Quinta da Augasse, Santiago de Compostelasse
Hotelliprojektil polnud vähe tagasilööke Quinta da Augasse saaks edasi.
asub a vana paberivabrik 18. sajandist, Pärast mitme omaniku käest läbimist omandas Lorenzo García perekond selle ja otsustas luua teistsuguse majutuskontseptsiooni.
Sari jõgi uinutab Quinta da Auga
Nad tahtsid kaitsta algne struktuur hoonest, taastada vanad torud ja luua ruum keskkonnasõbralik.
Nii alustati talu taastamisega ja bürokraatlike protseduuridega, mis kestsid kuus aastat, kuni suutsid uksed avada.
Ainult selle kandi pärast tasub siia tulla
Nad valisid ruumi loomiseks uute tehnoloogiate kasutamise tundlik teie keskkonna suhtes ja kasutage kõiki ressursse maksimaalselt.
Quinta da Auga omanikud naudivad oma tööd... ja see on näha.
Maria Luisa Garcia Gil Ja su tütar, Louise Lawrence, Las Luisas, nagu neid hellitavalt tuntakse, on nähtavad näod.
"Tahtsime luua nende maagiliste, soojade ja elegantsete hotell, kus reisijad ei olnud kliendid, vaid külalised” , räägib elukutselt arhitekt María Luisa, kelle käe alt tuli restaureerimisprojekt.
Ja neil on see õnnestunud. Tulemuseks on ökoloogiline hotell ning ainus Galicias, millel on kvaliteedimärk Relais & Châteaux.
Täiuslik talvepuhkus
Koos 51 tuba, kõik need erinevalt kaunistatud, võtab enda alla viiendiku 10 000 m2 Kallastel sar jõgi, ning sellel on viietärni spaa ja restoranid, mis pakuvad roogasid, mis on valmistatud maa parimatest toodetest.
Quinta da Augasse (Santiago de Compostela)
Kuid see, mis selle koha tõeliselt eristab, on hoolitsus, millesse need kaks naist, süda ja mõistus, mõistus ja süda, panid hoolitseda iga detaili eest nii et tema tundmise kogemus on tõesti erinev.
"Mulle meeldib, kui inimene ta on. Tee nii külalisi kui ka meie meeskonda nad tunnevad end mugavalt ja tahavad meiega koos olla See on minu jaoks suurim rahulolu,” kinnitab Luisa.
Hommikusööki serveeritakse hotelli A Quinta da Auga terrassil
"Selle hotelli käimalükkamine on suurim väljakutse, millega olen silmitsi seisnud ja kuigi vahel mõtlesin rätiku sisseviskamisele, on mul hea meel, et jäin vastu, eelkõige tänu väärtustele, mida perekond on mulle edasi andnud,” lisab ta naeratades.
Hotellid väljaspool Hispaania linna: A Quinta Da Auga (Santiago de Compostela)
_*See artikkel avaldati Condé Nast Traveler Magazine'i number 114 (veebruar). Telli trükitud väljaanne (11 trükinumbrit ja digiversioon hinnaga 24,75 €, helistades 902 53 55 57 või meie veebisaidilt ) ja nautige tasuta juurdepääsu Condé Nast Traveleri digitaalsele versioonile iPadile. Ajakirja Condé Nast Traveler oktoobrikuu number on saadaval aadressil selle digitaalset versiooni, et seda oma lemmikseadmes nautida. _