See on lõpuks käes: lõplik tee maailma parimate torreznode nautimiseks.
Meid pole vähe, kes visandasime kaasosalise naeratuse, kui nägime Paquita Salast torreznosid kiitmas , ja see roog on Hispaania köögi embleem. Ja täpsemalt, Soria provintsi sümbol . Seetõttu on ehk just see hetk, mida olime kõige rohkem oodanud: Saabub lõplik marsruut, et proovida maailma parimaid torreznosid.
Ja see on see, tunnistagem seda, See on kange eelroog, aga me sööme neid nagu piibusid . Ainuüksi neid mainides suudab meie mõistus luua täiusliku pildi: terrass, hea ilm, õlu käes ja tapa of torreznos. On neid, kes nimetavad neid Soria energiabatoonideks, ja neil on õigus.
Kuigi nende valmistamise viis on alati sarnane, nende esitlemise ja tarbimise viisid on olenevalt ettevõttest erinevad milles te neid proovite, kuna aja jooksul on torreznos lubanud igasuguseid uuendusi. Sellepärast on see rohkem kui vajalik reis, mis hõlmab Soria provintsi ja selle ümbrust otsides suulae treenimist selle lõpmatute võimaluste jaoks.
Kas olete valmis proovima maailma parimaid torreznosid?
TORREZNOst TORREZNOsse
Maailma parima torrezno proovimine pole mingi fantaasia. See uus marsruut loodud Torrezno de Soria garantiimärgiga , teeb peatusi hotelliasutustes konkursi The Best Torrezno in the World viimaste aastate võitjad ja finalistid . Me ei liialda, marsruut lubab.
Aga mis on torrezno? ei rohkem ega vähem kui looduslikult kuivatatud marineeritud sealiha , tänu selle ümbruse külmale temperatuurile. Kaasatud tööstusprotsess on minimaalne ja suhkru olemasolu on null. Ainus rasv, mida see sisaldab, on sea looduslik rasv. Ja kogu selle jutu tulemus on krõbe kuldne koorik, täiuslikus tasakaalus magusa tailihaga.
Ja selle delikatessi jälil, kaart viib meid sellistesse kohtadesse nagu Casa Augusto restoran või Piscis baar (võistluse praegune riigi meister) pealinnas. aga ka paikadesse nagu Ólvega, et minna gastropubi Tabú või San Pedro Manrique'i, et külastada El Condado del Motores , võitja eelmistel aastatel. Isegi selliste linnade nimed nagu El Burgo de Osma, San Leonardo de Yagüe, Navaleno või Almazán jäävad kõlama.
Et aga kõik koju ei jääks, jääb ruumi ka mõnele asutusele nagu nt Mesón Castellano Barcelonas, Bochinche baar Burgoses, Soria Fusion restoran Soriano keskuses Zaragozas või Alba restoran Getafes . Torrezno jaoks pole kehtivaid piire, oleks kahju, kui sellist maitset kogu maailmaga ei jagaks.
Ja muide, kasutage võimalust muuta torreznos ideaalseks ettekäändeks külastage Soriat ja selle gastronoomiat üldiselt . Soria pealinnas, ärge unustage Duero Machadi kaldal, El Burgo de Osmas on kohustuslik peatumine selle katedraali ees või Almazánis, läbipääsul selle renessansiaegse peaväljaku . Võtke kaart ja märkige kõik kohad, mida saate külastada (ja kõik toidud, mida soovite süüa).
"Maailma parimate torreznode marsruut" kõlab liiga hästi nagu tõsi, kuid nüüd on see sama tõeline kui elu ise. Jäta auk kõhtu, sest Soria ootab teid avatud ustega.
Elagu torreznos!