بهترین پیتزاهای پوزیتانو کجا هستند؟
مجموعه ای از خانه ها از تپه کوستیرا بالا می رود، شبکه ای از نماهای محو شده توسط خورشید، کوچه ها و پله های سایه دار، ده ها پله که به شما امکان می دهد با تلاش از بهشت به سمت دریا بالا و پایین بروید: ما در پوزیتانو هستیم. ** یکی از آن شهرهای جادویی و منحصر به فرد ساحل آمالفیناتا. **
جنوب ایتالیا سرزمین موزارلا، لیمو، گرانیتای قهوه، اسفولیاتل (یک شیرینی پفی که معمولا با ریکوتا پر می شود)، ماکارونی تازه با غذاهای دریایی است. این سرزمین آفتاب، ساحل، دریا و شب های پرستاره با چشم اندازی از خلیج است. مکان هایی در دنیا هستند که نیاز به سکوت محترمانه در برابر زیبایی دارند. La Costiera و Positanos برخی از آنها هستند.
در ماههای تابستان، ساحل آمالفی یک کندوی گردشگران سطح بالا است . جاده باریکی که از این سر تا سر دیگر ساحل می گذرد، تبدیل به رفت و آمد اتومبیل های لوکس، بدن های قهوه ای رنگی می شود که در آرامش ترافیک سنگین به پرتگاه ها نگاه می کنند که از میان آن منظره ای حاصلخیز از درختان میوه، مزارع کشاورزی، باغ های انگور. و خانه های ممتاز
وقتی به پوزیتانو میرسید، ماشین در بالای شهر پارک میشود و از آنجا سفری پر فراز و نشیب را از میان آن کوچههای باریک و پلکانی آغاز میکند و به این ترتیب از خیابانهای پر از فروشگاه های لباس، نمایشگاه ها، جواهرات و رستوران های کوچک و خوشمزه تقریبا همیشه با منظره دریا.
این شهر مورد نظر بازیگران، هنرپیشه ها، افراد مشهور از سراسر جهان است . بسیاری قایق تفریحی خود را در سواحل پوزیتانو پارک می کنند و برخی دیگر ترجیح می دهند در یکی از هتل های ممتاز این منطقه اقامت کنند. اما چیزی که همه، چه معروف و چه غیر مشهور، موافق آن هستند، پذیرایی از خود با یک میز و سفره در یکی از رستوران های منحصر به فرد شهر است. از بین همه آنها، باید یک میز رزرو کنید یکی بدون منظره دریا اما با یکی از بهترین منوهای شهر، Saraceno d'Oro.
در قسمت بالایی پوزیتانو، در کنار پانسیون ماریا لوئیزا واقع شده است . اتاقی ساده که توسط اجاق چوبی بزرگ و زیبا کنترل میشود، و یک تراس کوچک شهری که با سلیقهای تزئین شده و توسط صاحبان رستوران، خانوادهای از پیتزایولوها و هتلداران تزئین شده است. این یک تجارت خانوادگی است که در طول سال ها به دست آورده است شهرت داشتن بهترین پیتزاها در کوستیرا بلکه برای تهیه یکی از خوشمزه ترین پاستا با غذاهای دریایی در این منطقه.
بودن در پوزیتانو و در ساحل تقریباً مستلزم آن است که ماکارونی سیالاتیلی را امتحان کنیم که پاستای معمولی منطقه است که با گوجه فرنگی طبیعی و طبیعی درست می شود. نوعی منبر که اینجا به آن «توتانو» می گویند. . این غذا به عنوان یک غذا برای نجات قحطی در زمان جنگ متولد شد و اکنون یکی از خوشمزه ترین و مجلل ترین غذاهای جنوب ایتالیا است. برای دسر، کیک ریکوتا و گلابی.