Põgenege koos meiega muttide, satsiliste ülikondade ja muu eest
Hommikul, keskpäeval, pärastlõunal ja öösel on kogu Sevilla messil (Sajad eraputkad ja väga vähesed avalikud kabiinid sunnivad teid omama kohalikke sõpru). Kuid ärge muretsege: ära minema Sevillanadest, rumbadest, flamenkokleididest, laternatest ja Reali hobusekakast, see on raske aga mitte võimatu.
CN Travelleris pakume teile valgust Ellujäämise juhend et saaksite oranži märguande korral põgeneda 2012. aasta kevad-suve hooaja esimeselt suurelt messilt: türanniliselt aprillilaadalt.
"Lähme laadale, mu kallis..." Nii saavad alguse mõned populaarsed sevillanad, mida tahame ümber pöörata. Asi oleks selline: "Jookseme laadalt mu kallis ”. Seega, kes on rebujitoga juba põhja saanud, ärge paanitsege, me pakume teile alternatiivseid võimalusi, et te ei peaks nendel kuupäevadel linnast lahkuma, kui hästi lõhnab see apelsiniõie järele.
Käsiraamat aprillilaadalt põgenemiseks
1 - Ärge astuge Triana naabruskonda ega Los Remediosesse . Pidage meeles, et need linnaosad on Comanche'i territoorium, sest Real de la Feria on vaid lühikese vahemaa kaugusel. Kuid selle väikese takistuse ületades saate nautida kevadist apelsiniõite lõhna tänavail, muretu tapas ja rõõm mis kipub spontaanselt üle ujutama sadu tapasebaare ja restorane.
kaks- Hea hommikusöök eemal segavast rahvahulgast . Soovitame tungivalt alustada aadressil ** La Cacharrería ** (Regina, 14). Kui aeg käes hiilib, võite nautida hilist hommikusööki. Proovige nende autentset Antequera muffinid õliga või selle erinevad singimoosid toorjuustuga, Serrano sink, pasteet, sulatatud juust, kalkun... Ideaalne ka suupisteteks või miks mitte, viimasel minutil juua.
3- Tapear tapase hällis : sümboolne tänavamess See on ideaalne kontakti alustamiseks. Alustage sellest, et nautige head Cruzcampot, mis on väga värske (Sevilla õlu par excellence) ja hästi sisse valatud ambigu (Aus, 47) . Ärge laske end heidutada selle korrastamata välisilme pärast. See on tüüpiline baar kogu elule koos mitmekesiste tapastega.
Et panna kõhtu midagi sisukamat, jätmata ära embleemiline Calle Feria (100% kohalikud ja turutooted) ja saatke seda hea kummeliga marsruudi jälgimiseks peatuge Pika sammude kõrts (Õiglane, 117). Nende ribidega riis ja lambaliha, mereannid või tuunikala tataki on ületamatud. Teine külastuskoht on slaavi (Calle Eslava, 3), mis asub ühe armastatuima sevillalase templi kõrval. Suure jõu Kristus . Siit leiate traditsioonilise Sevilla köögi tapasid teatud uuendusi (spinat kikerhernestega on nt klassika).
4- Vähem kaasaegne, kuid autentsem tapas : katedraali, Giralda ja Santa Cruzi naabruskond on ideaalne. Enne siia jõudmist soovitame tee peal peatuda, San Pedro ümbruses , tankida väikesel terrassil. **Taberna Coloniales ** (Plaza del Cristo de Burgos, 19) leiate maitsvaid tapasid nagu krõbedad baklažaanid meega, salmorejo, magus Roquefort murakatega või vutimunad singiga.
Mitte nii, MITTE KUNAGI
Te ei saa lahkuda, teadmata kohta, mida juhib autentne Sevilla kõrtsipidaja. The Quitapesarese kõrts (Plaza Jerónimo de Córdoba, 3), saab 2015. aastal 100-aastaseks. Selle omanik Pepe on ainulaadne. Proovige nende sinki koos kummeli või mõne teo või külma lihaga. Veel üks baar, mis väärib selle piirkonna külastamist, on Tagatuba (Alfalfa, 8), mis asub Andaluusia pealinna teises klassikalises tapase piirkonnas. Siit leiate värsked krevetid Huelvast, krevetid Sanlúcarist, kõrvitsad, habemenuga kestad, coquinas, karbid... Proovige grillitud avatud krevette, millele on lisatud veidi foie.
Juba katedraali ümbruses, astuge läbi veel üks par excellence tapase piirkond Moralesi veinitehas (García de Vinuesa, 11), üks neist traditsioonilistest kohtadest. Tellige veidi veini ja lisage sellele montadito de pringá või tapa of menudo kikerhernestega. Teine klassika, kus Sevilla creme de la creme kohtub, on Vasikas ( gamazo, 2) .
5- Kõige kosmopoliitsemad tapased: Giralda vaadete tõttu on see alati täis välismaalasi. Minge Mateos Gago tänavale. Siin on kõige autentsem kõrts (enamik välismaalastele). Kuunaur (Matthews Gago, 20).
6- Peida end kõrgustesse: Kui otsite midagi šikimat, on kohalik väikesed imed (sakslased, 29), kes uhkeldab, et tal on parim terrass linnas , mis asub Giralda jalamil. See ei ole kõige autentsem, kuid see on osa sellest uuest, šikimast Sevillast (terrass on osa EME katedraali hotell ).
7 - Peida öösel Guadalquiviri kaldal: kui õhtu on käes (sest kui teil on tapas, langeb õhtu-öö teile), kolime naabrusse ja suundume jõe, Guadalquiviri, poole. Esimese kohvi koogi kõrvale isuäratavale terrassile saab ** Café Canalla** (Torneo, 23). Need avatakse umbes kella 15.30–16.00 ja suletakse alles hommikul. Neljapäevast laupäevani on DJ-d ja pühapäeviti jam sessionid . Kui otsite midagi enamat flamingo (silm, ei rumbad ega sevillanad, see on väljakutse) soovitame teile Käsitööliste Corralón (C/ Castelar, 52), mis on avatud ainult kolmapäeval ja neljapäeval kell 23.00-03.00, c boheemlasliku õhu ja öökullidega meenutab armastatute parimaid aegu ja igatses Alameda de Hércules'i, Sevilla pealinna vana lurjusüda, mis on tänapäeval muudetud... millekski muuks.
8. Lõpetage öö pimedas kükitades: Mõned asutused elavad piirkonna sillutamise üle ja meenutavad selle hiilgeaega ning teised on saabunud hiljem, kuid need ei valmistanud pettumust, nt. Utoopia (C/ Barco, s/n) kohustuslik peatus jaoks indie-muusika armastajad Sevillas . Seejärel saate jätkata ringi kõndimist Lõbus klubi (Plaza de la Alameda de Hércules, 86), klassikaline klassika, kes korraldab eri stiilis kontserte ja mille kava saate vaadata selle veebisaidilt.
9 – Maskeerige end Sevilla õhtu klassikute seas: on veel üks ehtne ja legendaarne koht teistsuguse öö elamiseks Carbonery (C/ Levies, 18). Siit leiate ainulaadse ja spontaanse kultuurilise ja flamenko atmosfääri . Ärge unustage tellida oma Agua de Sevilla baari. See on avatud teisipäevast laupäevani kell 20.00-02.00. La Alamedast lahkudes ja La Alfalfa poole suundudes ei saa te mööda lasta veel ühest autentsest külastuskohast, Rannabaar (Huelva, 36). Kuigi see on veidi peidetud, on see koht, kus on palju kunsti ja unikaalne (talvel rohkem kui suvel, kui ahjud tänavale viivad).
10 – lõplik pärast: Ja kui otsite midagi, mis sulgub alles hilistel tundidel, leiate ka La Alfalfast Cubanito (silm, den) .