Kõik ise! nii rikkalikult
TURG
Jah, Boqueria See on kohustuslik maamärk, kuid on ka teisi kohti, kus saate nautida seda ajatut naudingut, mis on turu ** baaris** söömine, see on koht, kus on võimatu end kunagi üksikuna tunda. Lisaks Llibertati turul olevale Joan Noile ja selle tuunikalale kreeka pähkli kastmega on kohustuslik külastada renoveeritud ** mercat del Ninot ** _(Mallorca 133) _, kus baarides saab süüa kohapeal (ilma lahkumata). Kui jätta kõrvale kala-, liha- ja puuviljaletid, mille eesmärk ei ole muutuda turuks, kus toitu ei müüda), nõuavad oma ruumi.
Lisaks restoranile Ninot Cuina (millest me allpool räägime), peate külastama Perelló 1898, kohta, kuhu minna palverännakule, kui olete hea inimene ja seetõttu armastate turska. Segu traditsioonilisest peatusest ja lihtsast gastronoomilisest joogiruumist vermut, õlu, eelroog või kahekäiguline menüü , ja võtke endaga kaasa soolased seljatükid või konservipurgid, need, mida te veel ei tea, kui olulised need teie elus on.
Turu baaris nagu kodus
BARID
** Ramen ya Hiro ** (Girona 164). The Jaapani "lahing" on ideaalsed kohad, kus süüa üksi ja selles rameni absoluutne hitt Keegi ei päästa teid järjekorda, kuid kui lähete üksi, saate minilaua või koha nende baaris palju kiiremini, kui lähete paaris või rühmas. Ja sees, teate, menüü ramen pluss salat või gyozas 10.50 ja õnn kausist rüüpamise näol.
Canete _(United 17) _. Restoran on alati rahvast täis, nii et selle elav baar on ideaalne koht, kus lähete üksi ja ilma broneeringuta. Oma suuruses täiusliku fino tapased nii et saate tellida kaks või kolm asja, kelnerid, nagu Jumal kavatses, ja mõned suurepärased magustoidud (kui neil on isegi pionono!), mida nad seal valmistavad. Üksi söömine ei ole vastuolus mehe moodi söömisega.
Baar Canete
Pastrami baar (Rera Palau 4) . Rahvahulgad kogunevad e paradiis , kõnepult, mis on peidetud ukse taha, mis näeb välja nagu vanaaegne külmik, kuid kui jääte selle väikesesse laitmatusse plaatidega vooderdatud ruumi, ei saa te kadestada hilisõhtuste patsientide järjekordi, kes end sisse seadvad. sina. aasta poiste suitsutatud kohalik Katusealune suitsuahi See sobib suurepäraselt suupisteks-õhtusöögiks oma staartoote põhjal. Tellige pastrami võileib või nende uskumatu sealiha ja saate teada, kas me julgeme nalja teha? Jah, sa tead, kus on tõeline paradiis.
Pastrami baar
KOGUKONNA TABELID
Ninot Cuina (Casanova 133). See võib olla selle artikli kõigis jaotistes, sest see on turg (asub Ninot nurgas), sellel on pikk ja mugav baar, puidust lauad jagamiseks ja ka individuaalsed lauad neile, kes soovivad rohkem privaatsust. väga suur ja hubane koht. Nad serveerivad traditsioonilist turutoitu uuenduslike lisanditega ; pöörake tähelepanu nende cochinita pibil või härjasaba kuklile, mis on tugevalt esile kerkiv trend, ja teises äärmuses kalmaari krokettidele nende tindis. Päevamenüü 14.50, hea riis ja garantii, et lahkute alati rahulolevana.
Supp (Roc Boronat 114). See õhuline, särav ja lahe taimetoitlane on õigustatult Poble Nou lemmik. Päevamenüü 9,50 eurot, võimalus nautida laupäeviti hilist hommikusööki, osta toitu kaasa, istuda baaris, laua taga või oma suure ühise laua taga ja igal pool, tonni valgust ja väga hubane vibe.
Rahu supis Barcelonas
Santa Caterina köögid _(Francesc Cambo 16) _. Optimaalse olukorraga ühes otsas Santa Caterina turg See naabruses asuv kaasaegne klassika, mis asub katedraalist kiviviske kaugusel, segab võrdsete oskustega Vahemere ja Jaapani roogasid ning söel küpsetamist. Alati elav, seal on baar ja köök , kuid silmapaistvad siin suured ühiskasutatavad puidust lauad, mis on seal olnud juba enne idee levikut ja on selle koha tunnuseks samamoodi kui riiulid, mis annavad sellele laheda lao õhku.
Santa Caterina köögid
VÄIKESED LAUAD
Intrepid of Gracia _(Torrent de l'Olla 176) _. Sellel on väikesed lauad ja kõrgendatud ühislaud, mida võiks mõista ka baarina; see tähendab, et see on ideaalne, kui lähete üksi ükskõik millisele võimalusele, mida me siin hindame. Kaasaegsed road, lõuna- ja õhtumenüüd, head veinid ja suurepärane kohtlemine mis särab iseenesest ja garanteerib lahkumise suurepärase tujuga.
** Taquiza de Coyo ** (Consolat de 23. märts). Ehtne Mehhiko taqueria, mis on spetsialiseerunud kalatacodele (kuigi selle pakkumine ei piirdu ainult sellega) hea hinnaga, rõõmsameelses ja kaasaegses kohas, kus pole folkloori. Tacod alates 1,80 eurost ja taquizad (viis tacot ja kaks jooki koos suurepäraste margaritadega - proovige tamarind one-) üks alates 14,50 eurost. Ja kui jääte näljaseks, milles me kahtleme, küsige väga head tortilla laastud Guanajuato.
Elagu Mehhiko!
** Mostassa ** _(Majorca 194) _. Kaunis väljast, ilus seest, selle kaunistuses on maalähedane hõng ja nad hoolivad tervislike ja tasakaalustatud menüüde valmistamisest hooajaliste ja kohalike toodetega. Neil on päevamenüü, on ka taimetoite, kuid nad armastavad vorsti - alati koos omatehtud sinepitega - ja nad pakuvad hilist hommikusööki, hommikusööki ja kooke, et meelt kaotada . Lihtsus lõi täiuslikkuse.
Mostassa: ei rohkem ega vähem