Artiklid #811

Chema Soler karabiinikroketidGastronoomia maailmas Chema Soler on tapase sünonüüm . Kuid mitte suvaline tapas, vaid üks meie riigi iseloomulikumaid...

Michelinist Michelini: Echaurreni ja Casa Marciali singikrokettide retseptCroqueteros, croquetistas, croquetófilod ja croquefans . See pole esimene...

Oleme kroketid.Kodumaitselised toidud, mis meenutavad kodu. Ja maja pole ainult meie maja, kus me elame, kodu on ka see baar, kuhu me alati tagasi pöördume,...

Solo de croquettes: teie uus lemmikbaar MadridisOn selge, et parimad kroketid (nagu kõik, mis on seotud hea söömisega) on või olid meie vanaemade omad....

Viridiana, Buñuel oleks seda nii tahtnudsisse Madrid 40 aastat tagasi toidustseen See oli väga erinev sellest, mida täna leiate. (Peaaegu) ei teadnud...

Fassaad nagu kogu elu.Nad kohtusid väga kaua aega tagasi. "Küll külalislahkuse koolis, kujutage ette," ütleb ta Ernest Munoz. Ta oli 17-aastane, Ivan...

Me läheme "croquetera" marsruudile**Rohkem kui 20 Malasaña baari ja restorani** on võtnud eesmärgiks meid sel nädalavahetusel veidi rõõmsamaks teha,...

Beleeza, esimene açaí baar Madridis"Brasiilias, açaí on kultus", ütleb Nuria, üks neljast Beleeza asutajapartnerist. See on kaubamärk, millega nad aasta...

Nüüd jah, Ponzano: Madridi kesklinnas avatakse Rodrigo de la calle kasvuhooneTa pani meid kinni. Peakokk Tänava Rodrigo, kontseptsiooni algataja gastrobotaanika...

Nädala restoran: Amelia, San Sebastiani reisiköökUuendatud päeval: 15.12.2020. See on just avanud uue asukoha peenes Hotell Villa Favorita asub La Concha...

La Tasquita de Enfrente, 35 aastat ahjude ja kunstnike vahel MadridistÜhes Ballesta paigas, mille nimi jääb mulle alatiseks meelde, jättis mu isa Gaona,...

Millele panustame?Hetkel on üks "suured" auhinnad selle Hispaania ja Portugali Michelini juhend 2018 Käes on Tenerife kord, sest see on seal, kus homme...