Kunstiline fassaad Campoamori ja Orellana tänavate ühinemiskohas
VÄIKE AJALUGU
Aastakümneid tagasi, muusikasõbrad nad tulid siia oma plaadimängijatele tarvikuid ostma . Kuid pikka aega on vanal muusikalisel helitänaval (Barquillo) muud kui hüüdnimi. Poeakendel domineerivad jätkuvalt kõrvaklapid ja kõlarid (kõige vähem) ja nüüd on ruumid vallutanud kosmopoliitse õhuga restoranid, poed ja hotellid. Pole üllatav, et kõik tahavad olla siin, strateegilises punktis: ühe tänava kaugusel Chueca , kaks Gran Víast ja kolm Colónist; kolm viidet linnale, mis tegelikult on kolm universumit.
Lázaro Rosa-Violáni sisekujundusega hotelli Only You fuajee
ÄRKAMINE
Hotellis ainult sina _(Barquillo, 21) _ selgitavad nad Briti kliendile, ühele paljudest, kes on teinud sellest oma peamise hotelli, et alates selle avamisest kaks aastat tagasi , ala pole sama, see on olnud juba kavandatava muutuse lõplik katalüsaator. Kuid mitte ainult, sest mingil moel on see ka muutumas omamoodi elutuba naabritele , kes järjest vähem kardavad napsi võtta või selles hommikusööki süüa.
Sissepääs ainult teie hotelli
GASTRONOOMIA
Troopiline õhk pärineb tema käest teeküünla _(Vahvel, 30) _. Laeventilaatorite ja koloniaalmööbli vahel torkab silma muljetavaldav Kuubalt või Barbadoselt toodud rummiloend. Ceviche, chupe de gallina või tapiokk kookospähkliga on mõned soovitused, kuigi päevamenüü (12,5 €) on ehk parim valik. Sama asi juhtub ka sees köök _(Prim, 5) _, kus kaunistus ja kulinaarne pakkumine on harmoonias.
Kuigi just maandus, Carolo maja Alustuseks on sellel juba hea äss: selle promootor Carolo, **üks neist kuulsatest inimestest naabruses, kes on olnud teiste edukate ettevõtete taga, nagu Barquillo kurk** _(Barquillo, 42 ) _ ehk Almirante homaar _(Almirante, 11) _. See on suupistebaar racione’dele (bravas, marineeritud rannakarbid laastudega või juust viinamarjadega) ja piccolo’dele (valgel või mustal leival) ning ruum pidulikumateks õhtuteks. Kõik, eesotsas tohutu Carlos III portreega , "Madridi parim linnapea", et tuletada meile meelde, kus me oleme. Ja just nendel väikestel tänavatel on kujunenud mõned aasta oodatuimad gastronoomiaprojektid, näiteks etapp (Streams), autor Diego Guerrero. Parkimine on keeruline ja hinnad pole eriti populaarsed , aga keda huvitab, kui iga taldriku taga on Guerrero.
Köök (Prim, 5)
Veel üks hea tingimusteta toetajate nimekiri on Muñoz-Calero. Ja ta tahtis siin avada ka ühe oma viimastest esinemistest: Luke aed _(Püha Luukas, 13) _, omamoodi viljapuuaed täis potte kaetud siseõuel, kus on umbes pool tosinat müügiputka, ja millel on ühine nimetaja: et need on ökoloogilised. Hommikusöögiks, lõunaks, teeks... siit sa tuled igal ajal . Aga ka ostma, ökoloogilisele kalakaupmehele (esimene Hispaanias) ja juurviljamüüjale. Igasuguse päritoluga teede vahel, juustud veganitele või tohutud leivarattad on isegi ruumi, burgerite jaoks . Ökopitsatiga ja sööklas söömisvõimalusega koos kreemide, salatite ja pastaga.
Teised, kes on tabanud naelapea pihta, on olnud Bocadillo de promootorid Sink ja šampanja _(Fernando VI, 21) _: võileivad ja singiportsjonid erinevatest D.O.-dest, mis on koos hea leivaga ja mida süüakse baaris või kõrgetel laudadel. Jah, väga glamuurne. Šampanjaasi annab sellele värvinoodi , kuid enamik jätkab veinide kasutamist Ibeeriaga paaritamiseks. Kui meiega on taimetoitlasest sõber, juustulaud on alati olemas.
Proovige jäätist La Bonata's (Plaza de Chueca, 8)
sisse Saint Wich _(Hortaleza, 78) _ pakkumine võileivad nende kõige tšiilipärases versioonis, hot dogid, empanadad, hamburgerid (meie lemmik on "vaene") ja selle väga hinnatud pisco hapukas. Selle tartletid, makroonid ja sarvesaiad on kõrgendatud prantsuse kondiitritoodetega Ema Framboise _(Fernando VI, 23) _ ja mis tal ees on väike hertsoginna _(Fernando VI, 2) _, Madridi kondiitriäri, mis valmistab Võimalik, et parim prantsuse röstsai Madridis.
Jalgratas Slowroomis
OSTMINE
Rahvusvaheliste kaubamärkide filiaale ei rikastata, vaid pigem väikesed sõltumatud kauplused kus on tunne, et tal on (peaaegu) unikaalne tükk ja täiuslik segu keerukuse ja avangardi vahel. Märk _(Argensola, 2) _, Tayuela _(Argensola, 4) _, Ailanthus _(Orellana, 14) _ või NAC _(Genova, 18) _ on mõned aadressid, mis ei puudu kunagi ühegi sõltuvuses ostleja päevakavast. Pole vahet, kas need on lilled, nagu näiteks Margaritat kutsutakse minu armastuseks (Ferdinand VI, 9), jalgrattad, nagu sisse aeglane tuba _(Plaza de Las Salesas, 2) _, kaunistus pidudeks, nagu sisse Pippa oma _(Plaza de Las Salesas, 8) _ või hea soeng, nagu juuksuris Manu Moreno meik ja soeng _(Belén, 18) _... Siin on kõik ära hellitatud.
Peokaunistusi otsi Pippa?s
ROHKEM KUI TAPSID
Las Salesas ei ole tööajal suletud. Sellel on ka öö: mitmekesine ja eklektiline. Teekond võite alustada kokteiliga hotelli baaris Only You või juua kastis Oh mu jumal _(Augusto Figueroa, 43) _ ja jätkake hea muusikaga Maculato klubi _(Argensola, 14) _ või aastal vanker _(Barquillo, 29) _ jazzi ja souli rütmis. **Peaaegu kunagi ei muutu see, kus see lõpeb: Toni2 klaveri ümber ** _(Almirante, 9) _, mis suudab ühendada kõige ootamatumad tegelased ja määratleda selle kodanliku naabruskonna isikupära. kellele meeldib pahandust teha.
* See artikkel on avaldatud Condé Nast Travelleri 81. veebruari väljaandes. See number on saadaval iPadi digitaalses versioonis iTunes AppStore'is ning arvuti, Maci, nutitelefoni ja iPadi digitaalse versioonina Zinio virtuaalses kioskis (Nutitelefoni seadmetes: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad). Samuti leiate meid Google Play kioskist.
_ Samuti võite olla huvitatud..._*
- Madrid pärast tunde: parimad järeltööd pealinnas
- Uudishimulikud poed Madridis, kust leiate ideaalse kingituse
- Armastus paberi vastu: Madridi kõige ilusamad kirjatarvete kauplused
- Ostujuht Madridis
- Madridi täielik juhend
- Kala tänav
- Matute väljak
- Gabriel Lobo tänav
- Novitsiaadi tänav
- Villalar tänav
- Count Duke Street
- Rue tänav
- Ilusad poed Madridis, et vaidlustada jaanuari nõlv
- Madrid La Nuit: pealinna ööpeo tähestik
- Madridi gastronoomia tollikaart
- Sa tead, et oled Madridist, kui...
- Madrid 20 aastaga vs. Madrid 30-ga
- Madridi parimad hommikusöögid
- Madridi parimad pitsad
- [Madrid: vermut helistab
- La Latina B-pool](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Madridi parimad kalmaari võileivad
Kokteili kompleksne valmistamine Le Cabreras (Bárbara de Braganza, 2)
Fuencarrali kaubandustänav