Õnn on midagi nii lihtsat kui pitsatükk hea õllega
See kuue käega projekt pärineb ametiühingust La Quince'i õlletehas, Labirratorium ja Beer Xposer , üks Hispaania tähtsamad õlletehased , pood koos mõnega parimad käsitööõlled Madridist ja instagramer ja fotograaf käsitööõlled , vastavalt.
Nende 15 segistit muutuvad pidevalt ja me saame nende vahel valida pudelis üle 100 viite . Type Ale, Lager, nisu, Porter ja Stout, Lambic, suitsutatud, must ja lugematu hulk muid eriroogasid, mis juhatavad teid läbi põneva maailma käsitööõlled.
Kui olete natuke eksinud, ärge muretsege. Carlos, Rubén või Alitz Nad annavad teile hea meelega nõu, et saaksite leida oma maitsele kõige lähedasema või lasta end üllatada erinev ja originaalne maitse.
Mis puudutab Brew Wildi teist poolt, siis omatehtud pitsad Need on valmistatud pika fermentatsiooniga tainas (48 tundi), ainult ja ainult koos Itaalia koostisosad Sitsiilia pizzaiolo jaoks , Antoninus Addan.
Kõige isuäratavamate hulgas on lisaks Margaret , tõstame esile Nduja! (tomat, mozzarella ja nduja, vürtsikas Calabria sobrasada), juurvilja (tomat, mozzarella, baklažaan, suvikõrvits ja punane pipar), Keeda metsik pesto (tomat, mozzarella, peekon, provoloon ja pesto), Porchetta (tomat, mozzarella ja porchetta) ja vulkaan (vürtsika salaami, nduia, punase pipra ja tšilliga kaltsoon, mis on söögikoha ees absindiga flambeeritud, et taastada vulkaanipurse) .
Kahele korrusele jagatud ruumides on a algne koobas 17. sajandist – kuhu pääseb pärast vaateväljas oleva külma ruumi läbimist, mis tünnid ootab –, ideaalne lahtiühendamiseks, kuna sellel pole levi, kus nad korraldavad degusteerimisi ja üritusi.
Külma ruumi taha peidetud koobas sobib suurepäraselt ürituste korraldamiseks
MIKS MINNA
Sest samast kohast leiab oma isikupäraga õllesid ja ehedaid Itaalia pitsasid.
LISAFUNKTSIOONID
Lisaks pitsadele ja õlledele pakutakse a assortii juustuplaat , riiklik ja rahvusvaheline ning veel üks cecina, et äratada isu. Üsna varsti võetakse nad oma eelroogade menüüsse burrata ja provoletta , ning magustoidu osas tiramisu ja pitsa nutella ja mascarponega.
ANDMETES
Aadress: Echegaray tänav, 23
Telefon: 913 48 35 86
Ajakava: Teisipäevast neljapäevani kella 6-1, reedel kella 6-02:30, laupäeval kella 1-2:30 ja pühapäeval kella 1-1:00.
Tähistame selle üle, et pitsa ja õlle kombinatsioon on VÄLJAMATA