تاج چین در Casa Calvet گائودی افتتاح شد.
فرصت های کمی برای کشف میراث نوابغ وجود دارد معماری مدرنیستی با این جزئیات . یکی دیگر به مواردی که قبلاً در شهر برای عموم باز شده است اضافه شده است بارسلونا .
در این مناسبت، و چه کسی به آن فکر می کند، فرهنگ کاتالان و چین امپراتوری ادغام شده اند ، در اولین ساختمانی که گائودی در Eixample ساخته بود. خانه کالوت ، خاصیت اسطوره ای طراحی شده توسط گائودی بین سالهای 1898 و 1900 ، تبدیل شده است تاج چین، پروژه جدید مری لی بائو ، ترکیبی از ریشه و آوانگارد.
اتاق به خودی خود دلیلی برای بازدید است، با سطحی از 320 متر مربع Y ظرفیت 80 نفر . نکته عجیب این است که دقیقاً همانطور که گائودی طراحی کرده بود نگهداری می شود. در واقع، Casa Calvet برای نگهداری از یک تجارت نساجی، که از فرزندان پدرو مارتر کالوت ، از این رو بخشی از توزیع هنوز حفظ شده است.
اما هنوز توضیح بیشتری برای این اتحاد بین چین و بارسلونا وجود دارد زیرا اولین ابریشم دوزی شده از کشور آسیایی به این تجارت کوچک رسید.
چین و بارسلونا هرگز به این خوبی با هم ترکیب نشده اند.
شفق قطبی گومز وظیفه اختلاط این دو سبک را بر عهده داشته است که کاملاً با هم ازدواج می کنند. چراغهای مدرنیستی و شیشههای رنگی با یکدیگر تضاد ندارند گلدان و چینی صریحا از چین آورده شده است.
مانند هر چیزی که تاج چین را زنده می کند، ظروف سفالی داستان خود را می گوید . به عنوان مثال، برخی از صفحات با نقشه هایی مانند مهر شده اند طاووس یا "Xizhi" -در غول سرخ به عنوان شناخته شده است پرنده خوشبختی - نماد سلطنت
غذا شناسی بر اساس امپراتوری چین.
غذای امپریالیستی
تاج چین ادای احترام به سنت است، اما تبدیل به غذاهای خاص شده است . غذاهای امپراتوری غذاهای معمولی بود که بیش از 400 سال پیش برای امپراتورها سرو می شد، به همین دلیل است که سرآشپزها در جستجوی قدیمی ترین دستور العمل ها و سنت ها به کشور سفر کرده اند.
مثلا، تیم وانگ یکی از معتبرترین حرفه ای ها در چین و سرآشپز چینی تاج، تا هشت بار به این کشور سفر کرده است تا این آشپزی بسیار خاص را به طور عمیق مطالعه کند و مواد اولیه مناسب را بیابد.
آنها بر شانگهای و اطراف آن تمرکز کرده اند. در مکان هایی مانند گانسو ، 3100 کیلومتر از شانگهای، یک پست مرزی مهم در زمان امپراتوری و جایی که جاده ابریشم. از آنجا دستور غذا بره نجات یافته است که امروز می توان در رستوران چشید.
آنها از جاده ابریشم الهام گرفته اند.
آنها نیز نزدیک شده اند یوننان ، در 2100 کیلومتری شانگهای، جایی که آنها بهبود یافته اند غده های معمولی غذاهای امپراتوری. دیگر توقف های اساسی برای فرهنگ آشپزی رستوران سیان و تبت بوده است.
آیا می خواهید در مورد آشپزخانه او بیشتر بدانید، درست است؟ شما می توانید آن را در دو منوی مزه آن یا در منو انجام دهید. اگر گزینه اول را انتخاب کنید به شما پیشنهاد می دهند 'جاده ابریشم' Y "جعبه امپراتوری" با اردک لاکی هر کدام از آنها با هشت دوره، دسر و چای.
بهترین چیز این است که شما همراه بروید، زیرا آنها به این ترتیب از غذاخوری در چین لذت می برند: در جمع و به وفور. شما نمی توانید خوشمزه آنها را از دست بدهید آفتاب کم نور خانگی ، رول شیتاکه و سبزیجات، گوش ماهی ترشی شده یا باس دریایی وحشی بخارپز.
مدرنیسم گائودی و چین.
نشانی: Carrer de Casp 48, 08010 Barcelona نقشه را ببینید
تلفن: 933 15 80 95 - 680 719 696