Parimad India restoranid Madridis
ajit singh Esimest korda tuli ta Hispaaniasse 2008. aastal puhkusele ja lõpuks 2009. aastal naasis ta hispaanlanna tõttu elama. Tema kodumaal Indias töötas välisturistide giidina; Hispaanias , kui see oli installitud, jätkas oma karjääri, kuid antud juhul näidake India reisijatele meie riigi vaatamisväärsusi.
Hoolimata sellest, et Ajit on elanud Hispaanias kaheksa aastat, jätkab Ajit suurema osa ajast India toidu söömist. Selleks käib ta lisaks ise küpsetamisele tavaliselt India restoranides, olles sellega täielik ekspert. Lisaks on tema töö tõttu ja India turistid, nagu temagi, väga unustavad kodu maitsed , peab olema ka ajakohane, et soovitada kvaliteetseid kohti.
Ajit on Travelleri jaoks välja valinud viis restorani, millest kahtlemata ei tohiks mööda minna, sest need annavad teile tõelise India maitse usaldusväärse maitse.
TANDOORI JAAM _(José Ortega y Gasset, 89 ja 91) _
Meie giidi jaoks on see Salamanca linnaosa südames asuv koht kahtlemata number üks: “ toit on suurepärane . Jaama imiteeriv ruumide sisustus tundub mulle fantastiline. Tõstaksin esile teenindust, kuna ettekandjad on väga tähelepanelikud ja selgitavad teile kõiki roogasid. Arvan, et kõik mitte-indialased, kes sellele saidile tulevad, tunnevad rõõmu ”.
Restoranis on degusteerimismenüü, mille maksumus on 27,50 €. teie kokk on Nadeem Siraj , sündinud Pakistanis, kuid pärit Indiast. Ema kaudu õppis ta tundma India kööki ning hiljem reisidel Indiasse endasse, Austraaliasse, Lõuna-Aafrikasse ja Ladina-Ameerikasse, töötades alati hotellinduses, täiendas ta end kokana. Nadeeemi sõnul on restorani veebisaidil tema eesmärk ", et minu kliendid saaksid suu läbi reisida Indiasse ja Pakistani nautida paljusid maitseid ja aroome, õpetades samal ajal neile toote märkimisväärset kasu tervisele India köök ja selle võime muuta mis tahes töötlus supertoiduks”.
Karri Tandoori
KARRI MASALA _(Silva, 16) _
"See on üks mu lemmik India toidu restorane Madridis. Toidud on maitsvad, eriti Kana Tikka Masala ”, kommenteerib Ajit. Peale eelmainitud Tikka Masala on kahtlemata staarroog, Tandoori kana hindu jumalate kujudega kaunistatud ruumis.
Restorani omapära selgitatakse selle veebisaidil: "Püüame tutvustamise viisiks tuua India traditsioonilisemaid maitseid üksteisele lähemale. meie kultuur ja elufilosoofia . India tohutu geograafilise ja rahvastiku laienemise tõttu võimaldab sealse köögi sügavus pakkuda mitmekesiseid ja väga erinevate mõjutustega roogasid.
Curry Masala kuulub India külalislahkuse kontserni, mis omab teisi restorane, rändtänavatoiduteenust, toitlustusteenust ning õpetab ka India kokanduskursusi.
Karri Masala Samosa
SWAGAT _(Nunez de Balboa, 29) _
Meie giid asetab selle koha indiaanlaste seas kolmandale kohale, sest "see on tüüpiline India restoran, kus on a Suurepärane maitsete ja aroomide kombinatsioon . Samuti on päevamenüü 13 eurot üsna atraktiivne”.
swagat tähendab india keeles "tere tulemast" ja selle veebisaidi kohaselt on restorani filosoofia täpselt selline: "Pakume teile külalislahke ja meeldivat õhkkonda, kus saate nautida meie gastronoomilisi pakkumisi". Sellel on atmosfäär, mida juhivad silmatorkavad värvid ja väga väärtuslikud dekoratiivtükid.
Kõige kuulsam ja kuulsaim indiaanlane
Selle omanik ja juht on Shibani Saiga kellele meeldib pildistada koos tema restorani külastavate kuulsustega. Teiste seas on sealt läbi käinud jalgpallurid Sergio Ramos ja Gareth Bale, saatejuht Pilar Rubio, näitleja Penélope Cruz ja isegi Francisco Nicolás ise.
Swagati saal
** DIWALI ** _(Lope de Rueda, 19) _
See asub Salamanca linnaosa südames, mõne meetri kaugusel Retiro pargist. See pakub kõige tüüpilisemat India kööki, selle lõhnu ja maitseid, et sööja saaks Indiat nautida ilma, et peaks sinna reisima.
Ajit läheb tavaliselt sellesse restorani, eriti ühe selle roa jaoks: “ Palak Paneer (Spinat India juustuga) . Nad muudavad selle suurepäraseks. Nagu siin öeldakse, näpuga lakkumine hea”.
See restoran kuulub samasse hotelligruppi kui Curry Masala. See paistab silma hea hinna ja kvaliteedi suhte poolest ja kuigi koht on veidi väike ja suvel puudub konditsioneer, toit on maitsev.
** BOLLYWOOD TADKA ** _(Eukalüpt, 1) _
Bollywood Tadka asub M-30 ja Avenida de la Pazi lähedal. Ajit ütleb: "Kuigi sisekujundus on üsna spartalik ja mitte nii ilus kui teised, mida olen maininud, on toit päris hea ja see on vaikne ruum."
Neile, kellele ei meeldi keskuse stress, see koht on ideaalne . Siin peate kana tellima tikka masala . Muidugi on see veidi eraldatud, kui pärast õhtusööki soovite mõnda kohalikku baari jooma minna.