Akende vahel kohvik
Kas kujutate ette, et naudite värsket kohvi, mõtiskledes kiriku vitraažide värvide üle Või näete elavat gospelgruppi küünlaid täis altari juures laulmas Romeo ja Julia heliriba?
Londonis on see võimalik tänu sellele, et mitmed kirikud on loobunud osast oma ruumist või muutunud täielikult õlle- või kohvitempliteks.
Kirjutage üles need kohad, mida saime enne viimast sünnitust külastada, et piirangute kaotamisel saaksite olla üks esimesi, naudi neid uuesti.
Võõrustaja KOHV (St Mary Aldermary, Watling St.)
St Mary Aldemary kirik, mis on vaid kiviviske kaugusel St Pauli katedraalist, See võiks mööda minna veel ühest linna paljudest templitest, kuid seda külastades märkasime, et inimesed tulid ja läksid aeg-ajalt koos kohviga.
Sisse astudes leiame baar, kus kohviku juhataja Lyn valmistab äsja saabunud paarile cappuccinot ja lattet ja istuge ühe laua taha otse puidust pinkide rea taha.
Host Café St Mary Aldemary kirikus
Host Café avati 2012. aastal pärast seda, kui Inglismaa kirik andis ruumi Mootile, usukogukond, mis soovis meelitada mitte ainult koguduseliikmeid, vaid laiemat avalikkust.
Sellel kogukonnal oli idee avada kohvik, mida hakkasid juhtima kogukonna vabatahtlikud ja see tänu oma suurele edule oli selles seitse inimest.
Enne pandeemiat olid hommikud üks kiiremaid aegu inimestega, kes saabuvad hommikul kell 8, et osaleda missal ühel pool pikihoonet, samal ajal kui teised seisid teel kontorisse kohvi järjekorda. Enamik tema kliente olid ümberkaudsed kontoritöötajad ja uudishimulikud turistid.
Covid-19 tõttu asjad muutusid ja neil oli vaid 10% klientidest, neist paljud inimesed, kes otsisid töökohta. See on tarkvarainsener Junesi juhtum, kes tuli siia esimest korda vaikset töökohta otsima, kuna tema kontor on suletud ja ta ütleb kodust, et pole produktiivne.
Selle kogukonna eesmärk on, et piirangute kaotamisel jääks kirik palverännakute paigaks mitte ainult koguduseliikmetele, vaid ka töötajatele, kes otsivad teistsugune koht, kust kaugtööd teha, hea kohvi armastajatele ja reisijatele, kes otsivad teistsuguseid kogemusi.
Seda kõike häid eesmärke unustamata, sest iga siin kulutatud sent läheb sotsiaalprojektidele. Näiteks on need osa „ootel kohvi“ algatusest, mis seisneb selles, et klient ei maksa ainult oma kohvi eest, vaid jätab ka teise tasutud, et kodutud saaksid hiljem tulla ja seda tasuta juua.
Kohv, mida nad serveerivad, pärineb kohalikust ettevõttest Mission Coffee, mis valmistab kohvi kohapeal. ausa turu teravilja kasutamine ning see austab keskkonda ja jätkusuutlikkust. Host Café teeb koostööd ka kohvipaksu taaskasutava ettevõttega Paper Round.
Iga siin kulutatud sent läheb sotsiaalprojektidele
MAYFAIRI TURG (St. Mark's Church, N Audley St, Mayfair)
Oxford Streeti ühel kõrvaltänaval, mis viib Mayfairi linnaossa, asub vana San Marcose kirik Kreeka taaselustamise stiilis fassaadiga, mis on kontrastiks kahe seda külgneva telliskivihoonega.
Lugemise ajal kroonib katust rist Mayfairi turg, gastronoomiaturg, mis avati 2019. aastal ja see on Elevandi ja lossi Mercato Metropolitano toiduturu väikevend.
Sissepääsu juures ootab teid väike mahetoodete pood ja mille eesmärk on, et klient teaks, mida ta ostab ja millistest koostisosadest iga toode koosneb. Nad pakuvad hooajalisi toite, hooajalisi puu- ja köögivilju nagu mahekõrvitsad alates Zerbinaty , Itaalia perekond, kes kasvatab ainult meloneid, arbuuse ja kõrvitsaid.
Nad otsivad jätkusuutlikke tooteid ja loovad ühenduse ettevõtetega, kellel on sotsiaalprojekt, näiteks Itaalia kaubamärgi Libera Terra pasta ja kaunviljad. (Vabastatud maa, hispaania keeles). Ettevõte arendab ja töötab "keerulisel" maa-alal, mis konfiskeeriti Sitsiilia maffialt ja millest on saanud sissetulekuallikas saare uutele põlvkondadele.
Londoni erinevate suletuste ajal on see gastronoomiapood jäänud avatuks pakkuda iga päev värsket leiba ja kvaliteetseid tooteid piirkonna elanikele.
Ja see on alles algus. Sisse minnes ootavad meid kesklöövi külgedel asuvad toiduletid, kus tüüpilised puidust pingid on asendatud suurte laudade ja söögitoolide ridadega.
Altari juures on kaks baari, üks Jim ja Tonic, kus nad valmistavad teile džinnipõhiseid kokteile, ja teisel pool German Kraft, mis pruulib keldris oma õlut. mis varem oli krüpt. Siin on neil mikropruulikoda, kus nad toodavad Lõuna-Saksamaalt Frangimaalt toodud odrateradega käsitööõlut.
Keldris on ka köök ja kulinaariakool, kogukonnaruum ja veinibaar, kus pakutakse peamiselt itaaliapäraseid roogasid. rohkem kui 60 erineva puljongiga, mida saate vorsti- ja juustulauaga kaasas kanda. Templil on teine korrus rohkem toiduputkasid, väike restoran ja väike, kuid hubane katuseterrass.
Mercato Mayfair avati ilma reklaamita 2019. aasta lõpus, et kohalikud saaksid seda kohta avastada, kuid ei läinud kaua aega, kui sellest sai 2020. aasta märtsis kuulutati välja buum, mis kestis kuni esimese sulgemiseni. Sellest ajast alates on nad suutnud kohaneda, pakkudes kaasavõetavat toitu ja Nad loodavad, et saavad avada mõne kuu pärast pärast seda, kui Briti valitsus esitles deeskalatsiooniplaani.
LIIDU KABEL (19b Compton Terrace)
Union Chapel on veel üks Londoni kirikutest, mis on aastaid Islingtoni naabruses üritusi korraldanud. See on klassika neile, kes siin elavad ja mida iseloomustab olemine mittetulundusühing.
Kogu kogutud kasum läheb 19. sajandi lõpust pärit kahekorruselise neogooti stiilis hoone taastamiseks, milles üritus toimus. Amy Winehouse'i ja Elton Johni kontserdid, komöödiasaated ja filmilinastused, peale pühapäevase missa.
Iga aasta üks klassikaid on Backyard Cinema korraldatav Romeo + Julia linastus, milles saab kaunistatud templi altaril nautida otseülekandes filmi laule gospelkoori esituses. küünalde, ristide ja lilledega loovad maagilise atmosfääri.