Trat, kas see on Tai salajaseim kant?
Lennukist maha astudes on see kõigest tunniga mind kaootilisusest välja viinud bangkok kuni rahuni Trati provints Ma ei tea, mida ma leian. Ja uuele territooriumile avastama siseneja süütuse ja entusiasmiga olen valmis laskma end üllatada. Et lasta mul võrgutada
Trat on mõlema idapoolseima provintsi nimi Tai pealinnana toimivast linnast. See asub ** Kambodža ** piiri kõrval ja sellel on 52 paradiislikku saart, mida ujuvad kõige türkiissinisemad veed. Tai laht, väikeste küladega, kus tundub, et aeg on takerdunud minevikku, ja kultuuriga, mis paistab silma austus looduse vastu.
"Rohelise" taseme määratlus Tai
Kui lisada kõigile neile omadustele, et lisaks on see enamiku turismi jaoks veel tundmatu territoorium – mida see tähendab: reisijatele pühendunud elanikkond ja null ülerahvastatus, mida me veel küsida saame?
Kuid selleks, et aru saada, millest ma räägin, on kõige parem lõpetada võsa peksmine ja asuda asja juurde. Kuhu me selle jätsime? Oh jah: meie saabumisel Trati lennujaam , mis koosneb väikesest rajast õhkutõus/maandumine keset lehtmaastikku, kus meid tervitavad elevandikujulised põõsad. Suurepärane, asjad näevad head välja!
Pärast tegemist registreeruma aastal Hotell Toscana Trad , kolmetärniline Aasia õhkkond, mis meile nii väga meeldib ja mis on meie baaslaagriks meie provintsis veedetud päevadel, läheme otse kohtuma ühe nendes osades elavate kogukondadega.
Aasia hõnguga kolmetärnihotell
The Ban Nam Chiao neil on omadus, mis muudab nad imetlusväärseks: 50% selle elanikkonnast on budistid, ülejäänud 50% on moslemid . Ja hoolimata sellest, mida paljud võivad arvata, on selles väikeses Tai nurgas kooselu täiesti sõbralik ja rahulik.
Meid julgustatakse kõndima mööda selle kõrgeid puidust kõnniteid, mis kulgevad mõne meetri kõrgusel linna selgrooks olevast kanalist. Selle kalurite värvilised paadid puhkavad rahulikult rahulikus vetes. Ühel ja teisel pool majakesed, kus elavad kogukonna liikmed, jättes nende privaatsuse kõrvale. Avatud uksed, lõunasöögid terrassidel või siestad võrkkiikedes kõigile, kes mööduvad. Ja mida veel annab?
Elu möödub neil laiuskraadidel palju aeglasemas tempos. Hea õhkkond on tunda, tunda ja see on elamusele lisatud pluss . Vähesed kohad on nii autentsed.
Ban Nam Chiao suuremeelsus ja külalislahkus on demonstreeritud iga meie sammuga, mida lõunasöögi aeg veelgi rõhutatakse... Kas keegi ütles toitu? Naabrid ei kõhkle sekunditki seda näitamast kulinaarsed tehnikad ja selle piirkonna kõige tüüpilisemad maitsed meie maitsemeelte rõõmuks.
Päikeseloojangu jäädvustamine Tratis
Kuid gastronoomiline aspekt võib minna kaugemale: astume ühe kaluri paati, et lasta kanali suudmesse ja olla tunnistajaks väga uudishimulikule tehnikale, mida nad peavad ühe staartoote jäädvustamiseks: "keelkarbid" - kas keele kest -. Sama lihtne – või mitte – nagu vette hüppamine, sügavale sukeldumine ja merekarpe täis kätega pinnale naasmine... Kas saab olla veel midagi üllatavamat? Sul on õigus, see on maitse , mida tuleb maitsta just siis, kui sammud maapinnale seadsime.
Ja magustoiduks? võib-olla natuke tangme Krop, kommid, mida nad külas käsitsi valmistavad ja mida süüakse eelkõige ramadaani ajal. See jätab meile parima maitse suhu, kuigi me ei saa ka mõnda selle troopilist vilja tagasi lükata. Papaia, mango või litši? Eksootiliste maitsete nimekiri on lõputu.
Värske kookospähkel ei saa kunagi ebaõnnestuda
Aga kogemust saab veel täiendada. A jalgrattasõit mööda kogukonda ümbritsevaid radu See sobib suurepäraselt toidu maha pesemiseks. Ja kahel rattal teeme peatuse maja juures Pee Noy, eakas daam, kes jätkab käsitsi, palmilehtedega kuulsat valmistamist ngopi mütsid Nii tüüpiline piirkonnale.
tagasi kohtlemise linn teeme peatuse selle hiliste õhtutundideni avatud turul. Elu rullub lahti kõige igapäevasemalt läbi oma koridoride, kus letil puhkavad tohutud hääldamatute nimedega liha- ja köögiviljatükid. Vahepeal peletavad poepidajad kärbseid halastamatult eemale kõige tõhusama tehnikaga: otsa seotud kotiga pulgast, mis on pidevas liikumises, on enam kui piisav.
Kui oleme soovinud proovida rohkem maitseid, on see ideaalne koht, kus rõõmustada tänavatoit. Raske osa on valida mitme positsiooni vahel. Muidugi ärge laske end segada ja hoiduge vürtsikatest! See, mida sa kõige vähem kahtlustad, paneb sind tundma, nagu viskad tõelist tuld suust välja.
pissi ei
Chong Changtune on teise selles piirkonnas elava ja praktiseeriva kogukonna nimi ökoturism . Moto, mida selle liikmed alati meeles peavad, on väga lihtne: "Kõik, mis me loodusest võtame, peame selle tagasi andma" . Ja selle elufilosoofiaga teevad nad tervisest ja heaolust oma maksiimi, millega nad väljendavad oma kirge ja pühendumust loodus- ja kultuurikaitsele.
Kogemus nendega võib alata näiteks inimesesuurusesse kanade korvi sattumisest. Ja ei, me pole mõistust kaotanud, vaikne.
The Chong Changtune on välja töötanud a omapärane saunatüüp, mis jätab sõnatuks. Pärast 10-minutilist veetmist – mis, hoiatame teid, võtke igavesti – higistate lakkamatult selles tohutus korvis koos veekeetjaga, millele on lisatud 10 tüüpi maitse- ja ravimtaimi interjööris , ja ainsa võimalusega kui auk, mille kaudu pea välja saada, vabastame oma kehast kõikvõimalikud lisandid ja toksiinid. Või vähemalt kinnitavad nad seda meile, kui tunneme intensiivset kuumust, millele kogemuse ajal allume. Siis hea külm dušš ja me oleme uus inimene.
Juurdepääs Huai Raengi kogukonnale
Täielik Tai massaaž, mida teostab Chongi naised või üks improviseeritud iluseanss valge saviga jõekaldal Need on teised kohalikud kombed, mida saame nautida. Tõsiselt: te kõnnite sealt välja, tundes end 20 aastat nooremana.
Menüü, mis põhineb banaanivartel karri ja praetud sealihaga soolaga, on parim viis nende naistega hüvasti jätta – sest ettevaatust, nemad, mitte nemad, töötavad selle projekti kallal, et teha ülejäänud maailmas oma eluviisi voorusi -. Pärast hotellis puhkamist ja korralikku duši all käimist on restoran ideaalne koht õhtusöögiks Krung Tai kana , milles kõik on valmistatud orgaanilistest köögiviljadest.
Enne Mandri-Tratist lahkumist läheme kohtuma huai raeng , kes elavad koos "Kolme vee maal", omamoodi mangroovid, kus segunevad magevesi, riimvesi ja soolane vesi . Konverentsid toimuvad selles väikeses külas, mis asub kanali ääres, kust ammutatakse kõik need loodusvarad, mis nende igapäevaseks eluks vajalikud on.
Palmilehtedega toidupakid Huai Raengis
Nad näevad vaeva, et istutada kogu palmipuude pank, millest nad kasutavad ära absoluutselt kõike, alustades oma jämedast varrest, mida nad ehitamiseks kasutavad, ja jätkates lehtedega, millega nad teevad katuseid, mütse, erinevaid riistu. ja isegi khanom chack , peen Tai magustoit, mis on valmistatud jahu, kookos ja suhkur, mähitud palmilehtedesse ja röstitud.
Lisaks on istandused ideaalne koht väikeste puuride paigutamiseks, kuhu nad püüavad homaari , millega nad valmistavad paljusid oma tüüpilisemaid roogasid. Retseptid, mis on hiljem palmilehtedesse mähitud – taaskord – täiuslikult volditud: kõige omapärasem ja ökoloogilisem tupperware, mida olete kunagi näinud.
Õhuvaade Koh Changi paradiisile
Ja pärast kultuuriga tutvumist on aeg lõõgastuda. Suundume muuli äärde ja läheme praamile, mis toob meid vaid ühe tunniga kaunile lähemale Koh Changi saar.
The elevandi saar , nagu rahvasuus tuntud, ilmub meie ette kui valitsematu džungliuniversum. Eemalt paistab see ainult roheline ja rohelisem: taimestik on selle koha omanik ja proua. Ennustame ebatavalist saart.
Ja nii see on: kõige tihedam džungel, mida suudame ette kujutada, algab peaaegu selle randade kõrguselt, samadest randadest, kus on peen valge liiv, mis võiks olla iga paradiisliku postkaardi täht. Nüüd on aeg otsustada, millist elustiili tahame saarel veedetud päevadel elada: kas ööbime ühes Põhja-Eesti luksuslikus kuurordis. Koh Chang, näiteks Spa Koh Changi kuurort , kus saab ainulaadses keskkonnas nautida tervislikke hooldusi, detox-retriite, massaaže ja mahetoitu? Või läheme lõunasse, unistuste randade kõrvale ühte nende kajutisse 6 eurot öö?
Spaa keset Trati loodust
Ükskõik milline valik – loomulikult ka kombineeritav – ei pea te ilma jätma ekskursiooni läbi džungli, et kroonida saare kõrgeim punkt. Samuti ei tohiks me lõpetada imede avastamist koskede kujul, mida see peidab. Ja loomulikult peame pühendama ühe päeva paadisõidule naabersaared ja snorgeldamine , nautides nii värvilist veealust universumit.
Ja sel viisil, lamades mõne selle ranna võrkkiiges, samal ajal kui naudime, värske Singha käes, kaunist päikeseloojangut, on aeg selle autentse paradiisiga hüvasti jätta. Sellest salajasest Taist, mida tahtsime täna teiega jagada.
Snorgeldamine Koh Changi vetes