Kõige julgem matk sisse Baieri (Saksamaa) on oma nimi: Alpid . majakesed, järved, kohti, mis tunduvad võimatud , palju värsket õhku ja õlut moodustavad selle viiepäevase reisi.
Saksamaa kagus, mis piirneb Liechtensteini, Austria ja Tšehhi Vabariigiga Baieri osariik (Bayern), kus elab 13 miljonit inimest sellises piirkonnas nagu Castilla ja León.
See ristub horisontaalselt jõgi Doonau . Põhjapool on kimpus teraviljaistandused : alates 1300 õlletehased maal on neid 600 (praktiliselt üks linna kohta) Baieris.
Kuid lõunasse reisides muutub maastik mööda rohelised heinamaad , pöögi-kuuse segametsad ja kõrge mägi . Need on Saksamaa Alpid, mida avastame viiepäevase marsruudi jooksul.
Koit Alpides.
1. PÄEV: JÄÄSED JÄRVED JA BUKOOLLIKUD KABIINID
Meie giid Jordi tuleb meile lennujaama järele München (Baieri pealinn) spetsiaalselt valmistatud Bayerni kaubikuga, teie reisibürooga. Nad on selle seikluse korraldanud koos ONATiga (Saksamaa Riiklik Turismiamet). väikesele seltskonnale ajakirjanikele, fotograafidele ja reisikorraldajatele.
Umbes kahe tunni pärast jõudsime kohale Oberstdorf, alpi Allgäu piirkonna epitsenter . Linn, mida vaevab mäespordipoed kus kohtusime Jordi elukaaslase Raqueliga.
Haarame kohalikust pagariärist võileiva salaamist, salatist, sinepist ja kurgist ning sööme selle pardal. Köisraudtee mis viib meid üles mäejaama (1932 m) Nebelhorni tipust (udusarv), mida oma nime austades söövad pilved.
Nebelhorn.
me alustame marsruut 8,3 kilomeetrit kus vaated on taeva selginedes hingematvad. Paremal trotsib taimestik gravitatsiooni niidud, mis ulatuvad peaaegu tippudeni , mille ees mäeahelikus domineerib Hochvogeli tipp (linnu kõrgus 2593 m).
“Tippu ei ole raske kõndida, aga sul ei pea olema vertiigo ”, räägib meile selle ekskursiooni mägede giid Alina, kes selgitab ka, et see on kliimamuutuste tõttu oht teisele poole (üle linna) kokku kukkuda.
Vasakul on vaid mõne meetri kaugusel asuvad tipud sama muljetavaldavad. Seal on lumest söödud sammud mis sunnivad meid minema ükshaaval ja mõnel juhul ketid jalas, mis aeglustab meie tempot üsna palju.
Hochvogeli tipp.
Tee peal näeme kolm liustikujärve täiesti külmunud. Samuti tuulelohed, marmotid ja mägikitsed fauna osa jaoks ja orhideed ja emajuured (mida nad kasutavad seal šnapsijoogi destilleerimiseks ja mida me ei tohi segi ajada selle kõrval tavaliselt kasvava mürgise lillega) floristika.
Pärast viit tundi kõndimist jõudsime kohale Schwarzenberghütte (1380 m), meie bukoolne kabiin kus meid tervitavad põlised vahtrad ja sõbralik poni.
Kajutid on see, mida me tavaliselt kutsume varjualused : kohad, kus jääge keset mäge jõudu taastama . Pärast saapad jalast ära võtmist (esimene asi, mida peame tegema, et mitte kõike poriga täis ajada; neil on tavaliselt plätud, mida meile laenata, kui me pole neid ise toonud) istume nendes laua taha. kena söögituba.
Siin anname hea ülevaate a kapsasalat, makaronid kalkuni kastmega ja kaiserschmarrn , tüüpiline magustoit, mis koosneb väikestest värskelt valmistatud munapõhistest pannkookidest, mida on puistatud tuhksuhkruga ja millele on sageli lisatud puuviljakompott. Kõik pestud paariga maha Pint Der Hirschbräu magama nagu väikesed inglid meie narides.
2. PÄEV: VEGAN KABIINID JA DISNEY LOSSID
Pärast hommikusööki, kui jäikus hakkab ilmnema, anname end tunniajane hommikune jalutuskäik läbi pöögi, kuuse ja kuuse (õpime neid eristama tänu lehtedele ja okstele) bussipeatusesse, mis viib meid kaubikuni, millega juba sõidame Kappel (Pfronteni piirkond Ostallgäus, Ida-Allgäu).
Algab meie teine matkapäev Baieris. See saab olema lühikese (kuid järsu) pooletunnise tõusuga Hündeleskopfhütte onni (1180m), mis on uhke. esimene Alpides, mis pakub oma menüüs ainult taime- ja vegantoitu (see on eranditult baar-restoran, ööteenust ei pakuta).
Vaated Hündeleskopfhütte kajutist.
Kõik tänu Sylvia Beyerile, kes on põliselanik Allgäust ja Saksamaa turismibüroo suursaadik. Riietatud oma traditsioonilisse kleidiga , selgitab, et avas selle 2015. aasta mais "inimestele, kellele meeldivad traditsioonilised asjad teises kohas".
Sellest ajast alates on see avatud isegi talvel: “ Ise parandan teed oma lumesahaga ”. "Kogu mu pere on taimetoitlane," tunnistab ta, enne kui kitarri kätte võtab, et laulda meile laule hulludest kauboidest ja mägiteedest.
Selle suurejoonelisel terrassil maitseme eelroogasid hummuse-, spinati- ja peedimäärded ja -plaadid juustud , samuti jõuline suvikõrvitsa lasanje , läätsesupp vürtsidega ja käsespätzle (juustu, jahu, vee ja rohke munaga valmistatud omatehtud pasta). Teie külmkapist aitame end ise paar pudelit Clemens Weissbieri ja Hacker Pschorri.
Neuschwansteini muinasjutuline loss.
Pärastlõuna veedame sisse Schwangau küla (3500 elanikku), tuntud peamiselt võõrustamise poolest a Neuschwansteini loss, Saksamaa kuulsaim ja üks külastatumaid Euroopas.
Louis II kapriiside vili on muinasjutuline loss, mis inspireeris isegi Walt Disney enda logo . Toas külastame järgmisel päeval.
Vahepeal alandame toiduga jalgrattatee läbi selle ümbruse, kus on ka Forgensee järv ja Hohenschwangau palee.
Hohenschwangau palee.
Õhtusöögile suundusime siseruumidesse õlletehas Brauhausi loss. Seal selgitab Raquel meile seda pruulmeistri karjäär on riigis üks nõudlikumaid (kõrgeima lõikega).
Ka seda igas baaris serveeritakse ainult ühte marki õlut , pakkudes kõiki selle muutujaid (standard, nisu, sidruniga, ilma alkoholita...).
me küsime pagan griffin pints ('clara', lager tüüp) ja me saadame neid klassikaga: vorst lisandiga maitsta (valitud tasuta puhvetis) keedukartuliga (tavaline) ja igasuguste kastmetega.
Täna õhtul, et jõudu taastada, vahetasime kajuti hotelli Maximiliani vastu.
3. PÄEV: UJUVAD VAATEPUNKTID
Pärast pooletunnise audiogiidiga külastuse hommikust eelmainitud lossi imesid esimese asjana avastanud, asusime teele. Garmisch-Partenkirchen (27 000 elanikku), juhtiv talve- ja spordikuurort Baieris.
Tänav Garmisch-Partenkirchenis.
Teel avastasime suure kiindumuse puunikerduste vastu. Ka nemad majoneesid, puidust obeliskid, mida noored töötasid igast linnast ja kaunistatud Baieri lipu (sinine ja valge) ja kohalike ametitega.
Meid viib köisraudtee Kreuzeckhaus (1652 m). Sealt edasi võtame ette reisi kõige nõudlikuma marsruudi, kingapaelad kogu oma hiilguses.
Ronime marsruudil 1a Alpspixini, kus kaks õhus rippuvat vaatepunkti Võimalik, et nad näitavad meile märkimisväärset vabalangemist läbi oma läbipaistvate võre. Meie peapööritus pannakse proovile.
Samuti selleks, pärast lähedalasuva Osterfelderkopfi tipu ületamist (2057 m), vaheta orgu ja võta ette järsk laskumine mööda teed 11 (kus laskumine on hõlbustatud puittreppidega). Vaated võtavad hinge kinni.
Osterfelderkopfi tipu ületamine.
Ülaosas näeme paljusid arveldatud choughs (sarnaselt varestele, kuid kollase nokaga), mis kõhklemata lähenevad meile, et näha, kas neile kukub võileivatükk peale. Laskudes ja taimestikku lisandudes kohtame ka arvukalt alpi salamandrid.
Umbes kell 17.00. jõudsime kohale Höllentangerhütte (1381 m). See majake näitab meile kontraste võrreldes esimese ööga.
Kui teine oli puhas traditsioon, siis see pakub meile sees igasugust modernsust: ruumid, kus kuivad saapad ja riided (üsna edukas, kuna viimast tundi sadas), wifi ja dušid kus kuum vesi aktiveeritakse müntidega, et piirata jäätmeid.
Meil oli varane õhtusöök porru- ja kartulisupp , sealiha kastmes riisi ja köögiviljadega ning magustoiduks koorega kook, pestud Hacker-Pschorriga.
Teeme väikese pärast õhtusööki koos vestlused ja lauamängud enne magama jäämist meie narides.
4. PÄEV: LASKUMINE LÄBI PÕRGUSE JA TÕUSMINE TAEVASSE
Meie asukohast, seiklusrikkam matk üles Zugspitze (2962 m), Saksamaa kõrgeim tipp. See võtab umbes viis tundi, lõpetades tõusu via ferrataga.
Meie aga ronime vähem kangelaslike vahenditega. Ja me läheme kõigepealt Höllentalklammi alla ( põrgu oru kuru ), üks suurima visuaalse mõjuga hetki.
A türkiissinise veega jõgi (kõrge kaltsiumisisalduse tõttu) ta on raiunud kaljust muljetavaldava kanjoni ; Paralleelselt kaevasid esimesed mägiekspeditsioonid välja peaaegu kilomeetri pikkuse marsruudi, mis rullub lahti sisetunneliks ja väliskäiguteeks.
Höllentalklamm (ehk Põrguoru kuru).
Saame teada, kuidas nad seda tegid väike muuseum et lõpus on kajut, vahetult enne piletikassast läbi minekut (pääs 6 eurot, mis on talvel lumega täitumisel suletud).
Nüüd jätkub tee pöögimetsast Hammersbachi alevikku (770 m), kust liigume Eibsee järve äärde. Benjamin, asjatundlik giid ronimine.
Koos Läksime köisraudteega üles Zugspitze, läheb läbi pilvede nagu tõuseksime samasse taevasse. Peal on ehitatud (kõiki loogikat trotsides) kolmekorruseline jaam, kus on kõikvõimalikud teenused (poest restoranini).
Need sõidavad kuni kolme erineva köisraudtee juurde: meie oma, see, mis läheb Austriast üles (oleme piiril) ja see, mis ühendab seda rack-rongijaamaga. Aga kõige muljetavaldavad on vaated selle vaatepunktidest , kust avaneb 360º panoraamvaade Alpidele ja a sadade meetrite vabalangemine.
Üks vaatepunkte Zugspitze jaamas.
Ühest neist on väike pääs ronida kõnealusele tipule, mida kroonib nagu nii mõndagi teist rist. On neid, kes läbivad selle ilma igasuguse turvalisuseta, kuid meie giid on laiali saatnud kiivrid, rakmed ja karabiinid et via ferrata külge haakida (eeldusel, et peapööritus seda võimaldab).
Pärast vägitegu einestame jaama enda puhvetis koos mitmekeelse peakokaga, kes nõustab meid oma mitmesuguste roogade vahel: hautatud veiseliha, curruwurst, pitsad, lasanjed ja erinevad taimetoitlased.
Tagasi kindlal pinnasel teeme väikese jalutuskäigu ümber Eibsee järve, kus julgemad julgevad ujuma. Samuti seal on rannabaare ja ettevõtted kanuu laenutus , kõik koos muljetavaldava Zugspitze peaga.
Alpid peegelduvad Eibsee järves.
Leppime sellega, et pistame jalad vette, jälgides vaid mõne meetri kaugusel, kuidas emane hari-kurn kaitseb oma poegi pesas.
Tagasi Garmisch-Partenkirchenis (meie tegevusbaas) kõndisime läbi selle keskuse, kuni jõudsime restoran Zum Wildschütz . Pole olnud aega väga näljaseks jääda, kuid lõpuks saame mõned nende mahlakad valikud: sparglisupp ja flammkuchen (tüüpiline pitsa sarnane roog, väga õhuke tainas), pint Hacker-Pschorri.
5. PÄEV: KARIIBI MERE JA NUDISTIDE JÄRVED
Oleme ööbinud Kvartalis, a uuenduslik butiikhotell keskuses, mis jäljendab oma puitruumides majakeste arhitektuuri: pööning lugemiseks, suured aknad tippkohtumiste nautimiseks ja võimalus WiFi sisse või välja lülitada.
Sealt edasi oleme valmis vastu võtma oma seikluse viimast hommikut, mis leiab aset Walchen, jääaja päritolu järv asub 800 meetri kõrgusel Baieri jalamil nimetatakse "Baieri Kariibi mereks".
Walcheni järv, Baieri Kariibi meri.
Seda saab läbida jalgsi ja rattaga 27-kilomeetrisel marsruudil, kuid meie otsustasime selle läbimiseks rentida mõned süstad ja andke meile ühes selle rannas taastav vann.
Teel Münchenisse, et lennukile tagasi jõuda, peatusime söömas Iffeldorfi linnas . Restoran Vitus pakub oma meeldival terrassil palju valikuvõimalusi, kuhu meie valisime Tai erialad (nuudlid kana ja köögiviljadega) viimase pintiga (Herzogliches Brauhaus Tegernsee).
Siin peatumine polnud juhuslik ja see on täielikult Osterseen, looduskaitseala kuni 24 väikese järvega. Jalutame selle kallastel, kus avastame, et tegemist on nudistide alaga, kus riietega vannis käimine on keelatud . Jäätumine reisil on nii intensiivne kui ka unustamatu.
Walcheni järve õhuvaade.