Süveneme Jaapani kultuuri
Me juba teame seda tseremoniaalne on standardvarustuses. Samuti on tõenäoline, et mõned paljad lauad mille puhul peategelaseks on toote jaoks kõik, ei üllata meid ka.
Siiski pärast asutuse eest vastutav isik määrab meile laua, võimalik, et meie uudishimu avaldub küsimuste kujul.
Vastame mõnele neist sõnadega eiko kishi , Bonsaikido kooli zen-kunstide õpetaja .
Laua taga istudes sõltub see sellest, kas see on a peresöök või söök, kus on mingi protokoll.
Viimasel juhul "peame seda alati austama Iga inimene võtab endale määratud koha. , olenevalt nende suhtest või positsioonist, kui tegemist oli ärieine.
Kasutamised ja kombed käituda nagu tõeline jaapanlane
Sina saad ka serveeri jooki oma lauakaaslastele viisakusena ja nad teevad sama sinuga,” lisab ta.
Itadakimasu (ilma 'u' hääldamata) on sõna, mida kuulete enne sööma hakkamist.
"Temaga avaldame oma tänu inimestele, kes on toidu valmistanud, mitte ainult kokkadele, vaid ka neile, kes on toitu kasvatanud või viljelenud, neile, kes on seda kogunud, kala püüdnud... Ja ka meie tänu toidule endale, sest nad annavad meile nende elu”.
Ja jah, seal on ka sõna, millega söömaaeg lõpetada: gochiso-sama.
"Ütleme, et oleme hästi söönud ja osake "sama" lisab viisakust ja austust inimeste vastu, kes on meile toitu pakkunud.
Üksikasjad selle kohta, kuidas teatud toite süüa, mida teiste ees tegemast hoiduda või hulk väljendeid, millega lauakaaslased sõnatuks jätad, kui nad kuulevad sind palumas uut ringi, komplimenteerige toitu lausega "kui hea see välja näeb". või küsige arvet kõige puhtamas Jaapani stiilis, mida nad meile selles videos räägivad yuka kamada , peakokk Yokaloka ; Keigo Onoda, peakokk Hanakura ; yuzuke kimura , kelner Chuka Ramen baar ; Ricardo Sanchez, peakokk Kabuki Wellington ; Y Francis Gerald , **Ramen Shifu.** omanik.