Tooge Yatai turul oma kõige "toiduaine" ja tänavakülg välja
A yatai -tema nimi tähendab otsetõlkes poe stendi- on väike mobiilne toidupood Jaapanis, kus müüakse ramenit või muud tüüpi tänavatoit . See paigaldatakse pärastlõunal jalakäijate tänavatele ja eemaldatakse öösel või varahommikul. Yatai on ka populaarse võltsingute turu nimi Shanghai , Aasia suurim, kuid olge ettevaatlik, Madridi versiooni viiest müügikohast (veel viis on veel avamata) ei leia te ühtegi imitatsiooni. Kõik on autentne, ruumi on ainult sulandumiseks.
Asia Ca Yatai turul
Asend, kus ühendab Aasia köögi hispaania köögiga , kannab nime Asia Cañí (ainuke kahvlitega, juhuks kui söögipulkadega eriti läbi ei saa) ja pakub erinevaid ettepanekuid, mis "muutuvad olenevalt aastaajast", ütles selle juhataja David Delgado, kes juhib ka Dt Tapas ja Granja de Malasaña San Ildefonso turul. Selle jaama jaoks on David kavandanud neli karrirooga erinevate vürtsikutega ja nelja tüüpi salatirulle, mis on Vietnamile väga tüüpiline . Selle maitse ja originaalsuse tõttu tõstame esile torrezno rulli marineeritud rannakarpide, musta küüslaugu majoneesi ja Tai ürtidega; ja üks neist Hawaii lõhepokk, basmati riis ja sibul . jää sõna juurde torkima , sest David on meile seda kinnitanud seda tüüpi ceviche on lähikuudel väga populaarne.
Klassika ja jaapani keel HotBaos
Niipea kui sisenete vasakule asub kuum bao , mis on spetsialiseerunud baosele, dim sum-ile ja krõbedale pardile pannkookidega. Saate valida kuue tüübi vahel dim summa (minimaalne tellimus on kaks tükki), mille hulgas on Siu Mai krevettide, sealiha ja shitakega või kuo tie grillitud murulauk juurviljade, krevettide ja munadega ning kuue erineva baosordiga, nt. Klassikaline , sealiha viie parfüümiga, pico de gallo jaipour karri, punase sibula ja koriandriga, Japobao , koos Krevettide tempura, vürtsika puudutusega kimuchi kaste, shiso ja punane sibul või Atunbao kohta marineeritud tuunikala, wacasabi, punane sibul ja koriander , teiste hulgas.
kõrval, sisse Funny Chen Nad pakuvad Pad Thai, nuudleid ja riisiroogasid. The Marineeritud kanapadi tai, Ho Fan nuudlid picaña satey ja basmati riisiga või koos tsa siu ja kanaga või krevettidega jaipuri karris on mõned retseptid, mis moodustavad selle väikese kümnest toidust koosneva menüü.
Kas keegi on ramenist sõltuvuses? Peatuge Ramen Sani juures
Kui teile meeldib ramen, on teie koht Ramen St. . Nad teevad kuni neli erinevat pakkumist, lisaks paar riisirooga ja väike valik tapaseid, mille hulgast paistavad silma trühvlimuna, vürtsikas kimchi kapsas, jaapani praekana või härjasaba.
Ja kui eelistate süüa yakitori , klassikalised jaapani vardad, peaksite minema kõrval asuvasse boksi, Yaki San. Nad pakuvad kuni 26 erinevat retsepti . Seal on kala (kalmaar, angerjas, lõhe jne), liha (kana, vutt, seatraav jne) või köögivilju (shitaki, baklažaan, kirsstomat jne).
Miso ramen, praekana, muna, mais, sibul, bambus, kapsas, vetikad ja seesam Ramen Sanis (7.80)
Niipalju kui teie keskmine pilet , üks neist Yatai turg see eristub teistest Madridi gurmeeturgudest. Umbes 12 eurot, Asia Cani See pakub isegi menüüsid hinnaga 10 eurot.
avada 17. jaanuar 2017 , see Aasia tänavatoiduturg pärineb restoranijuhtidelt Triana, Boca ja kuues . Hetkel töötab ainult üks kahest alast ja üks kahest baarist. Nagu teised turud, lauateenindust ei pakuta , on kõige parem küsida, võtta istet ühes kolm kõrget lauda või kõrgel laual sissepääsu juures, kust avaneb vaade tänavale, ja oodake, kuni nad teile helistavad, et tellimustele järele tulla.
Järgmiste, peagi saabuvate uudiste hulgas tõstame esile sushiputka, Vietnami võileivakiosk, Aasia õllede Kirin, Sapporo, Singha ja Tiger müük ning kaetud terrassi avamine , mis mahutab 90–100 inimest.
Avatud tööpäeviti 12.00-00.00 ja nädalavahetustel kuni üheni öösel . Nendel päevadel on tavaliselt paadist paati, nii et see võib olla hea võimalus tellida kaasa. Nad uurivad võimalust omada privaatset kojukandeteenust. Suure tõenäosusega hakkab Madrid mõne kuu pärast Tuk Tuksiga täituma.
Jälgi @lamadridmorena
Yatai turg, ära lase neil seda sulle öelda