Ribeira Sacra
The vein Galicias See läbib sajandeid ja maastikke, räägib iidsetest kultuuridest, ränduritest ja palveränduritest, kuid räägib ka tulevikust, modernsusest, uuenenud ja eristuvast turismipakkumisest, mis on seotud Looduslikud ruumid ja ühele kultuuriprogramm mõeldud igat tüüpi vaatajaskonnale.
Galicias on viis veiniteed mis levisid üle nende piirkondade. Atlandi viinamarjakasvatus, mere ääres ja mägedes suruda kätt läbi orgude ja sageli tundmatute maastike, muutes veiniteed ümber ideaalne ettepanek puhkuse sõnastamiseks.
Pakume välja lühikese, kuid intensiivse ringreisi, esimene kontakt, mis on täis kogemusi. Piisavalt, et saaksite sellesse sukelduda veinikultuur Galicias . Kindlasti jääb teile rohkem tahtmine ja see, et enne koju naasmist plaanite juba oma järgmist väljasõitu.
MONTERREI
Poolsaare sisemusest saabudes võime alustada Monterrei päritolunimetuse territooriumiga, mis on üks neist hästi hoitud saladusi, mis haaravad kõik, kes selle avastavad . Vaevalt kolm ja pool tundi Madridist (ja seda on veelgi vähem, kui AVE käivitub, kavandatud 2021. aastaks) see on suurepärane viis alustamiseks.
Piirkonnas domineerib Monterrei loss, mis asub mäe otsas, Verínist kiviviske kaugusel. Seda akropoli peetakse Galicia suurimaks ja see on koht kus trükiti esimene Galicia inkunaabel . Territooriumi kultuurilisele rikkusele lisandub pre-romaani kirik Mixós, kirik ja klooster La Merced, Casa de los Acevedo (mis võõrustas Felipe El Hermoso ja kardinal Cisnerose kohtumist), Jose Garcia Barboni väljak (linna ajalooline patroon ja filantroop) või Kilbi maja (dateeritud aastaga 1737) teiste hulgas.
Monterrei territoorium on koduks ka paljudele kohtadele, mida tasub külastada ja meelde jätta. Loodus on tähelepanuväärne, nagu näitab selle ümbrus Demo Noh (Verin), Cidadella juga (Vilardevós) või mineraal-raviveeallikad (Cabreiroá, Sousas, Fontenova, Caldeliñas ja Fonte do Sapo), mis on osa Termo- ja veetee – Euroopa kultuuritee . Unustamata Camino de Santiago kahe variandi territooriumi läbimist ( Vía de la Prata kagutee ja Portugali sisetee ), ega ka seda, et see piirkond on värav Kasvuhoone looduspark.
Järjestikused orud ja mäed moodustavad ainulaadse maastiku, kus reisija saab piirkonda avastada suurim arv kivist veinipresse Galicias , tutvuge selle linnade traditsioonilise arhitektuuriga, avastage selle gastronoomia, mis austab ka oma Torta do Cigarrón Entroido de Veríni figuurile (Riikliku turismihuvi festival); ja ennekõike maitsta Monterreis valmistatud valgeid ja punaseid.
Mõned veinid, mis on pärit viinamarjaistandustest, mis ulatuvad nii üle Búbali org nagu Támega , ainus suurtest Galicia jõgedest, mis kuulub Duero jõgikonda ja mida toodab üks 27 veinitootjat, mis moodustavad selle nimetuse.
Monterrei, suurejooneline loodus ja hea vein
VÕI RIBEIRO
Teekond jätkub ja vähem kui tunni pärast jõuab selleni Või Ribeiro , teine territoorium, mis räägib veini keelt, kuigi oma aktsendiga. O Ribeiro on maamajade ja talumajade maa . Kuid see kehtib ka kloostrite, romaani stiilis kirikute ja loodeosas kõige paremini säilinud juudi kvartali kohta: Ribadavia.
Selle tänavate läbimine tähendab Galicia ajaloo läbimist: feodaalvõim, talupoegade mässud ja sefardi minevik nad suruvad kätt selle mängusaalides ja alleedel, kuhu siin-seal avavad diskreetselt vanade perekondlike veinitootjate uksed, mis räägivad suhetest veiniga, mida on sajandeid põlvest põlve edasi antud.
Peate peatuma Herminia Tafona juurde avastada selle imposantne kiviahi. Ja et Herminia juhiks meid läbi linna sefardi pärandi läbi maiustuste, mida ta iga päev valmistab . Siis jääb üle vaid otsustada, kus jätkata, kas traditsioon või modernsus. Võib-olla degusteerimine katamaraanil castrelo veehoidla võib-olla paar tundi lõõgastust spaas Miño kaldal . Võib-olla külastus kaks korda tuhande aasta vanusesse kastrosse või popkontsert viinamarjaistanduste vahel. Igaüks leiab endale midagi meelepärast.
Siin-seal ilmuvad O Ribeiro veinitehased, metsade ja viinamarjaistanduste vahel Selles maagilises ühinemises jõed Miño, Avia ja Arnoia . Teed muutuvad madudeks, lähenedes kohtadele, mis säilitavad endiselt teise aja võlu, näiteks poolvaremed Ponte da Cruz , Pozo dos Fumesi kosed või üllatav Prexigueiro vabaõhu kuumaveeallikad.
Või Ribeiro
RÍAS BAIXAS
Sukeldudes Atlandi vaimu, leidsime Ruta do Viño Rías Baixase . Veiniturismi marsruut, mis võimaldab ühendada kõikvõimalikke elamusi nii mere- kui jõe ääres läbi selle viie alapiirkonna. Täpselt vesi moodustab koos veiniga territooriumi ühise lõime. A) Jah, läbi Miño jõe saate liikuda Condado do Tea ja O Rosali vahel . Esimesel juhul leiate silmumaad, see eelajalooline loom, kes on siin peaaegu kummardamise objekt . Talve lõpus värske või terve aasta kuivatatud, võib see olla ideaalne põhjus lõpetada. Siit saate avastada ka naaberriigi mõju läbi selliste kohtade nagu Salvaterra, oma muljetavaldava kindlusega, kus avastate tervikliku ja renoveeritud veinimuuseumi.
Jõe kurku järgides, Atlandi ookean laseb end märgata ja märgib merele lähenedes nende veinide iseloomu. Siseneme karpide, kalade, meresõidukultuuri ja varjatud lahesoppide maadele, mis vahelduvad lõputute randadega. Siseneme siis alamtsooni Val do Salnes , mis on kõigist tuntuim ja mis koondab kõige rohkem veiniturismi ressursse.
Rías Baixase veinitee
Ría de Arousale avatud ja meremeeste ja näkide legendidest läbi imbunud linnas on sellised vaatamisväärsused nagu näiteks Kambados , üks Galicia gastronoomilisi pealinnu ja samal ajal ideaalne baaslaager, kus peatuda ja pühendada päev ehk katamaraaniretkele; kaldal vanade veskite vahel jalutada Umia jõgi või alternatiivsed külastused vaatamisväärsustesse, nagu sümboolne Praza de Fefiñáns . Val do Salnés võimaldab teil uurida ka piirkonna veinide tohutut mitmekesisust erinevat tüüpi veinitootjate kaudu, alates pereettevõtetest ja ajaloolistest kuni kõige tööstuslikuma ja moodsamani.
Kuid pakkumine sellega ei lõpe, meil on veel kaks alamtsooni. Soutomaior, mis on kõigist väikseim, paistab silma muljetavaldava lossi ja rahvusvahelise tipptaseme aiaga, kus teile avaldab muljet selle mitmekesine ja botaaniline hooldus.
A Coruña provintsi sisenedes leiame Ribeira do Ulla alampiirkonna , mille metsad jõe jalamil, baroksed mõisahooned ja kogu see veinivalik on Compostelast kiviviske kaugusel. Siin ühineb toidu- ja veinikultuur jaakobi kultuuriga, kuna see on kohustuslik peatuspaik palveränduritele, kes reisivad läbi jaakobi. Camino del Sureste Santiagosse, kasutades enne Galicia pealinna saabumist toosti.
Jagame hetki Galiciast röstides
PÜHA JÕGI
Pöörame sisemaale, et siseneda kahe provintsi vahel asuvasse Ribeira Sacrasse, Miño ja Sili jõgede ümber. Laulnud , läänes, Monforte põhjas ja Castro Caldelas lõunas on linnad, mis on viide selles piirkonnas, iidsel territooriumil Lemose krahvid ja Alba maja.
Faragullasse , Chantada vanalinnas, on väike restoran, mis väärib avastamist oma pühendumuse tõttu kohalikule köögile ja selle piirkonna huvitavale veinikaardile. Siit saame kiirustamata siseneda viinamarjaistanduste ja kirsipuude vahele, et äkitselt vaadata vaadet suurejoonelisele Miño orule. belesari piirkond.
sisse kaine heidame pilgu neile võimatutele viinamarjaistandustele, mis on õigustatult pälvinud kangelasliku tiitli. Enne teeme läbime romaani ehteid, nagu näiteks Eire kirik või Divino Salvador de Pantóni klooster.
Ribeira Sacra
Paljud veinitootjad asuvad mõne kõige suurejoonelisema vaatenurga kõrval . Ja sealt edasi, juba lõunakaldal, tuleb avastama kohalikku maiustust bica Castro Caldelas . Ja minge üles tema lossi, et vaadata selle oru tohutule laiendusele, nagu tegid eilsed aadlikud.
Siit edasi jääb vaid sõita aeglaselt, avastades selliseid vaatepunkte nagu see, mis asub cabezoa . Ja muide veinitootjad nagu Adega Vella või sellised uskumatud kohad nagu Mao jõe jalgsillad , ideaalne matkamiseks.
Edasi, keset sajandivanuste kastanipuude metsa ilmub järsku kellatorn. Ja mõni meeter edasi on puude vahelt näha kloostri katused. Kas ta on Santo Estevo hostel , mis asub endises kloostris. Selles ainulaadses nurgas valitsevad vaikus ja vaikus.
VALDEORRAS
Marsruut jätkub, suundudes itta, lõpetades Valdeorrasega, territooriumil, millel on Rooma resonants ja kus veini hingatakse igas linnas ja külas. Ponte Bibeis on jalutajaid mööda läinud 2000 aastat ja see on meie hüvastijätt mägedega Central Ourense'i massiiv siseneda, eest Larouco org, Valdeorrese maadel.
Veidi kõrgemal külas seadur see on pidev üllatus. Ülemises osas asuvad kaljusse raiutud keldrid on üks neist külastustest, mis võivad igaühe suu lahti jätta. Kuid Valdeorras on ka kaasaegne veinikultuur. Degusteerimine Alán de Val veinitehase klaasiruumis, A Rúa viinamarjaistandustel teeb selle väga selgeks.
Ekskursioon O Teixadal de Casaios ja päikeseloojangul spaa seanss ja majutus koos vaadetega Pazo do Castro , kuhu tuleb võimalusel tagasi pöörduda, et osaleda uskumatul tigude rongkäigul ja oma pidulikkusest väriseda.
Siit marsruut läheneb Galicia jalamile, kuid veini leidub seal endiselt Éntoma ja Sobradelo mäenõlvad või kui valime riikliku, siis sisse Rubiá või Biobra , mille tipud on Taustal Enciña da Lastra looduspark , mis tuletab meile meelde, et meil on selles veinikultuuri rütmis peksavas Galicias alati veel üks tee läbida ja et järgmisel puhkusel on alati veel üks saladus, mida avastada.
Või Teixadal de Casaio, Valdeorras