San Sebastián Gastronómika 2020: edevuse jaanituliKui treeningul gastronoomiline mälu Kui vaadata mõnele aastale tagasi, siis meenuks see, millest räägiti...
Woody, Louis Garrel ja Shawn filmis La Concha.A Woody Allen talle meeldib väljamõeldis rohkem kui tegelikkus. Reaalsus on talle alati kohutav tundunud....
Nädala restoran: Topa Sukaldería, Ladina-Ameerika ja Baskimaa liitPüha Sebastian see on džungel pintxo , hullumeelsusest leida koht baaris ja maitsta,...
Tere, ANNA MULLE KÜMNEOlgem ausad: 15 aastat tagasi, Hispaanias, praktiliselt keegi polnud porgandikooki maitsnud. See kõlas meile tuttavalt, kui nägime...
Ei, see ei ole šokolaad... See on trühvel ja foie gras!Jalutades mööda Madridi tänavat Joseph Abascal , naabruses Chamberí , leidsin vitriini, mis pani...
Ja see on maailma suurim!Armsad armastajad, kui te elate Manhattan või olete planeerinud reisi New Yorki, peate omale lisama mõned koordinaadid toidusõbra...
Kui olete alati unistanud a Üksinda kodus kõrval jõulud , nüüd saate seda teha maja, kus filmiti. Seesama, milles McCallisteri perekond Pakkisin oma kohvrid...
Hummus kui varjupaik. Hummus kaitseks.Enne hukkamist palve (ja Habano ja Montrachet) koos "hipsteri kaaviar" ilmselgelt (ilmselgelt paksus kirjas) ei...
Jah, see on nii vastupandamatu, kui tundubMeeldiv jalutuskäik Tribunalist, tänaval Calle Colmenares, alates eelmise aasta detsembrist avab igal hommikul...
Uus koht, uus menüü... ikka pole nime.Nagu me oleme muutunud. Vaid kaks aastat tagasi, kui Noname baar avati, ärkas Madrid ikka veel fusioonide peale,...
Traditsioonilise köögi ümbertõlgendamise imeKui olete teinud Santiago tee tunned piirkonda Ja kui oled autoga jõudnud platoolt ranniku poole, siis kindlasti...
Traditsioonilised maitsed uutes gastronoomilistes templitesSuvi on läbi ja aeg on teha kokkuvõtteid. Mõned restoranid on nende kuude suurenenud turistide...