Artiklid #242
La Playa de Moda: traditsiooniline rannabaar naaseb La Pataconasse
Traditsiooniline rannabaar naaseb Pataconasse.Valencia vaatab jälle merd. Ja see on teinud seda paar aastat taas oma Poblats Marítims'i taassünniga...
Spica: ehk kuidas maitsta restoranis kõiki maailma kööke
Spica: teekond läbi maailma köökideSupilusikatäis Aasia nektar , kaks kastrulit euroopa essents ja tassi ameerika säde , kõik maitsestatud paar tilka...
Valencia kroonitakse 2022. aasta Euroopa nutika turismi pealinnaks
Mõni kuu tagasi valiti kandidaatideks kaks Hispaania linna Euroopa nutika turismi pealinn 2022. Lõpuks Palm on jäänud väravate juurde , olemine Valencia...
Nädala restoran: Luma, kõik Peruu maitsed
Imetav lapsuke, grillitud Loche squash, kookosjuust, idud jaanileibretisluma See on vahemaandumiseta lend Peruusse, reis, mis meile meeldib ja mille...
Serialparc: Valencia, näeme parkides
Muusika, õues ja Valencia pargid vaieldamatute peategelastena võrrandis, millest on raske aru saada, miks seda varem linnas toimunud polnud. Kui on tavaks...
Söögitegemine Omar Malpartidaga, Barra /M: nii valmib Tai ceviche
Ja see on klassika... isegi kala muudab värvi.Me jätkame sissepääsu ceviche maailm. Olles õppinud valmistama klassikat ja teades, et ceviche’t ei sööda...
Guakame Street Food, veganrestoran, mis muudab Valencia neooni abil revolutsiooniliseks
23. novembril 2019 teatasid Jonan Wiergo ja Christian Tomás ettevõtte loomisest guakame, vegan retsepti profiil. Üle aja nad on suutnud luua terve kogukonna...
Sequer lo Blanch: ruum, mis ühendab kultuuri, jätkusuutlikkuse ja gastronoomia Valencia aias
Kuivatage Blanch see on aed , see on horchata, see on põllumeeste maa, on Alboraya ja on Valencia. Kuid Sequer on palju enamat, see on ka gastronoomia,...
Toiduvalmistamine koos Gonzalo Amorósega, El Inti de Oro: anticucho retsept
Maitsev ja väga tänavaroog Peruus.Kiire definitsiooni andmiseks on anticucho varras, nii ta seda ütles Jaime Monzon, La cebichería de Trafalgari kokk,...
Söögitegemine koos Jaime Monzóniga, La cebichería de Trafalgar: lõhe tiradito
Nikkei lõhe tiraditoNagu oleme juba õppinud, ei ole Peruu köögis kõik ceviche. Tegelikult on meil Andide riigi gastronoomia kohta veel nii palju teada......
Söögitegemine koos Gonzalo Amorósega El Inti de Orost: nii valmib kuum ceviche
Kuum ja metsik ceviche.Peruu lipulaev ei ole ainulaadne retsept. Sellel on tuhat retsepti, võimalust ja sorti. Mõne põhialuse piires: valge kala ja...
Söögitegemine Omar Malpartidaga, Barra /M: nii valmivad täidetud avokaadod
Omar Malpartida traditsioon ja avangard.Ei, Peruu köök ei ole ainult ceviche ja pisco hapukas. Seal on palju rohkem. Ja kokk Omar Malpartida on üks...