Torre de Reixes või Barranc d'Aigües
Vähesed hetked on nii meeldivad kui päikesepaisteline talvehommik. Üks neist, milles Tähekuningas paistab särav, soe ja uhke. Tunne, mis paraneb oluliselt, kui oled meiega kaasas alati vajalik mere olemasolu.
Mere lähedal sündinutel ja kasvanud inimestel, kes kui meid temast ära rebitakse meie enda või kellegi teise tahtel, jätkab ta meie üle võimsat mõju. Peame alati tagasi pöörduma, et end koduselt tunda, isegi kui oleme sellest palju kilomeetreid eemal.
aasta noor ja rannaäärne vald El Campello, emantsipeerunud Alicante linnast 20. sajandi alguses , on oma olemuselt üks selle kokkutuleku ideaalseid enklaave.
Tuntud kui suvesihtkoht, aeg, mil rahvaarv kolmekordistub, ei jäta see ükskõikseks reisijat, kes talvekuudel otsib leppida rahu, Vahemere elurütmi ja meie ajaloo olulise pärandiga.
El Campello talvel: just teile
MAURIDE KUNINGANNA, KES UPSES ROOMA KALADEGA
Eelmise aasta novembris, Kohalikus Illeta dels Banyetsi paigas dokumenteeriti esimene poolsaare Pürenee perioodist pärit pigiahi, tugevdades seega selle arheoloogilise enklaavi suurt tähtsust, mis vaatamata oma väiksusele on laia kultuurilise järjestusega.
Illeta külastamine on üks kohustuslikke ja rahuldust pakkuvamaid tegevusi, mida kultuurikülastaja saab El Campellos teha. See maatükk oli varem väike poolsaar, mis sai aastatuhandete jooksul saareks, millest sai ka oma nime, muutumas ideaalseks kohaks, kus kasutada ära selle rannikuosa pakutavaid rikkalikke mereressursse ja kontrollida oma kaubandus- või kaitsetegevust.
1943. aastal ehitati kunstlik maakits – võib-olla mitte just kõige lugupidavamal viisil –, et pakkuda peavarju kalapaatidele. Giidiga ekskursioon selle arheoloogiliste jäänuste juurde viib meid teekonnale pronksiaega, Pürenee ajastusse ja Vana-Rooma. Tegelikult pärineb selle nimi kalakasvandustest, mis pärinevad sellest viimasest perioodist.
Kuulus Banyets de la Reina
Kuigi kui läheme selle juurde, mida legendid räägivad, jõuame selle looni iidne Araabia kuninganna, kes supleb selles kummalises nikerdatud kivide nurgas. Seetõttu tuntakse neid ka nime järgi Kuninganna Banyets.
Tänapäeval külastavad neid vanu kalakasvandusi suviti suplejad, kuid talvel kui merevesi on imbumiseks liiga külm, saab sellest parim vaatenurk päikesetõusu ja -loojangu vaatamiseks.
Illeta dels Banyets
PARDALE ON!
Alati seotud sellega, mis tuleb merest, piirkond, nagu kogu Alicante rannik, kannatas pidevate barbari piraatide rünnakute all, kes pühendusid rüüstamisele, hävitades kõik, mis nende teel on ja hirmutanud elanikkonda. Et end nende eest kaitsta, ehitati 16. sajandil vahitornide süsteem, mis on endiselt püsti.
Seoses 60ndate saabumisega järjekordne invasioon, kuid antud juhul turist, rünnati taas Alicante rannikut ja El Campello polnud erand.
Turism suurendas linnasurvet ja samal kümnendil anti luba kümne arheoloogilise leiukoha ja lähiranniku vahele jääva hoone ehitamiseks, tulevad kerkima raami üks neist kõrval Illeta Vahitorn. See, mis kaitses rannikut mis tahes tüüpi rünnakute eest.
Pärast aastatepikkust halvatust hoone lammutati ja kuulutati Illeta kompleksi ja torni arheoloogilise kaitse alla.
Illeta torn
Torre de Reixes ehk Barranc d'Aigües ehitati sarnaselt Illeta omaga 16. sajandi teisel poolel. piraatlusvastase võrgustiku osana. See aga asub asustuskeskusest veidi kaugemal, nii et sinna jõudmiseks tuleb jätkata madala raskusastmega matkamarsruut läbi kauni looduskauni kaitseala.
Jõudes tippu, kus asub kaitsekonstruktsioon, avaneb panoraamvaade merele vapustav. Veel üks ideaalne koht, kus mõelda, antud juhul ülalt, igapäevane hüvastijätt päikesega.
Kuninganna vannide Rooma varemed
"EL CAMPELLO, PÄIKE JA CALDERO"
Alicante provintsi sisenetakse alati hea toitumisega seotud sugestiivsete mõtete saatel. Ja mõne kilomeetri kaugusel pealinnast, Olles ümbritsetud El Campello talvehooajal pakutavast rahust, saab gastronoomiast omaette põhjus selle kallastele reisimiseks.
Kadestamisväärse kliimaga – isegi nostalgiat platool elama asunud Vahemere vaimu järele – õnnistatud ja iga päev mere soolaste keeltega suudlev linn, millel on pikad kalapüügitraditsioonid, säilib siiani. komme, mis on paljudes teistes linnades kadunud ja mille pealavaks on Lonja de El Campello.
Kella 17.30 paiku pärastlõunal jõuavad campellera paadid pärast päevatööd tagasi sadamasse. Just siis saab kalaturust esmaspäevast reedeni värskeima kala otsijate kohtumispaik ilma vahendajata. Nad jõuavad sellesse hoonesse kala ja karploomade kogused, mis lähevad otse paatidest lõpptarbijale.
El Campello jahisadam Illeta vahitorniga taustal
Kuulsat El Campello kalaoksjonit on peetud alates 1991. aastast. Kohalikud kalurid ise on vastutanud traditsiooni hoidmise eest, kuna see on üks väheseid turge Hispaanias, kus saate endiselt osta päeva värskeim kala otse selle toonud paadist.
Üldsusele avatud ja traditsioonilist vormi säilitav allahindluspakkumine; kus Säilinud on oksjonipidaja figuur, kes on riietatud valgesse kitlisse, vastutab hämmastava verbaalse kiirusega hindade helistamise ja ürituse arengu kontrollimise eest, kus kohtuvad kohalikud kodanikud, välismaalased ja restoranipidajad. Kõik ootavad enne soovitud objekti hinna langust.
Kas enne või pärast oksjonit, tunneb inimene peaaegu moraalset kohustust proovida kohalikku kala. Alicante inimesed kiidelvad sageli valmistumisega móni parimad riisiroad kas Campellero pajas, – kohalik traditsiooniline roog, mis sai oma nime anumale, milles seda küpsetatakse ja mille koostisosade hulgas on kivikala, ñoras, kartul ja riis – arroz a banda või arroz caldoso, nagu Restaurante La Cova, merikuradi, krevettide, karpide ja sibulaga: helde, maitsev ja täpne roog.
Asub kõrgustel, neemel, kus on veel näha kauaaegseid asustatud koopaid, La Cova, mida see oma nimega austab, ühendab laia panoraamvaate taevasele ja merelisele bluusile traditsioonilise kohaliku köögi hea tööga. Soolaliha armastajad, kes ei lakka küsimast Alicante salati kohta.
El Campello promenaad on, nagu seda tüüpi linnades sageli juhtub, inimeste, baaride ja restoranide kohtumispaigaks. kust nautida maa ja mere hõrgutisi, rand vaid mõne sammu kaugusel.
Selle näide on Six Pearls, mis avati 1977. mis toitis arvukaid riiklikult ja rahvusvaheliselt tuntud kunstnikke – ja nende meeskondi –, nagu Ray Charles, Louis Armstrong, Lola Flores, Julio Iglesias või peaaegu maamees Camilo Sesto; aastatel, mil El Campello säras oma valgusega El Gallo Rojo, mida peetakse Euroopa parimaks ööklubiks.
Restoranil Seis Perlas on tõenäoliselt kõige õnnelikum terrass kõigist sellel mereäärsel avenüül. Suur ja klaasitud alaga toimib see väikese maapealse paradiisina, eriti just neil talvepäevadel, kus on palju päikesepaistet.
Perekonna traditsiooniks kujunenud restoran tähistas hiljuti oma neljakümnendat aastapäeva ja nad on muutnud oma menüü mitmekülgseks, viies selle lõbusama punktini, säilitades Vahemere köögi filosoofia, mis on saatnud restorani kogu selle eksisteerimise aasta.
Eesrind, üllatus ja lõbus on kolm sõna, mis saadavad restorani Brel, mida paljud teavad Brel Pizzeria nime all, sest oma alguses sai see sellisena alguse.
Brel on ootamatu kohtumine gastronoomiaga, Michelini giid tunnustab seda Bib Gourmandiga. Pärast mitut põlvkondade portfelli ülekandmist lakkas Brel olemast see perepizzeria ja ta muudeti.
Gregory, Jordi ja Pamela Rooma käe alt ja ilma, et need pitsad laguneksid, tekkis kõrgköögirestoran eesmärgi ja oskusega üllatada ja vaimustada. Asub ka El Campello promenaadil ja Breli lauad käivad iga päev suurepäraste toodete ning riskantsete ja võrgutavate kombinatsioonide raiskamine.
Selle menüüs eksisteerivad koos klassikalised pitsad ja pastad ceviches, allioli ja sama üllatavad toidud nagu pilpil tursk nougatiga või Gregory Rooma lasanje.
Ja magustoiduks šokolaadisuflee jaanileiva ja tiigripähkli jäätisega? Nad ütlevad seda juba oma veebisaidil: "Me oleme Brel, me oleme meri, tuul, sool, tuli, aur ja torm. Peened jooned, lõbus ja üllatus."