Kuhu Barcelonas churrot kasta
Üks peamisi põhjuseid, miks rõõmustada talve saabumise üle on see, et hooajaline protokoll võimaldab lõpuks naasta ühe nendest kulinaarsetest naudingutest, mis kindlasti ei tunne end samamoodi, kui pole külm.
Käime proovimiseks läbi oma lemmikkohad Barcelonas ülim mugavustoit: šokolaad churrodega.
PALLARESA _(Petrixol, 11) _
Petritxol oli Ciutat Vella traditsiooniline šokolaaditänav kui Barcelona piirdus oma müüriga ümbritsetud aedikuga ja imekombel säilitab see siiani oma kuulsuse selliste paikadega nagu see, mis avati 1947. aastal ja kus usinad mundris kelnerid täidavad suure publiku taotlusi.
Lisaks suurepärased ensaimadas, veits ja muidugi churros , on üks väheseid kohti, kus serveeritakse endiselt traditsioonilist menjar blanci, mis üksi tasub külastamist.
La Pallaresa, Petritxoli tänaval, klassikaline klassika
DULCINEA _(Petrixol, 2) _
Samal tänaval Petritxol, see talu on avatud alates 1941. aastast, pakkudes piparkooke, kooke ja magustoite et tänapäeval, tänapäeval, mil igal pool on brownie ja juustukook, näeme klassikat.
Piirkonnas, kus paljud traditsioonilised ettevõtted on hääbumas, kinnitavad sellised kohad meie veendumust on asju, mida ei tohiks kunagi kaotada.
PETRITXOL XOCOA _(Petrixol, 11) _
Täiendame Petritxoli tänava maagilist triumviraadi Xocoa, võib-olla punkt eespool seoses keerukuse oma naabritega.
Töödeldud šokolaadikoogikesi, trühvleid ja torte, mis lisavad selle jõulisust Šveitsi (šokolaad koorega) . Ja muidugi mõned suurepärased churros.
Šveitsi ja churros, ideaalne kombinatsioon
BEEBI _(Ramon y Cajal, 36) _
Selle Gràcia klassika kohta on jäänud vähe öelda, mida me pole juba öelnud. Neil on pannkoogid, piimakokteilid, mahlad, koogid, lauamängud, lastejutud, klaver, laste mänguväljak ja see on lühidalt üks meeldivamaid ja isikupärasemaid kohti mõlemast tulvil naabruskonnas.
ristik _(Korsika, 341) _
Klassika öökullid ja varajased ärkajad et laupäeviti jääb avatuks kuni jumalakartmatute tundideni (otse ei sulgu).
Ta väärib kuulumist mis tahes nimekirja kõigi nende kordade eest, kui ta on inimesi surmast päästnud. glükoosi süstimisega, churro kujul või süsivesikutena, tursafriitide kujul.
Mängud ja šokolaad La Nenas
LAIETANA STEAKHOUSE _(Via Laietana, 46) _
Meile meeldib tänavatoidust ja toiduautodest nii palju rääkida, et mõnikord unustame mõlema asja tegelikud eelkäijad oma igapäevaelus. See churrería ei ole mobiilne, kuid vastab "tänavatoidu" ettekirjutustele millega mõned meist sellist segadust tekitavad.
Selle jätke tähelepanuta disaini tõusud ja mõõnad ja vaid paari kõrgetooliga serveeritakse churrosid, mis on valmistatud taignast, mis on neile aastate jooksul palju fänne teeninud.
Tänava churros näppude lakkumiseks
BANYS NOUS SUUPEPOOD _(Banys Nous, 8) _
Sellel pole tabeleid. Mitte toolid. Nad müüvad ainult churrosid, koorikuid ja krõpse. Alla kahe euro tosin. Kui sa ikka kahtlesid, et selliseid kohti on, siis pead siia tulema.
TALU 1872 _(Banys Nous, 4) _
Kahe sammu kaugusel leiame võimaluse mugavalt istuda 19. sajandi lõpul talus. Selle modernistlikus stiilis uste taga on puitu, kivi ja marmorit täis soe ruum, mis kutsub proovima xocolata desfeta loomingulised sordid mida nad pakuvad: piparmündiga, pipraga… Üks neist kohtadest, mis on täis vaikust, mis paneb meid õnnistama pikad talveõhtud.
Klassikaline Viaderi tuba
VIADER TALU _(Xucla, 4) _
Ajaloolises kohas, kus Cacaolat loodi, on maalähedane hõng ja parimate sajandivanuste talude 'moodne-vanamoodne' , värske piima ja koorega, sinu vanaema retseptid ja klientuur soenguga daamidest, maiasmokkadest lastest ja hästi informeeritud turistidest. Igavene klassika jaoks magusad ja soolased hommiku- ja suupisted.
Nagu Homer Simpson ütleks: "Chuuuuuuurros"
COMAXURROS _ (Muntaner, 562) _
Nii paljude traditsiooniliste talusildide ees, siin on roosa neoonmärk selle eklektilise äri kavatsustest loodud Canali perekonna uute põlvkondade poolt (traditsioonilised kondiitrid).
Praetud traditsioonilisel viisil (alati parima õliga) või kõige eklektilisematel viisidel (selle ebatavalised kaaslased on parmesan, sobrassada või salsa brava) õigustada, instagrammitavate värviliste maiustuste ajal , selle praemaja võimalused on nii lihtsad kui ka suurepärased.
*See artikkel avaldati algselt 10.29.2014 ja seda uuendati
Comaxurrose loal on kõige instagrammivamad (ja maitsvamad) churros