Palverännakukohad, et päeva hästi alustada
Päeva alustamine parema jalaga Londonis on lihtne, kuna hommikusöögi valikud on lõputud . Nii põhjas kui lõunas, nii jõukates linnaosades kui ka kõige hipsterlikumates, siin isegi need, kes ei söö hommikusööki, leiavad oma koha.
HACKNEY ROAD MORITO
sisse Ibis Hackney Road on üks parimaid hommikusööke linna kirdeosas. Seal lugupeetud Kreeka kokk Marianna Leivaditaki loob hommikusöögiroogasid, mis on truud Morito vaimule ja väärtustele: Hispaania ja Lähis-Ida maitsed , mis on segatud Kreeka päritolu koostisosadega.
Valikud hõlmavad Restoranis igapäevaselt valmistatud kodune granola, msemen (Maroko leib) moosi ja võiga, bougatsa, filotaigna tainas, toorjuust, suhkur ja kaneel või munapuder chorizo ja paprikaga.
HONEY&CO
See väike auhinnatud restoran asub Fitzrovia piirkonnas serveerib hommikusööki alates tööpäeviti kell 08.30 (laupäeval 09.30) . Paar käivitas teiste hulgas Ottolenghi köögis treeninud Sarit Packeri ja Itamar Srulovitši. tema esimene restoran 2012. aastal.
sisse Honey & Co. pakkuma Lähis-Ida, peamiselt Iisraeli toidud. Rohelist shakshukat ja hommikukuklit tasub proovida, nagu ka nende kardemonikohvi.
PART & VAHVEL
Vaated pilvelõhkujas asuvast hotellist ** Duck & Waffle** Heroni torn, Neil õnnestub köita isegi kõige õgardama tähelepanu, kes linna mõtisklemiseks kaotate paratamatult oma taldriku silmist. Vaade sealt on ainulaadne, ühe kõige äratuntavama Norman Fosteri hoonega.
Part ja vahvel on avatud 24 tundi ja tasub külastust kohendada sealt päikesetõusu näha.
Nagu nimigi ütleb, üks maja erisusi on vahvlid , ja täht vahvel on pardi confit praetud pardimuna ja vahtrasiirupi ning sinepiga.
Neil on ka magusad ja taimetoitlased vahvlid, nagu õun ja iiris. Lisaks klassikale briti hommikusöök , nagu täielik Inglise hommikusöök.
JAANI LEIB JA VEIN
See restoran on osa Fergus Henderson Hospitality Group, üks riigi hinnatumaid kokkasid ja selle eelkäija ninast sabani liikumine , mis toetab kogu looma söömist ilma raiskamata. **St.Johnis** on ülioluline tellida peekonivõileib.
Paljude arvates parim võileib Briti pealinnas, See koosneb kolmest koostisosast: majaleib, peen peekon ja isetehtud ketšup, mida serveeritakse eraldi väikeses kausis.
Lisaks võileivale tasub St Johnis proovida selle populaarsed šokolaadi, moosi või vaniljekreemiga täidetud sõõrikud.
E5 BAKEHOUSE
See pagariäri toetab uhkusega põllumehed riigis, kes kasvatavad mahejahu ja nad ei järgi monokultuuri mudelit.
sisse E5 pagarikoda Nad kasutavad neid looduslikke ja ökoloogilisi jahusid nii maitsva juuretisega leiva kui ka kuklite, küpsiste ja kookide valmistamiseks.
Jahu on tavaliselt värskelt jahvatatud kuna nad jahvatavad seda ise oma veskis, mida on praktiliselt uksest näha. Nad müüvad seda ka jahvatatud ja juba pakendatud kaasavõtmiseks.
Tasub proovida nende sarvesaiu ja eriti juuretisega röstsaia erinevate lisanditega nagu moos või mee. Samuti nii müsli kui ka granola on omatehtud.
OTTOLENGHI
See on üks Londoni tuntuimad pagariäri-kohvikud . Pühapäevalehe veergude, mitmete raamatute ja telesaadetega on ** Yotam Ottolenghi** võitnud londonlaste südamed. Nende neli kohvikut Suurbritannia pealinnas kiirgavad Vahemere mõjusid ja palju värve.
Hommikusöögimenüü sisaldab eritellimusel valmistatud valikuid, mida serveeritakse kuni lõunani ja mis on parim valik.
Tasub proovida Lähis-Ida hommikusöök , milles on tahini ja kikerherned sidruni ja peterselliga, labneh, oliivid ja focaccia. Samuti on maitsvad koogid ja koogid, eriti sidruni-, polenta- ja pistaatsiapähklid.
MAISON BERTAUX
oletatavasti olnud esimene kondiitriäri Suurbritannia pealinnas - see peaks olema avatud aastast 1871 - ja selle letil ei puudu kunagi sarvesaiad, éclairid või French pains au chocolat, mida nad kondiitriäri kohal asuvas töökojas valmistavad.
Marmorist lauad ja palju kunsti kõikjal, Maison Bertaux's saate kiiresti kohvi ja sarvesaia jooma ning lõpuks kahetunnise vestluse võõraga. Siin tundub, et kõik on võimalik, eriti hommikuti, kui Soho muutub.
TALUtüdruku KOHV
Asub Notting Hillis, see armas kohvik on Instagramijate jaoks kohustuslik ja tundub, et kaunistus on just nii kujundatud, et fotod alati head välja näeksid.
**Farm Girl Café** menüü on täis tervislikud, värvilised valikud väga hoolikate esitlustega.
Alates lihtsast puuviljakausist jogurtiga kuni kõikjal leiduva avokaado röstsaia või açai kausini on kõik tervislik ja maitsev.
Muidugi, Neil on nii vegan valikud kui ka gluteenivaba. Lisaks pakub see võimalust lisada roogadele mõningaid toite, mida tuntakse kui supertoidud , näiteks, chia seemned või mesilase õietolm.
Kuumade jookide seas võidutseb "Rose Latte" , café con leche, milles piim maitsestatakse roosiveega ja serveeritakse kroonlehtedega kaunistatult. Terrassi ümarad kahvaturoosad lauad on kõige nõutumad pildistamiseks.
E.PELLICCI
Avatud aastast 1900, see Itaalia kohvik, mis asub Bethnal Green See on Eastside'i klassika ja suurepärane koht nii toidu kui ka atmosfääri jaoks.
Kui ma kastiseeriksin, oleks sellel koht selles linnas nii muutlik, **E. Pellicci** oleks hea näide.
Alates täielik inglise hommikusöök (vorst, peekon, munad, tomatid ja seened röstitud saiaga) kuni tee alla naela või kõikvõimalikud võileivad , E. Pelliccis serveeritakse rikkalikku hommikusööki teatud nostalgiahõngulises atmosfääris.
26 GRAINSALEX
Hely-Hutchinson on kohviku ** 26 Grains ** asutaja, kus puder on staar.
Kohviku nimi, 26 Grains, viitab 26 erinevale teraviljale, millega asutaja küpsetab hommikusöögikausid, mida nad serveerivad.
26 tera juures, tagasihoidlik puder See, mida paljud britid söövad hommikusöögiks vee või piimaga segatuna, muutub keerukamaks hommikusöögiks, mille retseptid on näiteks puder kaneeli, banaani ja kinoaga või odrapuder pirnikompotiga. Samuti lehtkapsa jaoks on ruumi praetud munadega.
*See artikkel avaldati algselt 09.0.2018 ja täiendati videoga 01.26.2018.