Kas te elate gentrifitseeritud linnas?
RAE pole seda veel oma sõnastikus aktsepteerinud, kuid oleme seda juba pikka aega omaks võtnud. anglitsismi gentrifikatsioon viitab renoveerimise ja kinnisvaraarenduse nähtusele, mis tähendab uute inimeste sissevoolu (ja sageli rahaga) linnapiirkonnas, mis pole seni tingimata rikas või populaarne. Praeguse gentrifikatsiooni ikoon on ** Brooklyn , see New Yorgi naabruskond **, kuhu Carrie Bradshaw esindajast Sex and the City poleks kunagi elama läinud, kuid mis on sellegipoolest tüdrukute paradiis Girlsist ja paljudest teistest nendetaolistest hipsteritest. .
Brooklyn, nende jaoks paradiis
Kui teil pole seda tüüpi demograafiliste nähtuste suhtes erilist silmailu ja te poleks kunagi mõelnud 1960. aastatel Manhattani Upper West Side'ilt pruunikivi ostmisele nagu Peggy Olson filmis Mad Men (milline silm oli meie lemmikpublitsistil) , me ütleme teile kuidas õppida eristama sümptomeid, et teie naabruskond või linn on vaimustav mõne näitega Barcelona võtmes:
1. Et 90ndate lõpus suletud toidupood on uuesti avatud ja nüüd juhivad seda väga toredad tüübid, kes eelistavad mahejuurvilju ja kilomeeter nulli ning vürtside ja kaunviljade hulgi müümist. **Saate täieliku kogemuse The Farmersis ** Barcelonas Ravalis. Soovitame kodust kaasa võtta korduvkasutatavad kotid, alati on hea ökoloogiast eeskuju võtta ja ära kasutada seda, et neil on hooajaline rabarber.
Aiast poodi
2. Et sa ei pea enam pool linna läbima, et saada telliskivi mandlipiima ja tempeh burgerit, sest nüüd avasid nad teile nurga peal veganpoe . Kuni viimase ajani naabrid Sant Antoni ei unistanudki, et saaks osta viilu vinnutatud india pähklit või tatrajuustu idandatud hommikusöögiks. Alates avamisest Elav Toit teema on muutunud.
Detail tehtud poodi
3. Tulgu peale habemega kutte, ruudulistes flanellsärkides ja sa oled ennast üllatanud, selgitades oma emale, mida tähendab olla lumberseksuaal. Võimalik, et mõni kõnealune habemik saabki lõpuks sinu uus juuksur , nagu vaieldamatult gentrifitseeritud Sant Antoni hiljuti avatud RUUMI 106 puhul. Lisaks saab habeme eest loomulikult alati hoolitseda naabruses asuv juuksuripood, nagu Outcast, Poble Secis.
Stiil Poble Sec
4. Selle asemel, et piirduda Inditexi impeeriumis riiete ostmisega, saate sirvida rõivad sõltumatutelt disaineritelt ja kes teevad piiratud kollektsioone või toodavad isegi kohapeal . Gentrifikatsiooni eelkäijana Barnas, Grace , kõige iseseisvam mood on tulnud Antonieta ehk Colmillo de Morsa käest .
väikesemahuline mood
5. Et jalgratas on eelistatud transpordivahend üle maailma . Ja me ei pea silmas ainult Bicingut või mis tahes masstoodangut, mida saate Decathlonist osta, vaid Aastakümnete pikkuse ajalooga ja taastatud kiirused. Neid võib leida Sant Antonis, Velociutatis või Poble Secis, La Republikas.
Linn kahel rattal
6. Et vanu asju müüakse kallima hinnaga kui uusi , ning vaadake baarides ja restoranides tüüpilisi toonitud Duralexi nõud, mis viivad teid kohe teie lapsepõlve. Võite hankida 70ndatest või 80ndatest pärit varandust, kui lähete oma vanavanematele külla ja veendate neid kinkima teile vanamoodsat rattaga telefoni või proovite seda Fusta'm del Ravalist leida, Sant Antoni saal kas Metuusala armust.
aardepood
7. See rahvusvaheline toit on kättesaadavam kui kunagi varem. See ei ole enam lihtsalt natukene tegemine jaapani tapas (Bouzu) on muutunud väga lihtsaks, on see, et neid saab ka süüa ja Argentina pelmeenid ( Rekons ), mõned cochinita pibil tacos ( Niño Viejo ), millest unistate, või tüüpilises Veneetsia restoranis, kus Patti Smith laulmas käib (Restaurant Xemei).
8. Et saab jälle osta pätsi käsitööleiba, mis tõeliselt krõbedaks läheb . Ja tea, mis on taigna topeltkäärimine. Mitte midagi sellist, nagu viil rukki- ja nisuleiba Triticum , Sant Antonis, et taastada üks neist põhilistest elurõõmudest.
teise aja maitsed
9. Las need kõik olla teosed. Ja otse horchatería ja turronería nurgal, mis on olnud naabruses 1943. aastast ja tekitab igal suvel järjekordi (Turrones Sirvent), avavad nad uue horchatería, mis kannab sama nime () mis eelmine (Sirvent Barcelona) ja pool naabruskonnast on veendunud, et tegemist on tegelikult sama äri harudega.
10. Las (paratamatult) tõusevad üürid. Sest mõningaid ebamugavusi pidi tekitama õnnelik kinnisvaraarendus ja see, et see on avanud iga nurga peal trendika baari.
Turrones, horchata ja täielik suupiste- või hommikusöögikomplekt