Siin on nad teretulnud
Mesilaste kadumise tagajärgede eest on hoiatatud juba pikka aega. Euroopas, 84% 264 põllukultuurist sõltuvad nende tolmeldamisest , vastavalt Greenpeace'i andmetele. Lisaks näitavad mõned uuringud, et ilma mesilasteta jääksime peagi järele ilma köögiviljadeta , ja et pikemas perspektiivis väheneks ka kohvi, piima, juustu või kartuli tootmine.
Et seda ei juhtuks, on osa hooneid ja asutusi hakanud oma katustele paigaldama mesitarusid. Trend, millega nad on juba ühinenud hotellid üle maailma, mis lisaks pakuvad siis oma klientidele mett. Jalutame ja näitame teile, kus nad asuvad.
** DANIEL HOTEL (VIIN) **
Selles hotellis on nad välja arvutanud, et ühe meepurgi saamiseks, mesilased lendavad 40 000 korda ja külastavad ligikaudu 7 miljonit lilli. Sedapuhku Schweizer Gardenist, aga ka Belvedere paleest, botaanikaaiast ja juba mõnda aega ka viljapuuaiast vanade õunasortidega, mis hotellis on.
The Projekt alustas 2012. aastal kahe taruga ja mesinik Dietmar Niessneri juhendamisel. Nüüd, viis aastat hiljem, võib hotelli omanik Florian Weitzer ja kogu tema meeskond seda juba edukaks nimetada: nad on suurendanud kolooniaid seitsme võrra, nad on saavutanud toote, mis paistab silma suure toiteväärtuse poolest ja tema kliendid maitsevad seda tema pagariäri uskumatul hommikusöögil või ostavad seda tema poest.
Mesinik Dietmar Niessner
Idamaine MANDARIIN PARIISISEST
Siin maitseb mesi nagu Jardin des Tuileries lilled, mida külastavad iga päev selle hotelli võõrustavad mesilased (tänapäeval üle 100 000). Esimene taru paigaldati 2012. aastal ja nüüd on neid kaks. kokku, Nad toodavad 30–50 kilo mett aastas.
Et need putukad ei ärrituks, neile pääsevad ligi ainult vastutav mesinik ja mõned hotelli koolitatud inimesed. Muidugi on neid mõnest ruumist näha ja saate ka nautida oma mett ühes nende valmistatud kokteilis.
Külalised, kes nõustuvad tegema koostööd keskkonnakaitse (paludes näiteks, et rätikuid ei vahetataks iga päev), Nad võtavad purgi mett. Algatus on osa Mandarini keskkonnaprojektist, mille käivitas selle juht Philippe Leboeuf kohaliku organisatsiooni abiga, Pariisi mesi . Ja see linn on kuulutatud 10 aastat pestitsiidivabaks.
Üks Mandarin Orientali tarudest Pariisis
** SHANGRI-LA HOTELL (SYDNEY) **
Tähelepanu selle keskuse tootmisele, sest eelmisel aastal kogusid nad ei rohkem ega vähem kui 270 kilo mett. Neil on kaheksa taru ja igas 60 000 kuni 80 000 mesilast.
Nende projekt algas 2013. aastal ja nad olid esimene hotell linnas, mis seda tüüpi algatuse käivitas. Nad tegid seda koostöös The Urban Beehive'i ja nende mesiniku Doug Purdie'ga, kes külastab mesilat iga kolme nädala tagant, et veenduda, et kõik on korras. Kord või kaks aastas pakub see ka "meistriklassi", millega kaasneb väliõhtusöök.
Kuigi nende tulemuste põhjal võib juba öelda, et see on edukas, nad ei välista projekti laiendamist. Hetkel Shangri-la patroonid mesilat külastada ei saa, aga leiavad seda omatehtud ja töötlemata mett nende hommikusöökides ja mõnes muus toidus ja jookide segus.
Mesilaste seas Shangri-La katusel
** SINGIÕUD (LONDON) **
See keskus avas uksed 2014. aastal ja aasta pärast oli juba esimene mett kogutud. See on väike toodang ** kahe taruga, mis on ümbritsetud aiaga, kus kasvavad taimed, mis neid kõige rohkem aitavad ja mis annavad meele kohalike lillede aroomi.**
Vastutav on Camilla Goddard, Ham Yardi hotellide residendist mesinik ja Capital Bee omanik. Ta külastab mesilasi regulaarselt, kuigi teeb seda enamasti suvel, et korjata mett, mida külalised siis saavad võta hommikusöögiks või baaris kokteili kujul. Selles hotellis nad jah, nad pääsevad aeda.
Mesinik Camilla Goddard
**ST. ERMIN'S HOTEL (LONDON)**
Kui tahad õppida hallata tarusid ja koguda mett , teie koht on Saint Ermin's. Siin tähistatakse iga septembrit "mee kuu" ja Camilla Goddard, kes on ka mesinik, kes vastutab selle eest 350 000 mesilast sellest kohast, pakub registreeruda soovijatele erinevaid töötubasid.
Mesi on ka pärastlõunatee ja mõnede menüü kokteilide, näiteks selle kuulsa "Bowler Hat" peamine koostisosa. Hea vabandus, et näha lähedalt nelja taru, mis neil on ja maitsta seda maitsestatud toodet, antud juhul Buckinghami palee ja St James’ Parki lilledega.
Maitseb nagu lilled Buckinghami paleest ja St James' Parkist
FAIRMONT HOTELLID
Fairmont Hotels alustas kümme aastat tagasi mesilate ja mesilaste hotellide paigaldamist oma rajatistesse üle kogu maailma. **See on osa nende jätkusuutlikkuse programmist **, mida eelmisel aastal laiendati veel kümne taruga.
Leiame nad sealt New York, Boston või Washington, aga neil on ka Keenias või Hiinas . Vancouveris Fairmont Waterfrontis on üle 500 000 mesilase, kes eelmisel aastal tootsid 300 kilo mett! Suvel käiakse siin iga päev, et selgitada näiteks, et mesilased teevad üle 50 reisi päevas, igaüks 5 km, et koguda toitu ja see tarusse tühjendada.
Selles hotellis nad isegi on menüü 13 tolmeldamist vajava toiduga. Ja nad on selged, et suur osa sellest, mida me sööme, sõltub selle looma ellujäämisest.
"Me kuuleme sageli inimesi kurtmas hirmu pärast, kui nad aias mesilast näevad, kuid tegelikkus on selline aias mesilast mittenägemine on palju ohtlikum” selgitab tolmeldajate kaitsele pühendunud organisatsiooni Pollinator Partnership tegevdirektor Laurie Adams, kellega Fairmont Hotels on oma projektide jaoks koostööd teinud.
Ja teie hotellid Hispaanias? Praeguseks nende katusel pole mesitarusid, kuid nad ütlevad meile, et see on nende plaanide hulgas.
Mesilased Fairmont hotellides
** WESTIN GRAND HOTEL (BERLIIN) **
Siin hitt on isetehtud meejäätis , kuigi puuviljased vinegretid ja mee kuklid nad ei jää palju maha. Mesitarude paigaldamise idee tuli hotelli eelmiselt tegevdirektorilt, kuid praegune on asja nii tõsiselt võtnud, et temast on saanud mesinik.
Seega on Thomas Hattenberger lisaks Westin Grand hotelli juhile ka selle omanik neli taru mis neil on katusel vaatega Reichstagile ja toodang, mis ulatub 250 kilo mett aastas. Muide, mesi, mis maitseb nagu pärnaõis, mida mesilased tolmeldavad kas kuulsal Unter den Lindeni puiesteel või Tiergarteni pargis.
Hotellis Westin Grand saate hommikusööki koos meega
** HOTEL CLARION CONGRESS (PRAHA) **
Selles Praha hotellis esimene mee saak maitseb kastani, teine kuni akaatsia ja kolmas kuni pärnaõied . Kokku on neil üle 250 000 mesilase töötab oma katusel ja toodab peaaegu 200 kilo toodet aastas , kuigi see sõltub ilmastikutingimustest, võib see hooajati üsna palju kõikuda.
Nad alustasid 2016. aastal ja kes vastutab on hotelli tehniline juht, Vladimir Siber . Tema on see, kes suve lõpus hakkab tarusid talveks ette valmistama ja hoolitseb selle eest, et loomadel jätkuks toitu kevadeni. Külmadel kuudel on tööks põhiliselt hooldus ja remont ning ennekõike kontrollige, kas taru kasvamiseks on ruumi piisavalt.
Külaliste külastused on piiratud, kuigi on korraldatud erinevaid ekskursioone. Nad on kinnitanud, et saavad seda hommikusöögi ajal võtta. Hotell on osa Tšehhi mesinike liit.
Clarion Congressi hotell
LANCASTER LONDON HOTELL
See oli üks esimesi hotelle linnas paigaldada tarud . Oli aasta 2009 ja tal oli juba pool miljonit mesilast. 2011. aastal korraldasid nad ka esimese Londoni mesinäitus . Siin on mesi tsitruselise maitsega (Hyde Parki pärnadest) ja seda kasutatakse hommikusöögiks, aga ka magustoiduks nende mahepõllumajanduslikus Island Grill restoranis. Ja see on see keskus tahab saada üheks "rohelisemaks" hotelliks Londonis.
Fotodele tuleb märkida: RICHARD TWILTON
*Aruanne avaldati algselt 14. septembril 2017 ja uuendati 18. septembril.
Lancaster Londoni hotell