Kuidas Kanadasse kolida.
Mitu korda olete mõelnud elama asumisele Kanada kuna Justin Trudeau valitseb vahtralehe riiki? Kui see ikka pähe tuleb, tuleb end kokku võtta ja rohkem teada saada naaberriigi USA kultuuri kohta, milles kahtled praegu isegi pealinnas (üks, kaks, kolm... halb, ei, see pole Toronto)
sisse Madrid nüüd saame nende kohta natuke rohkem teada saada esimene restoran inspireeritud selle gastronoomiast, Bar Galleta kanadalane.
Enam-vähem kõik see mõte Carlos Moreno Fontaneda. Pärast edu Küpsisebaar, koer ja küpsis Y harv haruldane, Kui hotellipidaja mõtles uue koha avamisele, meenus talle Kanada ja selle lähedane suhe selle riigiga, mis on siin nii tundmatu, ning otsustas tuua sealse parima traditsioonilise Madridi südamesse, naabrusesse. Chamberi.
Mägiburger.
Kui nimest on inspiratsioon selge, eemaldab suur Kanada lipp kahtlused ja seab sammud kohale ja transporditakse majake metsas, Kujundanud Joaquín Morán. Vana puitvooder, peen jahikaunistus ja soojad värvid kutsuvad maha istuma ja pidusööki pikendama, nagu see on ka teistes ruumides.
Kas hea? Et kanadalane avaneb katkematut tundi, hommikusöögist õhtusöögini koos võimalusega minna üksi jooke nautima ruumi läbivasse pikasse baari.
Aga mida kanadalased söövad? Sa võid imestada. Noh, me ei hakka ennast ka lollima, selle gastronoomia pole maailma kõige mitmekesisem, kuid viimastel aastakümnetel on see tänu mitmekultuurilisus ja mitmekesisus teie ühiskonnast.
Ja loomulikult on neil head liha. Sellepärast on burgereid need pidid olema menüü põhirõhk juhuslikud lõuna- ja õhtusöögid sõpradega, paar või isegi äri.
seal on hamburgerid 'kiskjad' wagyu veiseliha kahes suuruses (200 ja 400 grammi) ja ka muid valikuid "eripakkumised", nagu sealiha, kana massala, tuunikala tataki või pekstud tursk.
Kõik juba valitud lisanditega, kuid lisade lisamise ja leivatüübi (brioche, ciabatta ja mitme teravilja) valikuga.
Ma joon, cañeo ja õhtusöök.
Kanada inspiratsiooni on näha ka selle ühe kõige iseloomulikuma koostisosa tutvustamises: Vahtra siirup, millega nad on taasleiutanud mõningaid grupi klassikuid, näiteks kana popkorni küpsistes, millele on lisatud vahtrasiirupimajonees.
Aga kui on mõni põhiline Kanada roog, mille üle kanadalased uhked on, siis see on nii poutine ja loomulikult ei saanud mööda minna. Kui proovite ja teile meeldib, olete Justin Trudeau'ga veidi lähemal.
Kuulus POUTINE.
MIKS MINNA
Sest nad on taas saavutanud sooja ja meeldiva atmosfääri hea gastronoomilise pakkumisega, mis on muutnud nad Madridis nii populaarseks. Olge nüüd, sest see saab olema (kui see veel pole) selle hooaja kuum koht.
LISAFUNKTSIOONID
The hommikusöögid . Alates kõige tüüpilisemast Madridi pakkumisest kohvi ja tomatiga batoonist kuni jõulisemate roogadeni, nagu benedicti munad või tervislik ja trendikas variant: avokaado röstsai pošeeritud munadega või valge munapuder täisteraleiva, singi ja puuviljadega.
ANDMETES
Aadress: Carranza tänav 10
Telefon: 669 465 886
Kavad: pühapäevast neljapäevani kella 09.00-01.00; Reedel, laupäeval ja pühadel kella 10.00-02.00.
Poole hinnaga: 20 eurot
Võrk: www.elcanadienserestaurante.com