Artiklid #719
La Postrería, tunnusmagustoidud Leónis ja kaasa võtmiseks
Võirull, šokolaadi- ja mandlirull ning Mascarpone rull ja kohviglasuur, La Postrería de León.Mitte kaua aega tagasi ütlesime teile seda Ancha de Leóni...
Kui tahad riisi… vii see koju!
Must riis kaheksajala feténiga.Ausalt öeldes lootsime filmi praeguseks hetkeks sellest midagi enamat tagasi saada vana normaalne milles välja sööma,...
Ärge valmistage nendel jõuludel süüa: riigi suurepärased kokad teevad seda teie eest
Lauas koos Ricard Camarenaga2020. aasta on olnud mitmes mõttes sünge. Me kõik teadsime, et need jõulud tulevad teistsugused. Ei tule suuri ega arvukaid...
Restoranid: tuleme tagasi, kui see kõik läbi saab
Tuleme tagasiGastronoomia on alati olnud osa reisist . Minu puhul on see paljudel juhtudel olnud reisi põhjus . Nendel päevadel, pärast sulgemisi, proteste...
Massburg, uus (ja sõltuvust tekitav) hamburger, mis on pakitud pitsatainasse
Burger+pitsa? See on võimalik.See oli inspireeritud Madridi fusioonist. Anthony Slim, Ta töötas restoranide rühmas, tootearenduse, menüüde alal ja just...
Esneu: käsitöö ja Vahemere jäätis ühe nupuvajutusega
Ruben AlvarezMitte midagi sellist, nagu kogemus, et aru saada, mida elult tahad. Aastad ja isegi aastakümned elukutse täiustamist juhivad inimest, kuni...
Nädala restoran: Viva Madrid
Castizo ja kaasaegneKummalisel kombel, kui inimene otsib Internetist sõna „Viva Madrid”, juhtub see, et esimese asjana ilmub ** Californias Claremonis...
Madrid, kokteilipealinn
Ava Gardner ja suurepärane Lola Flores jooke MadridisKahtlustan, et minu esimene džinn-toonik oleks Cocki baaris, õnnistatud Calle Reina, nii entusiastlik...
Kombucha: samuraist Michelini tärni kokteilideni
Kombucha muutub keerukamaksAga, kust kombucha tuleb ? Kas täna tehtav töö on sellest väga kaugel seen millele on varem tehtud? Kombucha on trendikas...
Mario Testino ja Lima: kadunud poja purustamine (ja tagasitulek).
MATE-s on nüüd suurim Testino kollektsioonMATE, mis asub Barranco südames, linnaosa, mis kehastab Limas toimuvat kultuurilist maavärinat, on taastatud...
Clandestino, salajane klubi, mille järele Madridi ihkas
Voodi ja kokteil, miks mitte?„Mida teeb lapse voodi vanaematekiga sellises kohas? See pole selge, kuid uudishimulikult on see nurk, kus klientidele...
Juhend World Pride Madridi 2017 pigistamiseks
Pride'i pidustused algavad MadridisSee on ametlik. Pariis on andnud Madridile "jah" ja selle linnapea Anne Hidalgo on heldimusega vastanud oma Madridi...