Brunch, maja spetsialiteet
Kui saame sellest pandeemiast midagi positiivset võtta, siis seda, et see on õpetanud paljusid meist siin kohalviibijatest mine aeglaselt , et peatuda, uuesti läbi mõelda ja nautida neid pisiasju, mis on tõeliselt olulised. Jalutuskäik maal, hommikusöök koos päikesetõusuga ekraanil, taaskohtumine elukestvate sõpradega, perepuhkus, hea film improviseeritud suvekinos aias või hea raamat tubade soojas.
Kõik see ja palju muud on koostatud paari uus projekt Recoveco House Jorge Bernaldo de Quiros ja Jonathan Ansiporovich mis just vallas uksed avas Veskid - konkreetselt sisse Sierra de Guadarrama – ja 50-minutilise autosõidu kaugusel Madridist.
Selle loo peategelased on autentsed maakoha rahu, vabaõhuspordi ja hea toidu armastajad; nii et nad ei kõhelnud kõiki neid naudinguid kolida enklaavi, mis oli maja nimega Recoveco House.
Kõik toad on erinevad ja oma isikupäraga
Unenäo päritolu
On maja Sierra Norte de Madridis See on Jorge (investeerimiskonsultant, UAM-i ärijuhtimise ning UCM-i aktuaari- ja finantsteaduste ning UAM-i portfellihalduse magister) ja Jonathani (UCM-i eripedagoogikaprofessor) unistuste täitumine. Mõlemad on kirglikud reisimise vastu, ühegi majutusasutuse fuajees pole butiikhotelli, hilist hommikusööki ega toitu, mis neile vastu peaks. Recoveco Maja idee.
"Hoolimata sellest, et me elame, seisame silmitsi majaga, millel on sajandipikkune ajalugu ja mis väärib jagamist külalistega, kes otsivad puhkust ja head aega . Tugeva identiteediga, mis on inspireeritud Malasana – naabruskond, kus oleme elanud üle 15 aasta – nii esteetiliselt kui ka selle nautimise viisist eemal maaelu klišeed , on mõeldud hipsterid soovivad puhata karismaatilises sihtkohas Madridist vähem kui tunni kaugusel,” räägivad Jorge ja Jonathan Condé Nast Travelerile.
See kestis kaks aastat otsinguid, mida paar kasutas, kuni nad leidsid ideaalse kodu. Algul oli kavatsus osta väike, umbes 50 m² suurune maamaja Madridist ja lähedalt ligipääsetav ühistranspordiga kesklinnast, kus nad elasid kuni kuus kuud tagasi. Kuid kogu selle aja jooksul ei veennud neid miski, nii et nad kaalusid võimalust isegi krunt soetada ja maja ise ehitada.
Recoveco House on võimeline ühendama disaini ja tööstusliku esteetika külalislahke ja kaasaegse ruumiga.
“Just siis käisime Los Molinoses üht maad külastamas ja avastasime seal 20. sajandi algusest pärit kivimajade ilu ja seal oli Recoveco maja, mis tol ajal kandis nn. terrassid , mahajäetud enam kui kolmkümmend aastat ja kus ta elas kannatuslill Venemaalt naastes. See oli armastus esimesest silmapilgust . See oli liiga suur ja ilus, mistõttu otsustasime selles ainulaadses kohas elamisest mitte loobuda ja jagada seda meiesuguste linnakülalistega, kes nad tahaksid aeg-ajalt Madridist põgeneda, kuid ei peaks sinna sõitma rohkem kui tund. ütleb paar.
Nimi pärineb paari kolm aastat tagasi alustatud plaanist, kus nad igal nädalavahetusel kutsusid kaks sõpra proovima oma tüüpilisi roogasid aastast. hiline hommikueine . “See oli nagu omamoodi väljakutse või väike võistlus, kus Jonathan juhtis magusat ja mina soolast. Pidime neid küpsetama maailma suurima armastusega, et täita oma külaliste ootusi ja lüüa „mängu“. Nii see algas Nook Brunch . Selle pärandi järgi ei saanud meie uut maja teisiti nimetada,“ märgib Jorge.
Linna- ja Malasañera esteetika Sierra de Guadarramas
**Hubase suvilaga Malasaña korteri olemus **
Kui maja oli leitud, vajasid nad veel kaks aastat tööd, koordineerides oma vastavaid tegevusi, otsides riiklikke ja rahvusvahelisi tarnijaid ning otsides Internetist kõike, mida neil võib vaja minna, et muuta mahajäetud maja koduks.
«Meile oli selge, et tahame põgeneda stereotüüpide eest maamajast ja pidi hõlmama näpunäiteid Malasaña naabruskonnale, alates antiikmööblist – meile meeldib El Rastros jalutada, kirbuturgudel ja antiigipoodides –, hüdraulilisi plaate, must ühise joonena, ookeani sinine et anda sellele see värvipunkt, palju puitu ja ruumid, kus on palju iseloom ja see puudutus, mis tuletab teile meelde, et olete majas, kus on soojust, mida see eeldab," kommenteerivad nad.
Alumises osas magavad omanikud ja võõrustajad Ülemisel korrusel on kolm magamistuba koos privaatse vannitoaga, et oma külalistele puhkuseks üürida. Ja muidugi ka muud kodu ruumid, näiteks söögituba, kontor või köök.
" must , kamin, raamaturiiul ja kirjutuslaud on maja kõigi ruumide ühisnimetaja. Ülejäänud detailid ja disain See on nende jaotuse, põrandate, seinte värvi või kasutatud tapeedi poolest ainulaadne. Soovime, et meie külalised tunneksid end koduselt, kuid mugavustega, mida neil igapäevaselt ei pruugi olla: näiteks raamaturiiulid, eraldiseisev vann, topeltdušš, vaated mägedele, neljameetrised laed (tornitoa puhul viis) algsete nähtavate taladega, privaatne rõdu või terrass”, märkige võõrustajad.
Lühidalt ja Jorge ja Jonathani sõnadega: “Recoveco House on a maja ajalooga ja palju karismat Sierra de Guadarrama milles meie, selle omanikud, püüame pakkuda puhkust oma tubade puhkusereisi kaudu”.
**See on alles alanud **
Nüüd, mil maja on juba esimesi külalisi vastu võtma hakanud, on aeg selle edukaks tõotava projektiga edasi liikuda. Järgmised sammud? Panna aed ja bassein valmis, et seda saaks nautida 2022. aasta suvel.
Kogu haljastus- ja basseiniprojekti puhul on nad otsustanud usaldada ebaõnne uuring . “Armusime neisse ja nende ettepanekusse esimesest kokkupuutest, ainult töö on raamimist väärt. Kui Recoveco House on juba ilus, siis oodake, kuni näete seda järgmisel aastal,” kommenteerivad selle omanikud põnevusega.
"Nii basseini kui ka haljastuse tahame hästi integreerida Sierra de Guadarrama , peamine juhis, mille oleme Misture'ile andnud, on see, et tahame tunda, et oma aiast läbi kõndides usume, et teeme seda sama sae pärast. Luud, kiviroos, tüümian, lavendel, tamm, seedrid, luuderohi, sammal ja graniit... palju graniiti!» lisavad nad. Ja loomulikult ei tule sellest puudust suvekino , veel üks plaan, mis hea ilmaga kuudel alati lummab.
Isiklikus plaanis, aga ka tööl, on paari kavatsus niipea, kui nad rahaliselt paranevad, siin abielluda ja et nende pulmad oleksid lähtepunktiks ruumi rentimisel. pidustusi petitsioonikomisjonis sõprade või pereliikmete seas.
“Meie anname maja ja saame pakkuda teile hankijate nimekirja, et üritus oleks ideaalne. Nad on meiega juba ühendust võtnud, et teha väljamakseid jooga või eest reklaamvõtted ja isegi filmid , oleme väga põnevil!”, kommenteerivad nad.
Kuni see aeg kätte jõuab... miks mitte broneerida majutus selleks suveks?
Majake Madridist vähem kui tunni kaugusel