Juba tema ajal kutsusime teda... COPENHAPPY
“Tere tulemast maailma kõige õnnelikumasse riiki” on paljulubav märksõna moodsasse Kopenhaageni lennujaama saabumisel. Ma ei usu seda päriselt, olenemata sellest, kui palju statistika sellist fakti nõuab. Kuid ma võin teile kinnitada, et see linn muinasjuttude raamatust võimaldab teil kogeda ainulaadseid elamusi ja tutvuda selle käikudega põhjamaine mentaliteet , nii erinev ja omapärane. Siin on võtmed selle tõelise olemuse tundmaõppimiseks:
1. ÄRGE KÕHKE: MINGE RATASELE
Jalgrattaga reisimine Kopenhaagenis on midagi enamat kui lihtsalt harjumus, see on rituaal, mis peegeldab rohkem kui ükski teine Põhjala mentaliteet: idee kogukond, kiirus ja pragmaatilisus.
Ja see on see, et Kopenhaagenit peetakse Amsterdami loal maailma parim linn jalgrattaga reisimiseks , millel on mootorsõidukitest eraldatud jalgrattateed, mis muudavad need äärmiselt ohutuks. Arvatakse, et u n 37% kõigist linnasõitudest tehakse selles transpordivahendis, seda arvu loodavad võimud suurendada kuni a 50% 2015. aastal.
Nii et ärge kõhelge rentida jalgratas ja tutvuda sellega linnaga . Ärge jääge ilma millestki maailmast hämmastav tipptunni etendus (umbes kella 16.00) Nørrebrogade tänaval just seal, kus see ühendub Droning Louises Bridge: jalgrataste meri ja ainulaadne atmosfäär, mis ei jäta teid ükskõikseks. *
Kust ma saan rentida?
Leiate neid kõikjal. Pakume välja mitu võimalust:
The GoBike avaliku jalgratta süsteem pakkumisi keerukad jalgrattad koos GPS-i ja navigaatoriga (Maailma ühes kõige arenenumas riigis ei saaks see teisiti olla).
Odavam variant on Baisikeli. Samuti Peaaegu kõik hotellid pakuvad oma külalistele jalgrataste laenutamist.
Jalgrattaga sõitmine, "peab".
kaks. KOGEGE PÕHJAMAA KÖÖK: "KAS MA SAAN NOMA LAUA?"
1970. aastate lõpus Bent Christensen , kirjutas tunnustatud toidukriitik Michelini juhendile ettepaneku külastada mõnda Taani restorani. Giidi eest vastutajad vastasid naeru kätte suremas, et nad kahtlesid väga, et Taanis on mõni restoran, mida tasub külastada.
Vaid kolm aastakümmet hiljem käsitletakse Taani toidumaastikku üks uuenduslikumaid planeedil ja ** Noma ** restoran, mis kuulutati kolmel järjestikusel aastal maailma parimaks restoraniks, mis on uue silmapaistvaim referents. Põhjamaade kulinaarne liikumine . See sündis 2004. aastal koos kuulsaga Põhjamaade köögi manifest sponsoreeritud Claus Mayer , mees, kes asutas koos peakokk Rene Redzepiga Noma, eesmärgiga luua oma gastronoomia, mis põhineb Skandinaavia piirkondades kasvatatud toodetel.
**NOMA, kas lauda on võimalik broneerida?**
Me kujutame seda ette See on võimalik, kuid meil muidugi nii palju ei vedanud. Protseduur ühe soovitud koha saamiseks on peaaegu võimatu missioon: saate reserveerida ainult laua kolme järgneva kuu jaoks konkreetne kuupäev. Vannun ja annan valevande, et ühendasin täpselt sel ajal ja just siis, kui süsteem teatas "Nüüd saate teha broneeringu saidis NOMA" Avastasin, et on olemas 10 000 inimest Ma ei tea, tänu millisele tehnoloogilisele imelapsele nad olid saanud minust eespool. Pettunult otsustasin end otse ootenimekirja panna, kuid sattusin taas reaalsusega silmitsi: Virtuaalse järjekorra lõi juba 1000 inimest kärpisin oma unistust süüa, einestada või mida iganes selles, mis oli maailma parim restoran.
René Redzepi, Noma mõtlev pea ja loomingulised käed
Kuid mitte kõik pole NOMA
Ärge heitke meelt. Noma on kahtlemata embleem, kuid pole kaugeltki ainus, kus kogeda tuntud Taani gastronoomiat. On ka teisi väga huvitavaid võimalusi, millest paljusid juhivad varem Nomas töötanud kokad ehk nn vilistlased. Siin on mõned valikud.
** Relee, ** Režissöör Christian Puglisi , on ideaalne valik.
** Geranium **, käsutab teine endine Noma kooli õpilane Soren Ledet.
Host - kuulutati üheks maailma ilusaimaks restoraniks. Meile meeldis kõik, teenindus, sisustus ja muidugi toit.
Veel üks väga huvitav võimalus on **Aamanns**, kus noor kokk on kunsti uuesti leiutanud Taani lahtised võileivad, smørrebrød.
Kui otsite sundimatumat õhkkonda, ärge jätke mööda Torvehallerne turgu, a gurmeeturg avati Israels Pladsis 2011. aastal asemel a vana turg suleti 1950. aastal. Kahes klaashoones on valik põhjamaiseid hõrgutisi ja pingevaba õhkkond.
Relae, ood tootele.
3. OSTA MÕNI KUULSA TAANI DISAINI OBJEKT (MIDAGI)
Võib-olla te pole märganud aga taani disain on kõikjal . 1960. aastatel olid John F. Kennedy ja Richard Nixoni vahelise ajaloolise debati vaatajad toolid Hans J. Wegneri Taani toolid. Tänapäeval on Bang & Olufseni elegantne ja funktsionaalne disain, kuulus disainer Jacobseni munatool või sama kaubamärk Lego , mis on tõstnud tükkide komplekti kunsti kategooriasse, on tunnustatud kogu maailmas. Ja meil on häid uudiseid, Kopenhaagen on kahtlemata parim koht Taani disaini kiireks sukeldumiseks.
Esimene peatus , natuke kultuuri koos ** Taani disainikeskuse ** külastusega, mis asub kuulsa Tivoli pargi vastas. Kuulsa arhitekti Henning Larseni projekteeritud sellel on a ulatuslik Taani disaininäitus , alates Lego ja Vippi kuubikud toodetele Bang & Olufsen.
Järgmine etapp: objekti jahil . Kinnitame teile, isegi kui te pole kunagi olnud disaini tasandil erilist tundlikkust, tunnete Kopenhaagenis ootamatult vääramatu soov soetada lamp, ülidisain pipra loksu või mida iganes... Need on parimad poed ostu sooritamiseks:
- Seal on maja: oma juugendtalade ja kaasaegse sisustusega, mis tõmbavad hinge kinni.
- ** Normann Kopenhaagen :** asub piirkonnas 1700 m2 vana kino Østerbro piirkonnas. 2014. aastal New York Times lisas selle Euroopas ostetava 12 aarde hulka . Haaknõel.
- Aastal ** Illums Bolighus ** ostsin endale pipra- ja soolatopsi, millega triumfeerin igal õhtusöögil.
- ** Disaineri loomaaias** leiate käsitööd üle kogu Taani , prillidest ehteni, läbides tekstiili, üsna soodsate hindadega.
Vastupandamatu põhjamaine disain Normann Kopenhaagenis.
Neli. ELA MUINASJUTU
Kopenhaagenis on see juba olemas muinasjutuline linna õhk , koos nende täiuslikult joondatud majad , nende jalakäijate tänavad ja selle tornid paistmas kauguses, kuid kui on midagi, mis muudab selle linna a ideaalne sihtkoht lapsepõlve võlu uuesti läbielamiseks on kuulus Väikese Merineitsi kuju, mis on inspireeritud suurepärane lugu Hans Christian Andersenilt.
Legend räägib, et kõik Taani meremehed uskusid, et Øresundi veed on täis näkid ja et nende kõigi kodu oli Mermaid Banks Øresundis , samas kohas, kus täna asub skulptor Edward Erikseni pronksi voolitud ** Väike Merineitsi (tõesti pisike, sest ainult 1,25 meetrit) **.
Väike merineitsi: selja pööramine
Kui soovid jätkuvalt muinasjutumaailma sukelduda, siis külasta kindlasti Euroopa vanim lõbustuspark , Tivoli, tõeline unistuste maa ja linna ikoon, mis hõlmab a Rohkem kui 100 aastane vaateratas, nn "Rutschebanen" , järv ja viktoriaanlik park.
Kuni Michael Jackson , pärast esinemist 90ndate alguses armusin sellesse kohta täielikult, püüdes, kuid edutult, osta.
Sa naudid nagu laps
5. JALUTAGE KRISTIAANIA VABALINNAS "NARMIDILEJATE" TÄNAVAL
"Astute Euroopa Liitu" loeb silt Taani pealinna Christiania linnaosa peavärava taga. Nii radikaalne ja eriline on see naabruskond, mis asub uhiuue ooperihoone ja René Redzepi Noma vahel. Christiania on palju enamat kui lihtsalt naabruskond: See on elustiil.
Christiania sündis 1971. aastal, kui mahajäetud sõjaväeala Christianshavni naabruses võtsid skvotterid enda valdusse. Piirkonda kuulutati a vaba linn ilma maksudeta ja hallata oma seadustega. Sellesse alternatiivse piirkonda saabusid uusasukad ja mõne vabamõtleja sotsiaalne eksperiment sai linna püsivaks tunnuseks.
Siin see on kergete narkootikumide müük ja tarbimine on lubatud , on oma valuuta ja lipp... a väike riik oma seadustega.
Välisukse küljele sisenemiseks tuleb siseneda a teistsugune maailm, millel on vähe pistmist Taani pealinna korra ja tõhususega **Pusher Street (narkootikumide müüja tänav) ** jalutades on elamus, mis ei jäta ükskõikseks: hipid, joodikud, erinevad tegelased, kes tõmbavad imelikult.. kuid eelkõige a ainulaadne kogukonna õhkkond vaevalt kirjeldatav. Tõepoolest, ära proovi pildistada . See on rangelt keelatud.
Christiania on Taanist sõltumatu
(*) Kui teema teid paelub (nagu mind), siis vaadake kindlasti uudishimulikku ajaveebi www.copenhagencyclechic.com, mille on loonud ajakirjanik Mikael Colvile-Andersen, kust leiate suure repertuaari Kobmendense fotodest. (Kopenhaageni elanikud) oma jalgratta selga istunud ja värvikalt riides.
*Samuti võite olla huvitatud...
- Copenhappy ehk miks Kopenhaagen on maailma õnnelikum pealinn
- 25 linna, kus elate maailma kõige paremini
- Söö ja maga Kopenhaagenis
- Viis asja, mida Kopenhaagenis teha
- Kopenhaageni must teemant
- Piiriturism: binoklid, passid ja kontrollpunktid - Tivoli, Kopenhaageni park, kus saate taas olla laps - Kopenhaagen sõidab ka talvel jalgrattaga - Kopenhaagen: nautige Euroopa kõige dünaamilisemat linna ja unistage sellest - Kõik Ana Díaz-Cano artiklid
Suvi Kopenhaagenis.
Päikeseloojang Copenhappy kanalitel