovima tüüpilist rooga "Bangers & Mash"
Aga kui päev langeb pühapäevale, siis asjad muutuvad, sest traditsioonilistes pubides on tavaliselt ainult menüü pühapäevapraad , sellele päevale omane lihapraad (veise-, sea-, lamba- või kanaliha) kartulite ja köögiviljadega. meie lemmikud on Lõvi ja homaar , jälle Shakespeare'i pea ja gastropubi Ingveri koer.
Kolm pärastlõunal võib olla Hispaanias tüüpilisem söömisaeg, kuid siin pole see probleem, kuna pubides on köök avatud terve päeva ja pühapäevapraad Nad serveerivad seda seni, kuni kaupa jätkub.
nagu inglise majas
17:30 Tänane päev on pühendatud heale söömisele ja joomisele, et püüda muuta halba mainet, mida paljud Briti köögile omistavad. Brightonist on saanud sõltumatute restoranide ja baaride epitsenter mis teevad oma teed kihlvedudega, mis ühendavad traditsioonilise ja avangardi. Selle kulinaarse pidusöögi lõpetuseks ja kui teil on vaba ruumi, külastage väikest jäätisekohvikut ** Boho Gelato **, mis on pühendunud maitsetega katsetamisele, et luua ekstsentrilisusi, nagu roheline tee ja avokaado sorbett, viigimarja mascarpone või šokolaadiga. punapeet.
18.30 See Inglismaa linn on tuntud ka oma elava muusika poolest, mis on riigi kultuurile omane. Enamikul baaridel on oma tahvel kõnniteel, mis reklaamivad kontserte folk, indie ja rokk . ** The Blue Man **, ** The Marwood ** ja ** Fiddler's Elbow ** on mõned kohad, kus veeta oma Brightoni vaheaja viimased tunnid, mis ei valmista pettumust.
Jälgi @lorena\_mjz
*** Teid võib huvitada ka...**
- Asjad, millest sa praegu puudust tunned, kuna sa ei ela Hispaanias
- Kõik reisid 48 tundi
- London 48 tunni pärast
- Kõik, mida pead Londoni kohta teadma
- 22 asja, mida igatsed Hispaanias praegu, kui te siin ei ela
- 100 asja, mida peaksite Londoni kohta teadma - 25 asja Londoni kohta, millest saate aru ainult siis, kui olete seal elanud - Gastromorriña Londonis: ellujäämisjuhend
Puhka kiviklibusel rannal