Bleeckeri prantsuse röstsai
GURMEESTE
Mõnele inimesele meeldib süüa head praadi, hamburgerit või muidugi ei mõista brunchi ilma munadeta Benedict, aga on ka neid, kelle jaoks brunch on ikka rohkem hommikusöök kui lõunasöök ja vajab korralikku päevaannust suhkrut. Teie jaoks, kondiitrid, on olemas krõbedad prantsuse röstsaiad mascarpone ja marjakompotiga Bleecker St. Kitchen & Co. Ja muidugi, kui otsite klassikalist hommiku-/õhtusööki, pannkooke või pannkooke, siis kahes kohas: Manhattanil, 44 & X; Brooklyni kohvikus Luluc. Pole probleemi.
Bleeckeri pannkoogid
KLASSIKALE
Ja mis on klassikalisem kui mõne võtmine Benedicti munad hommikusöögil ? Noh, teil vedas, sest asute linnas, kus need leiutati, ja kaks restorani, mis väidavad, et nende autor on, on endiselt avatud: Delmonico's väidavad, et lisasid need oma menüüsse 1840. aastal (praegu teenindavad nad neid ainult oma baaris ja Grill); ja Waldorf Astoria hotellis Oscari Ameerika brasseriis lõi nende esialgne peakelner Oscar Tschirky need väidetavalt Lemuel Benedicti jaoks. Igal juhul kaks head võimalust, samas palume, et klassikaline Pastis uuesti avaneks.
Delmonico munad Benedict
Waldorf Astoria Mega hommikusöök Rootsi lauas
JULGETUTELE JA JAHIUUDISED
Kõigile neile, kes otsivad kasvõi iga päev uusimat, uusimat, midagi erinevat Allswell see on sinu koht. Ida Williamsburgi restoran nad muudavad oma brunchi menüüd iga päev ** (sest jah, nad serveerivad hilist hommikusööki iga päev) ** olenevalt sellest, mis teile kõige värskem on või mis kokale meeldib, kuid alati maalähedase ja omatehtud põhjaga. Hea on see, et saate tema Tumblris igal hommikul menüüd teada.
Meistrite hiline hommikueine
Ja kui see, mida soovite, on uudsus ja hüpe: David Chang , ikooni kokk momofuku alustas hiljuti Momofuku Ssämi baaris nädalavahetuse hilise hommikusöögi pakkumist, nii et kujutage ette: see on koht, kus olla laupäeviti ja pühapäeviti.
MUUSIKASÕPRADELE
Muusika on hinge toit, öeldakse, aga kõhtu see ei täida. Ärge heitke meelt, lahendus on olemas, kui toidate keha ja hinge. Ja kuna sa oled New Yorgis, tema on jazzi sait . Jules Bistroo on tagasihoidlik võimalus viibida peatumatus East Village'is ning lisaks on seal rikkalik ja odav hiline hommikueine menüü (fikseeritud hind 13 $) ja live-bänd, mis teid saadab. Ülemlinnas on Smoke Jazz ( ), jazziklubi õhtusöögiga ja ka see, mis me oleme: brunchiga.
Brunch jazzi rütmis
NEILE, KES SOOVIVAD JÄLGIDA
See, mis paar kuud tagasi linnas segamini läks, kui newyorklased nägid ohus üht oma kõige pühamat tegevust: märja hommikueine. Sest kui hiline hommikusöök on nende elus midagi hädavajalikku, piiramatu joogiga brunch on veelgi enam. Õnneks veri jõkke ei jõudnud, samuti ei pidanud nad purjutamata veriseid maarjasid ja mimoose maha valama. Ja kes tahab, saab pohmelli ravida selle (purjus)vanaema nipiga jätkata joomist.
Kõige kuulsam ja taskukohasem on Calle Ocho ja selle avatud baar erinevat tüüpi sangriaga, mis palub teie Mehhiko mõjuga rikkalikku rooga, millega saate öö ja hommikuid nautida. Mitu mimoosi saab pooleteise tunni jooksul juua? Seda küsitakse Diablo Royale'is, kui tellite nende hilise hommikusöögilt mõne roa, 25 $ eest saate ka šampanjakokteili, mida saate juua või tol ajal sangria. Harry's Cafés on šampanja reegliks mis tahes tellitud pearoa puhul. Ja Pocos lisavad nad oma pakkumisse ka tasuta veremaarja baari. Kas võtate väljakutse vastu?
"Kõik, mida saate juua" šampanjat hinnaga 25 dollarit
NEILE, KES TAHAD TEDA JÄLGIDA... NATUKE
Kui kõik, mida piiratud aja jooksul ära juua, tundub liiga ohtlik, on vahevariant: fikseeritud hinnaga brunch-menüüga restoranid, mis sisaldavad ka mitut jooki. Näiteks Essex on juba elava hommikusöögi klassika, sest 23,95 dollari eest saate valida mitmekesise menüü vahel ( Praad munade, Benedicti, maci ja juustuga… ) ja valida kolme joogi vahel: bloody Mary, kruvikeerajad või mimoosid_._ Mis su mürk on?
*** Teid võib huvitada ka...**
- New Yorgi parimad märjad hommikusöögid
- Madridi parimad hommikusöögid
- Barcelona parimad hommikusöögid
- Hommikusöök Rootsi lauas: kasutusjuhend
- Parimad hommikusöögid Hispaanias
- Hommikusöögi maailmas
- Kõik Irene Crespo artiklid
Klassikaline brunchi nautimine