Linna parimad vardas
Fermin See on sümbol, mille üle kõik San Sebastiani elanikud on uhked ja mille juurde reisijad lähevad justkui tuletorni valgusesse. väike Fermin Calbeton See on tänav, kus kõik on proovinud kõndida, tellides igas baaris zurito ja kellelgi pole õnnestunud lõpetada.
Vaatamata kõigele on väljakutse endiselt olemas, Donostia vanalinna südames, vahel Santa María kirik ja San Telmo muuseum , mida ääristab kitsaste radade labürint, mis on kaetud sajanditevanuste räästastega; Ühesõnaga ideaalne "pottidest välja tulemiseks" või "txikiteo" harjutamiseks. Õllest txakolini kehtivad kõik valikud, kui alustate ¡Aúpaga! ja jätkake naeratades.
Väike Fermín Calbetón on tänav, kus kõik on proovinud minna igasse baari zurito’t küsima ja kellelgi pole õnnestunud lõpetada. Vaatamata kõigele on väljakutse endiselt olemas, Donostia vanalinna südames, Santa María kiriku ja San Telmo muuseumi vahel, mida ääristab sajanditevanuste räästadega kaetud kitsaste radade labürint; Ühesõnaga ideaalne "pottidest välja tulemiseks" või "txikiteo" harjutamiseks.
Tähelepanu, sest sisenete territooriumile gurmee pintxod , pikkadest ja hubastest baaridest, kirglikest vestlustest ja marianitost – see vermut töötas põhjamaises stiilis, mis paneb unustama chirimiri ja udu sadamast põgenema. Hankige üks ja minge linnamaastikku nautima. Kõik hõimud segunevad oma munakividel ja on valmis pigistama iga viimase hetke pottimine , et toidu, joogi ja hea jutu vaheldumise kunst, pidevalt muutes stseeni.
Pakume välja olulise tee eksperditaseme saavutamiseks. Ongi Etorri.
1. BORDA BERRI: AKI ON HAUTUS
Kindlasti õnnestunud ja klassika, kui sulle meeldivad hoolikad hautised , üllatavad segud ja lõpuni kinnijäämine. Kuulsa baari La Cuchara de San Telmo jüngrid on kunstist suurepäraselt aru saanud miniatuurne köök ja selle pintxod on tänavatel ühed ihaldatumad. Hingake sügavalt sisse, otsige auk ja kinnitage oma silmad selle kuulsale tahvlile , sest peagi hakkab sul sülg eritama, kui otsustad, milline on sinu kuum pintxo. Sa lakud oma sõrmi must puding cannelloni, supp sealiha ninaga või ämblikkrabi ravioolid… Kui sulle meeldib riis, vali Bomba riis kalmaaridega ja kui tunned end rohkem taimetoitlasena, proovi kitsejuustu röstsai ploomiga . Mida iganes sa kannad, tunned sellest rõõmu.
Hädavajalik kõrts.
kaks. GOIZ ARGI: HEA ESSENTS VÄIKESES PUDELIS
Ärge laske end eksida ukse kitsusest ja minge tahapoole (loodetavasti on ruumi). See ei ole vähem, sest kuulsus tema krevetivarras See on avalik saladus tapase kõige epikuurlaste seas. Ära isegi mõtle sellele, et leiba pole , mis on maitsev, ja säilitage selle maitsev mälestus salajane vinegrett . See on ainulaadne.
3. BAARISPORT: VÄLIMUS PETA
Spordi- ja merekaunistus, mõned lauad kõige õnnelikumatele ja väga huvitav baar kus foie valitseb konkurentsitult. Küsi seda pipraga grillitult ja öelge meile, kas see pole üks parimaid, mida olete kunagi maitsnud.
Selle foie gras ja krevettide tempura ei jäta teid ükskõikseks
Neli. EGOSARI, GO-GO VARDAD
asub a vana donostiarra siidri-söepruulikoda , selle kaunistus viib teid kohe tüüpiliste baski talumajade juurde. Ja seal, selle tugeva kiviseina soojuses naudite jõulist kööki. Koskera merluus või küpsetatud ämblikkrabi kõige jaoks ahmijad Y linna parimad vardas kui soovite jätkata pintxo proovimist. Meie lemmik on merikuradi, krevettide ja peekoni brošett.
Tere tulemast San Sebastiani peatänavale suupistetele
5. LORETXU TABERNA: KAMEELEONILISELT APETSIOON
Kui saabute aperitiivi ajal, kohtute ühega kõige originaalsemad pintxo baarid linnas . Tippkvaliteediga tooted ja suurepärased õllede valik . Kui viibite hiljem pärastlõunal, leiate linna ühe parima pubi, kus parimad DJ-d pöörlevad ja muusika on alati edukas.
Kvaliteetne toode ja käsitööõlu
6. BAAR TXALUPA: HEA BAURA VÄRV
Leiate ühe Donostia kõige atraktiivsema ja värvikama baari. Ja hea uudis on see, et saate seda algusest lõpuni süüa. Kui teile meeldivad cazuelitas, seened või tortillad, siis tea, et teil on õnne , Igaühele leidub midagi. Selles txalupas – baskikeelses paadis – pole midagi puudu, isegi mitte väga taskukohast söögituba, kui otsustate teel peatuda.
7. BETI JAI BERRIA, ALLKIRJA PINTXOS
Avangardne disain ja pintxod hoolikalt läbimõeldud ja valmistatud, mis teavad, kuidas ühendada parimad traditsioonid kõige originaalsemate ettepanekutega. Ühesõnaga maitsev maitseplahvatus, mis ei jäta ükskõikseks ja veinikelder, mis annab palju mõtlemisainet. Proovige nende montaditosid ja ärge lõpetage laua taga koha otsimist, sest see koht on rohkem kui meeldiv puhata.
Pintxode saaga
8. CASA TIBURCIO, PALJU MAITSEGA SAGA
Täiuslikult hooldatud vanaaegne klassika. aastast alates 1929 vanaisa asutas selle Tibur Eskisabel, Perekond on hoidnud ahjud tippvormis, et jätkuvalt rõõmustada traditsioonilise baski köögi headusega. Alates kõrgest letist kuni puidust laudade, kalmaari või kalmaari pottide, omatehtud ajoarriero... teekond läbi aja, millest lahkute enam kui rahulolevana.
Täiuslikult hooldatud klassika
9. TASCA ETXANIZ: KVALITEET HEA HINNAGA
Tüüpiline ja meeldiv kõrts, mille töötajad on asjale pühendunud ja otsustanud, et lisaks hästi söömisele head aega . Hankige endale kandik, mille hiljem kõigi söögipulkade hulka loete ja nii õnnelik. Ärge lahkuge ilma Gilda de antxoas del Cantábrico proovimata või txakoli proovimata. Olete õiges kohas.
10. ITXASO BAR, ÜLES!
Itxaso on veel üks Fermini klassika, mida te ei tohiks unustada. Rohkem kui neli aastakümmet pakkunud laia valikut pintxosid kus nad silma paistavad tuhande maitsega suupisted. Olge nende eest Serrano sink mis on alati edukad, eriti kui neile lisada kuivatatud tomatid ja kitsejuust. Õhtuti ootavad teid kokteilibaar, mis on täis tegevust ja palju head muusikat. Täiuslik kaks ühes.
Sinu vardas, sinu paradiis
*** Teid võib huvitada ka...**
- San Sebastian: pintxos toidusõpradele
- Antiguía de San Sebastián - Minu viis lemmiknäpunäput San Sebastiánis
- San Sebastian: pintxo kultus