Artiklid #48
Lucía Freitas, uuendab Galicia kööki Santiagos (ja New Yorgis)
Lucía Freitas, mere kokk.Nagu paljud teised kokad, avastas **Lucía Freitas** oma peres kokanduse. "Kui tuli midagi erilist küpsetada, tegime isaga seda...
Kas see on normaalne, milleni me jõudsime?
Normaalsus, Nii palju kui me sellega silmitsi seisame, tähendab see mitu korda plaat, millelt on raske välja pääseda. Võitlus, mille nimel me enda vastu...
Mis siis, kui nii paljude suu jaoks pole kaheksajalga?
Peame muutma oma tarbimisharjumusi seoses kaheksajalgadegaAlates päevast 1 juuli Keeld on avatud ja nüüd on võimalik **Galitsias taas kaheksajalga püüda**....
Aasta 18 raamatut, mida jõulukingitus ei vea
Detsember toob lisaks külmale alati ka tsükli lõpu. Või mis seesama: aeg kokkuvõtteks, ka aasta raamatutega. me kõik tahtsime seda 2021 saabub , sest tundus,...
Kus Galicia kokad söövad?
Nii maitseb GaliciaVõimalusi on palju tunnen kööki sihtkohast: hankige giid ja laske nende soovitustest vaimustuses, küsige kohalikelt, millal me juba...
Oli aeg nõuda pärastlõunaseid filme (ja kui need on jõulud, seda parem)
Kindlasti on seda juhtunud ka teiega, nagu Peli de Tarde veebisaidi ja Twitteri loojaga. Kui see on nädalavahetusel, siis tõenäolisem. Lõpetate söömise,...
Mitte ainult kõre: kus Galicia mägedes süüa
Sellel köögil on vähe pistmist sellega, mida teile Galicia köögist räägitiGalicia see on teatud mõttes nagu saar. Biskaia laht põhjas, Atlandi ookean...
Kaart ja kirjandus: Esther García Lloveti Madridi tänav
ütleb kirjanik Esther Garcia Llovet kes tunneb Madridi linna peast, sest üks tema suuri hobisid on jalaga löömine. Ta lahkub oma kodust La Pazi lähedal...
Tee läbi Galicia Kantaabria ranniku köögi
Ports, kus heast toidust armuda.Galiitsia põhjarannik, see, mis "piirdub põhjaga Inglismaaga, läbi mere", nagu vanad dokumendid ütlesid, on üllatuste...
Mar Menori viimased hingetõmbed
Igal aastal sageneb piltide saamine katastroofi, mida Mar Menor kannatab. Meeleheitel kaldal hingeldavad kalad, kilod ja kilod surnud või roheline tekk,...
Linnast kirjutamine on ka meist kirjutamine
Linnad, kus me elame, need, kus me elame, Neist saab osa meie identiteedist. Nendega pikka aega suheldes, paratamatult neist saavad osa meie olemisest.müra,...
Figatell, traditsiooniline roog, mis on taas Valencia gastronoomia huulil
See, mida tuntakse kui "Valencia hamburger", Rohkem oma kuju kui maitse tõttu on see roog, mille päritolu pärineb La Safori ja La Marina Alta Levantine...