Kyoto, Jaapan
Hosoo Masataka on kaheteistkümnes põlvkond oma pere eritellimusel valmistatud tekstiili- ja kimonofirma Hosoo eesotsas. Tema koduks on Jaapani traditsiooniline käsitööpealinn Kyoto ja kohalikuna, kelle pere on linnas elanud sadu aastaid, teab ta seda ehk paremini kui keegi kohapeal.
See intervjuu on osa sellest "Maailm tehti kohalikuks" , Condé Nast Traveleri ülemaailmne projekt seitsmes rahvusvahelises väljaandes, mis annab hääle 100 inimest 100 riigis et teada saada, miks nende territoorium peaks olema teie järgmine sihtkoht.
Hosoo Masataka
Kuidas kirjeldaksite Kyotot oma sõnadega? Mis teeb selle koha ainulaadseks?
Kyoto on linn viie meele jaoks. Mägede ja loodusega ümbritsetud siin saate külastada arvukaid templeid ja pühamuid, kus õhkkond on täis rahulikku ja rahulikku. Seevastu kesklinn on elav ja tutvustab paljusid Jaapani kultuuri aspekte. saate katsetada kohaliku käsitöö ja traditsioonide tekstuurid ja esteetika, teepakkide kastidest tekstiilideni. Saate nautida erinevate Jaapani hooajatoodetega maitsed ulatuvad kõige lihtsamast kuni kõige keerukamateni.
Kus süüa?
Suurepärane koht päeva alustamiseks on Tan, mis asub Higashiyama linnaosas oja kaldal serveeritakse hooajalist Jaapani kööki koos koduste mugavustega.
Lõunaks restoran Itsutsu pakub soba ja muid Jaapani roogasid. Daitokuji templi lähedal asuv kaunistuste ja lauanõude abil saate maitsta käsitööd ning nautida maitsvat soba.
enne õhtusöögile minekut, Miks mitte külastada Seiryu hotelli katusebaari K36, mis asub Kiyomizu pühamu lähedal? Nautige õhtusöögieelset suupistet koos 360-kraadise vaatega Kyotole hämaras.
Õhtusöök on kulinaarne kogemus Tempura Matsu, mis asub Arashiyama linnaosas Kyoto lääneosas. See serveerib traditsioonilist Jaapani kööki koos uusima tempuraga.
Kyoto
Mida näha (peale tavapäraste turismiobjektide)?
Avatud 2019. aastal, Hosoo galerii näeb mõistet "värvimine ja kudumine" kui vahendit mitmekesisuse loomiseks tulevaste põlvkondade, kultuuride ja ühiskondade jaoks loodab see ruum käsitleda ka selliseid põhiküsimusi nagu "mis on ilu?" ja "mis on olla inimene?" Koostöös erinevate ekspertidega korraldab Hosoo galerii näitusi, mis käsitlevad värvimist ja kudumist erinevatest vaatenurkadest, sealhulgas kunstist, disainist, käsitööst ja teadusest.
Kus magada?
sisse Armasta Kyotot ja sisse Park Hyatt Kyoto , kus tähelepanu detailidele ja luksus räägivad enda eest.
Armasta Kyotot
Miks peaksime Kyotosse reisima?
Kyoto on nagu vibu ja nool. Kaar esindab linna pärandit ja selle mineviku traditsioone. Nool tähistab uuendusi, mis lisavad inimeste elule väärtust. Ilma pärandita (vibu) ei saa innovatsiooni (nool) oma eesmärke saavutada. Ühises töös on Kyoto suurepärane koht, kus kogeda minevikku, vaadates samal ajal paremat tulevikku.