Veini uus ajastu (California)

Anonim

Tuha teemandid

keldri fassaad

Otsime põhjuseid, miks olla Tuhk ja teemandid , üks huvitavamaid veinitootjaid veiniteel Napa org, ja me läheme tagasi 50ndate lõppu, kui film tuhk ja teemandid avalikustati Andrzej Wajda meistriteoseks.

"Valisime selle nime stseeni tõttu, kus kaks armastajat satuvad ühele lõigule autori homonüümsest luuletusest. Cyprian Norwid grafitis , allegooria sellest, miks peate järgima seda, mida süda käsib, isegi kui teil on oht oma identiteedist võõrandada,“ selgitab ta. Lauren Feldman, veinitehase juht.

Tuha teemandid

lauren feldman

Lao omanik, Kashy Khaledi, tegi kvalitatiivse hüppe tugeva karjääri materialismist muusikamaailmas – ta oli Paramount Recordsi loominguline juht – viinamarjaistanduste elujõu poole. "Mõnikord on nii palju reaalsust valdav, kuid see lohutab, kui tulen sealt, kust ma tulen," räägib ta. Traveler.es.

Igal juhul tungib muusika tema maailma tugevalt edasi, sest Tuhk ja teemandid see on ilmselt ainus veinitehas piirkonnas, kus kuulete MF Doomi, millele järgneb Leonard Cohen, ilma ühegi kurtmiseta.

Tuha teemandid

valge vein

Ashes & Diamondsis algab ja lõpeb kõik veinidega, valmistasid veinimeister Diana Snowden, Steve Matthiasson ja Andrew Brooks. Klassikaline ja inspireeritud André Tchelistcheffi vanadest Beaulieu Vineyardi veinidest või Bob Traversi ajastu Mayacamadest. Madala alkoholisisaldusega, kuid täis maitset ja elegantsi.

Sellegipoolest mängib keskkond olulist rolli maailmale avatuse tunde edastamisel, mida tugevdab selle hoone kujundus ja ThePark, roheline ja rohune esplanaad, mida täiendavad rohelised vaated viinamarjaistandustele. "Väga sarnane sellele, mida näete arhitekti maastikul Garrett Eckbo , kaasaegne Albert Frey ning Charles ja Ray Eames , kaks muud mõju meie keldri kujunduses,” ütleb Feldman.

Selle tõestuseks on selle degusteerimisruum, 20. sajandi keskpaigast pärit elutoa elupilt majas, millel pole midagi pistmist ülejäänud "konkurentide" etteaimatavate konstruktsioonidega. Napa org. "Mulle meeldib mõelda, et oleme tüüpiline California unistuste postkaart, nagu Slim Aaronsi fotol," ütleb Lauren huumoriga.

Tuha teemandid

Diana Snowden

Kliendi tüüp, kelle juurde tuleb A&D on see, kes tavaliselt jagab selliseid teenuseid nagu Lyft, rentige tee peal näitamiseks vana auto ja elamuse täiendamiseks isegi kuumaõhupalle. Eklektilised on transpordivahendid, millega külastajad tulevad , samuti kulinaarset ettepanekut, mida nad selles veiniparadiisis propageerivad, kus jumaldatakse kohalikke tooteid ja omatehtud töötlusi.

"See pole see, mida selles piirkonnas tavaliselt pakutakse ja see meile meeldib. Meile meeldib lõbutseda ja mõnuleda, seetõttu võtame oma kliente vastu näiteks suupistetega lootosekrõpsud ja sibul miso dip , vürtsitatud kikerherned või isetehtud või juuretisega leivaga. See on väike algpakkumine, kuid see on žest, mis ulatub selleni, kuidas meile meeldib veini juua: hea toidu ja heade inimestega.

Tuha teemandid

valge vein

Aadress: 4130 Howard Ln, Napa, CA 94558, USA Vaata kaarti

Loe rohkem