Ühest päevast ei piisa: kaks ja pool on GENOA
REEDE
19.00 – Genova see on elav linn, eriti nädalavahetustel, kui paljud noored genovalased, kes õpivad Milanos või elavad seal tööl, naasevad oma kodulinna. Keskne koht on sõprade kohtumispaik, kus on alati palju õhkkonda, eriti soojematel kuudel Piazza delle Erbe . Seal on mitu terrassi ja baari, kus saate juua, jälgida Genova elu ja lõõgastuda enne õhtusööki. Bar Berto või Gradisca Cafè on kaks head võimalust.
21:00 – Parim viis traditsioonilise Genova gastronoomiaga jää murdmiseks on õhtusöök restoranis ** Trattoria da Ugo **. Asub vähem kui viieminutilise jalutuskäigu kaugusel Piazza delle Erbe , see restoran on kohalike seas väga populaarne ja neil pole selleks põhjust puudu. Alates 1969. aastast sama pere käes olnud koha lihtne ja külalislahke stiil sulandub suurepäraselt mitteametliku õhkkonna ja sõbraliku teenindusega. Menüü asemel päeva valikud loetletakse tabeli kaupa, kuna need muutuvad iga päev vastavalt toote saadavusele. Võite oodata roogasid, nagu praetud täidetud anšoovised, kaheksajalad või kalmaar vürtsikas tomatikastmes või maitsev omatehtud pesto.
Nii nagu Hispaanias serveeritakse tavaliselt ilma küsimata leiba, tehakse Genovas sama focacciaga ( lekib kohalikus murdes). The Focaccia See on selline lame ja õline leib, mida serveeritakse tavaliselt väikesteks ristkülikukujulisteks tükkideks lõigatuna ja mida võib leida praktiliselt kõigist linna pagaritöökodadest.
Ärge lahkuge Genovast ilma nende focacciat proovimata
23.00 – Imposantse kõrval Dooge palee ja kaheminutilise jalutuskäigu kaugusel Trattoria da Ugost on elegantne enoteca Cantine Matteotti . Selle väikese veinikeldri kahte korrust eraldab keerdtrepp, kus on Itaalia ja Euroopa veinid, alates suurepärastest klassikalistest kuni mõne loodusliku ja biodünaamilise veinivalikuni. Tasub lasta end soovitada, eriti just Itaalia piirkondlike veinidega.
LAUPÄEV
9 hommikul – Alustame päeva sisse Mangini , ajalooline kohvik, mis on endiselt lemmik linna eliit. See 1876. aastal asutatud kohvik viib meid oma stiilsete peeglitega jätkuvalt ajas tagasi. Juugend ja selle lakke kaunistav krohv. Klientide hulgas on endiselt Genova plutokraate, tunnustatud poliitikuid – Sandro Pertini, Itaalia Vabariigi seitsmes president oli tavaline president – ja kultuuriinimesi. Ideaalne hommikusöök on siin cappuccino koos apelsinimarmelaadiga täidetud briossidega.
Juugendstiilis lift
10 hommikul – Lahkume suunas Garibaldi kaudu, mis on paljude jaoks linna kauneim tänav. Teel sinna tasub teha ümbersõit aadressile Piazza del Portello ja sõitke avaliku liftiga - peate ostma pileti, et tõusta Spianata Castelletto . Esplanaadilt avanev vaade linnale on suurepärane ja Juugendstiilis lift on pärl.
Vaated liftist Spianata Castelletto poole
Kui lõpuks alla läheme, siseneme Strade Nuov e (Uued tänavad), kus majesteetlik Renessansi- ja barokkpaleed kuulub kompleksi Palazzi dei Rolli ja ehitatud Genova Vabariigi suurima majandusliku hiilguse ajal. UNESCO kuulutas mõlemad 2006. aastal maailmapärandi nimistusse. Urbanistiliselt on see üks erakordsemaid tänavaid maailmas. See avati kuueteistkümnenda sajandi keskel ja see oli esimene Euroopa näide linnaplaneerimisest, mida avaliku võimu kandja tegi koos. Ja just Genova rikkaimad pered ehitasid oma elukohad sinna Strade Nine, eemal ajaloolise linna äärealadest ja ühtses keskkonnas. Senati dekreediga määrati 1576. aastal, et riigi ametlikud külalised peatuvad linna parimates eravaldustes, palazzi's, ning selleks loodi Rolli register, kuhu loetleti parimad elukohad. Kuningliku palee puudumisel oli omanikel seaduslik kohustus võõrustada kuulsaid külastajaid vahetustega, kui Rolli järgi seda nõuti.
Praegu paljud neist 42 paleed, mida kaitseb UNESCO on muutunud muuseumideks, nagu mõne kaunima, Palazzo Rosso , 17. sajandist, Valge palee kas Doria Tursi , mõlemad 16. sajandist. Viimases asub linnavolikogu istungite ruum. Nendes paleedes, mis on praegu muuseumid, saate külastada nende imelisi lodžasid ja aedu ning nautida ka Caravaggio või Van Dicki kunst teiste hulgas.
Palazzo Doria-Tursi
13:00- Keskpäeval sööme kl Sa Pesta, valgete plaatidega restoran, kus tunnete, et teil on õigus, muu hulgas seetõttu, et kuulete itaalia keelt rohkem kui ühtegi teist keelt. Seal tuleb proovida farinata , üks kolmest toidust, mis moodustavad Genova gastronoomia püha kolmainsuse – ülejäänud kaks on pesto ja focaccia -. The farinata See on omamoodi ümmargune ja lame soolane kook, mis on valmistatud kikerhernejahust, veest, soolast ja oliiviõlist. Sobib tsöliaakiale, seda võib võtta üksi või koos köögiviljade, kala ja isegi lihaga.
Te ei saa Genovast lahkuda ilma head pestot proovimata
15:00- Magustoitu tuleb süüa kl Profumo Gelateria. Nende maitsvad gelatos on väga kreemjad ja täiusliku tekstuuriga. Paljud maitsed varieeruvad hooajaliselt ja võite öelda, et gelato taga olev tooraine, alates puuviljadest kuni pähkliteni, on kõrge kvaliteediga. Suuruse valimisel pidage meeles, et väike on juba väga helde.
Rõõmustav jäätis
16:00 - Aeg sisse eksida keskaegsed alleed ajaloolisest keskusest. tuntud kui caruggi, mõned neist tänavatest on nii kitsad, et käed välja sirutades võid puudutada kahe erineva hoone fassaade. Tasub pilku tõsta ja vaadata hoonete detaile, paljudel on fassaadidel väikesed altarid. Kui kohtute Piazza Banchi see on teie õnnepäev, seal on kaunis hoone vana börs, mis pärineb 16. sajandist. Päevasel ajal on caruggi üsna ohutu, kuid öösel on tavapärane tarkus ütleb, et neid on kõige parem vältida.
18:00 – Kui ostlemine teile meeldib, on Genovas igasuguseid poode, alates suurtest luksusbrändidest kuni sõltumatute käsitöölisteni, kes töötavad väga hästi nahaga. . Via XX Settembre, Via Roma ja Via XXV Aprile on parimad tänavad ostlemiseks.
Piazza Banchi
19:00 – Vahel nauditakse hämarat valgust rohkem sees kui väljas. Kui päev on päikesepaisteline, külastage keset päikeseloojangut Santa Maria delle Vigne basiilikat - peate arvutama aega vastavalt aastaajale, mil reisite -, kõndige kupli juurde ja vaadake üles: pehme valgus filtreerub läbi. selle värsket valgustav kuldne kuppel on rõõm. See neoklassitsistliku fassaadi ja barokse interjööriga basiilika on ** Romanengo Pietro Fu Stefanost**, tõenäoliselt kiviviske kaugusel. linna kõige sümboolseim kondiitriäri. 1814. aastal asutatud see on hea koht söödavate suveniiride, näiteks käsitööšokolaadide või suurejooneliste suhkrustatud puuviljade ostmiseks. Mõne kvartali kaugusel kondiitriärist saame imetleda San Lorenzo katedraali, mis pärineb 11. sajandist ja mille mustvalgete horisontaaltriipudega fassaad on eksimatu. Öeldakse, et nad puhkavad Püha Ristija Johannese põrm . Jalutuskäigu saame lõpetada, lähenedes majale, kus väidetavalt sündis Christopher Columbus, itaallaste jaoks Colombo.
Romanengo Pietro Fu Stefano
20.30- Õhtust sõime kl Salajane söökla , vaid kahesaja meetri kaugusel Palazzo Ducale'ist. See elegantne ja tähelepaneliku teenindusega restoran pakub lisaks värsketele toodetele ka taime- ja vegantoite ning gluteeni- ja laktoosivabu alternatiive. Menüü on kirjutatud tahvlile, mille ettekandja toob lauda ja nagu ta selgitab, muutub see iga päev sõltuvalt turul pakutavast. Värske pasta on maitsev, nagu ka küülik hooajaliste köögiviljadega.
22.30 – Lepre See on hea koht, kus pärast õhtusööki juua ja sattuda vähem pommitavasse ja alternatiivsemasse Genovasse.
Õhtusöök? Salajases sööklas
PÜHAPÄEV
10 hommikul – Kiire hommikusöök, mida ei tohi vahele jätta, on Caffetteria Orefici ja Latteria Buonafede . Alates 1910. aastast avatud koht on sellest ajast alates olnud paljude genovalaste südames meenutab neile lapsepõlve koort . Ja traditsioon näeb ette, et seal tuleb juua isetehtud vahukoorega espressot.
10.30- Sealt suundume Commenda di San Giovanni di Prèsse, romaani stiilis arhitektuurikompleksi, mis asub Piazza della Commenda mis sündis haiglana ja kloostrina. 1180. aastal ehitatud kompleks on hiljuti taastatud ja kõige silmatorkavam on selle kaks üksteise peal asetsevat kirikut.
11.30 – Genova on eduka arhitekti Renzo Piano kodulinn ja me peame teda tänama sadama ja selle promenaadi uue elu eest. Selle üle järelemõtlemiseks tasub peatuda Biosfäär - tuntud ka kui La Bolla - sfäärikujuline läbipaistev klaaskonstruktsioon, mille on kujundanud Genova arhitekt sisaldab rohkem kui 150 looma- ja taimeliiki ning püüab esindada troopiliste metsade ilu ja haprust . Samas piirkonnas asub linna akvaarium, mis on Euroopa suurim, kus on üle 12 000 isendi 600 erinevast liigist.
13:00 - Jätame linnaga hüvasti lõunasöögiga kl Da Rina . Alates 1946. aastast avatud trattorias on suurepärane värske kala. Alustuseks küsige trofie al pestot, tüüpilist Liguuria pasta, mis on pikliku ja lokkis kujuga. Laske end soovitada nii teisega, mis peab olema kala, see on parim, kui ka Itaalia veinikaardiga.
Renzo Piano jälgedes Genovas