قهوه و کافکا: بهترین صبحانه ها در پراگ

بهترین صبحانه های پراگ

اما، جدا از ظواهر، روزها و شب ها واقعاً اتفاق می افتد پراگ ، علامت گذاری شده است، چگونه می تواند در غیر این صورت، به ریتم ساعت معروف نجومی. و به محض اینکه ساعت هشت صبح شد، پراگ، مانند بسیاری از شهرهای دیگر، فقط به یک چیز فکر کنید: قهوه.

همانطور که در اولین طلوع خورشید در پایتخت چک خواهید دید، معضل زمان صبحانه در پراگ این است که آن را کجا ببریم، و با چه چیزی همراهش کنیم. نان سبوسدار و تخممرغ، به نابترین سبک سنتی؟ موسلی با ماست ارگانیک و بادمجان کم آب، به دنبال موج جدید غذاهای تجربی؟ یا یک دوز ادبیات از پسر مورد علاقه شهر چطور؟ گزینه ها بی پایان هستند.

قرص نان

کلاسیک

بیایید با یک کلاسیک شروع کنیم: ** کافه ساووی ** یکی از محبوب ترین رستوران های شهر است، یک موسسه پراگ که کرم جمهوری چک را با دانشجویان و گردشگران مبادله ای به دنبال توصیه های مشتاقانه گرد هم می آورد.

فقط برای این سقف ها ارزش شروع روز را در اینجا دارد

را ساوی این مکان ایده آل برای شروع صبح با آرامش و با یک دوز خوب انرژی . منو از کروسان با مربای خانگی گرفته تا نان بریوش با پنیر گرویر و تخم مرغ آب پز و بهترین ها را شامل می شود. وتنیک ها (profiteroles) از پراگ. شاید اینجا، و فقط اینجا، تصمیم بگیرید که یک روز مرخصی قهوه بدهید: شکلات داغ ساووی در سراسر جمهوری چک شناخته شده است . از دستش نده.

وارد شوید، از فضا لذت ببرید و یک 'vetrnik' سفارش دهید

کتاب، فلسفه و قهوه

نکته ای که باید قبل از رفتن به پراگ در مورد آن واضح باشد این است همه صبح ها آرام نیستند ... وگرنه بپرس گرگور سامسا ، قهرمان بدبخت دگردیسی . برای مسافرانی که در رد پای به پراگ آمده اند فرانتس کافکا و به خصوص کسانی که پس از یک شب بی قرار از خواب بیدار شده اند، ** کافه لوور **، که نویسنده مشتری دائمی آن بود، با آغوش باز پذیرای شماست.

صبحانه ها انبوهی از غذاهای سنتی چک هستند : تخم مرغ آب پز با پنیر، گولش با پیاز و سالاد مخلوط با سیب. قهوه قدرتمند است و به رنگ مشکی سرو می شود، به نوعی همراهی مایع با ناراحتی کافکایی.

برای دوستداران فلسفه کافکی

اگر علاقه شما به ادبیات چک کمتر عصبانی و روشنفکرانه است، صبح شما به **کتابفروشی و کافه گلوب** تعلق دارد، جایی که می توانید صبحانه بیندازید. 10000 کتاب ، از جمله کارهای دیگر نوابغ محلی مانند میلان کوندرا یا یان نرودا (که پابلو شیلیایی آلتر ایگوی ادبی خود را از او وام گرفته است).

گلوب به شما پیشنهاد می کند نان تست فرانسوی دارچین، پنکیک با گردو یا تورتیلاهای گیاهی فرانسوی، با تمام قهوه ای که رگ های شما می توانند نگه دارند. از تقویم فشرده رویدادها برای برنامه ریزی یک برانچ خوب همراه با نمایش استفاده کنید: جلسه بی اهمیت، یا مطالعه صبحگاهی؟

پنکیک!

در وسط میدان Wenceslas، کافه تراموی 11 ضرری ندارد این تراموا با دو خودروی سابق روی ریل های بلااستفاده می نشیند و اگر رنگ قرمز تندش نباشد، این بوی نان تازه پخته خواهد شد که شما را می آورد . اشترودل، کیک عسلی، حتی پیتزا اگر خماری دیشب هنوز شما را رها نکرده است. منوی Tramway 11 کوتاه و بی تکلف است، اما چیزی جذاب نیست: شیرین شیرین است و قهوه قوی است. نه بیشتر نه کمتر.

اما بیایید شمال را از دست ندهیم، و به ریشه ها برگردیم، به آنچه امروز صبح در پراگ ما را از رختخواب بیرون آورد: قهوه . اگر رستورانی در پراگ وجود داشته باشد که وسواس ما را نسبت به معجون اصلی صبحانه درک کند، آن رستوران Muj Salek Kavy است. لذت های کافئین دار : کاپوچینو، اسپرسو، آمریکایی، سرد، گرم... موج سالک کاوی همه آنها را دارد و خوب هستند.

برای همراهی نوشیدنی، دو توصیه وجود دارد: موسلی خانگی با ماست یونانی و میوه، یا نسخه خاص آنها از تخم مرغ بندیکت. فراموش نشدنی

برای دانش پژوهان قهوه

اگر تصمیم گرفته اید در تابستان از **پراگ** دیدن کنید (از نظر ما ایده بسیار خوبی است)، حتی در صبح زود در خود نبندید و صبحانه را در یکی از بازارهای روباز شهر صرف کنید. بازار ناپلاوکا، در ساحل رودخانه، یکی از بهترین ها است برای رفتن به BrewBar قهوه سفارش دهید، در Krasolesi ماست را امتحان کنید، و در میان غرفههای فروش کیک، دونات و پروفیترول پرسه بزنید.

بازارهای پراگ برخی از بهترین جاذبه های آن در تابستان هستند، و این واقعیت که در آنها صبحانه سرو می شود، شیرینی روی کیک است... یا، چون در پراگ هستیم، وترنیک.

@PReyMallen را دنبال کنید

*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **

- راهنمای پراگ

- پراگ در تابستان یا کمال

- راهنمای یادگیری لذت بردن از قهوه

- مقاصد ایده آل برای عاشقان شکلات

- انقلاب قهوه و شکلات در بارسلونا متولد شد

- شکلات فروشی هایی که شایسته یک سفر هستند

- صبحانه های ضد آستنی بهاره

- شهر به شهر در دنیا صبحانه را اینگونه می خورید

- راهنمای پراگ برای مبتدیان

- راهنمای پراگ برای مدرن

- پراگ، پنج راز اجتناب ناپذیر