قصیده خورش
آیا او غذای اساسی زمستانی در جامعه مادرید "جلال مبارک" کلماتی هستند که پشت میزها تکرار می شوند و با صدای قاشق قاشق ها همراه است.
را مسیر خورش مادرید هشتمین نسخه خود را جشن می گیرد، که تأسیسات جدیدی به آن افزوده شده است 43 رستوران شرکت کنندگان از کل منطقه، 28 نفر از آنها در پایتخت مادرید.
از هم اکنون و تا 31 مارس عاشقان دستور پخت تاریخ اجتناب ناپذیری (یا تعداد زیادی) برای لذت بردن دارند سوپ، نخود، گوشت و سوسیس که این غذای نمادین را تشکیل می دهند.
قاشق آماده است!
یک مسیر خوشمزه
در مجموع 2800 وعده خورش، 600 کیلو رشته و 200 کیلو نخود این ارقام مربوط به Ruta del cocido madrileño است که علاوه بر فضاهای واقع در جامعه مادرید، شامل اسادور دل کارمن (تولدو) و در خاک رس پخته (سگوویا).
که در مادرید پایتخت رستورانهایی مانند La Bola، Lhardy، Malacatín، Casa Carola، Los Arcos de Ponzano، La Taberna de Goya، Café de la Ópera، Posada del León de Oro، Sagaz، La Rayúa، La که بهخاطر این غذاهای کلاسیک مادریدی شناخته شدهاند، در آن شرکت میکنند. Clave، La Posada de Nuncio یا La Potxola.
در منطقه شمال در منطقه می توانید از خورش سه مکان لذت ببرید: Asador El Toril (Alalpardo)، El Pajar de Fuente Hernando (Lozoya) و Restaurante Bar España (Miraflores de la Sierra).
به رستوران مورد علاقه خود رای دهید و وزن خود را در نخود بدست آورید!
سه مکان دیگر به مسیر در میپیوندند منطقه شرق و جنوب شرقی: کاخ Negralejo (Rivas Vaciamadrid)، گویا (Alcalá de Henares) و Parador de Turismo de Chinchón.
پریدن به سمت منطقه شمال غربی ما فضاهای بیشتری را در اطراف پراکنده می یابیم گواداراما (La Chimenea و Madrileño)، alpedrete (بزبان) کولادو ویلاوا (کاندراک)، سرسیلا (خانه گومز) مرالزارزال (میخانه لا سیتا) و ماتائلپینو (اسطوخودوس).
در وب سایت آنها می توانید لیست موسسات شرکت کننده، نوع خورش و همچنین ساعات کاری آنها را بررسی کنید.
میانگین قیمت است 20 یورو برای هر نفر.
انرژی برای یک سال تمام.
به مورد علاقه خود رای دهید و وزن خود را در نخود بدست آورید!
برای شرکت در رای گیری باید عکس بلیط رستوران را آپلود کنید که به آنها سر زده اید تا نشان دهید که خورش آنها را چشیده اید.
فراموش نکن بلیط اصلی را نیز نگه دارید برای نشان دادن آن در صورتی که شما برنده باشید!
جایزه ساکولنت؟ چیزی کمتر از وزن شما به نخود از گودین (داگانزو)، روغن زیتون از مادرید و شراب از لاس موراداس د سان مارتین D.O. شراب از مادرید. قیمت همه 2000 یورو
شما باید در چهار دسته به مکان مورد علاقه خود در مسیر رای دهید: بهترین خورش، بهترین نخود، بهترین آبگوشت و بهترین گوشت.
نوش جان!
یک خورش خوب را از دست ندهید