آینده هتل ها
بله، ما دوباره سفر خواهیم کرد. ما نمی دانیم چه زمانی، اما می دانیم که به همین شکل نخواهد بود. تنش زدایی، فازها، ریتم ها، مقررات... آن آینده ای که قبلا نامشخص و ناشناخته به نظر می رسید کم کم دارد شکل می گیرد و هتلها از قبل دست به کار شدهاند تا به موقع از ما استقبال کنند.
اقدامات امنیتی، استانداردهای نظافت و ضد عفونی، فاصله اجتماعی، تجهیزات حفاظتی... با توجه به سلامت مهمانان و کارکنان به عنوان یک اولویت مطلق، شرکت های هتلداری و اقامتی در سراسر جهان خود را برای رویارویی با وضعیت جدید آماده می کنند.
زمان ورود هرگز دوباره به همان شکل قبلی نخواهد بود، اما در حال حاضر در افق است.
از انجمن کسب و کار هتل مادرید، AEHM، آنها به Condé Nast Traveler می روند که در کمیسیونی که ایجاد کرده اند، همه آنها در مورد خطوطی که باید هنگام توسعه پروتکلی برای تضمین حداکثر امنیت و اطمینان برای شهروندان، کارمندان و مسافران رعایت شود توافق دارند. . علاوه بر این، آنها به کمیسیونی ملحق شده اند که توسط مؤسسه کیفیت گردشگری اسپانیا (ICTE) و وزیر امور خارجه گردشگری به منظور ایجاد یک پروتکل ملی برای کل بخش گردشگری با هدف فعال سازی مجدد فعالیت آن، راه اندازی شده است. که ما سند خود را ارائه خواهیم کرد.
هدف پروتکل «هتلهای رایگان COVID» رسیدگی به مشخصات لازم برای آمادهسازی است. در تمام سطوح، برای بازگشایی بخش با تضمین کامل. "هنوز برای ارائه جزئیات زود است - آنها از AEHM توضیح می دهند - اما از یک سری دستورالعمل تشکیل خواهد شد که آنها باید در "کل مدار فعالیت یک هتل"، از قبل از ورود مشتری تا دریافت سفارشات از سوی تامین کنندگان، سازماندهی مجدد فضاها برای تضمین حداکثر امنیت و اطمینان و غیره اعمال شوند. بدیهی است که علاوه بر فرآیندهای نظافت اتاق ها و فضاهای مشترک، اقدامات بهداشتی خاص برای بقیه فضاها مانند آشپزخانه، بار و کافه تریا، اتاق های غذاخوری، پذیرایی و یا سایر فضاها را نیز شامل می شود.
ANANTARA
با آرامش خاطر بمانید نامی است که آنانتارا برنامه اقداماتی را که در حال اجرای آن است با آن تعمید داده است استانداردهای بهداشتی بالای خود را در موسسات خود بهبود بخشند و رویکرد جدیدی به سلامتی به مشتریان خود ارائه دهد.
در تمام قسمت های هتل های آن (خصوصی، مشترک و محل کار کارکنان)، هستند استفاده از مواد ضدعفونی کننده تایید شده توسط آژانس حفاظت از محیط زیست (EPA) برای مبارزه با کووید. به همین ترتیب، جزئیات نادیده گرفته و افراطی نخواهد بود تمیز کردن و ضدعفونی اشیایی مانند کارت ها و فضاهایی مانند فضای داخلی لیموزین ها که مهمانان را در فرودگاه می گیرند که پس از هر بار استفاده ضد عفونی می شوند.
دقیقاً در این سفرها خواهد بود که از جمع آوری اطلاعات لازم در مورد مراجعین استفاده می شود، به گونه ای که مدت زمانی که آنها در لابی برای انجام تشریفات ورود می گذرانند به حداقل می رسد.
هر مؤسسه Anantara همچنین دارای یک مهمان گاردین، که مسئول نظارت بر رعایت همه چیز خواهد بود معیارهای خواستار تعیین شده توسط برند، بر اساس توصیه های کارشناسان از جمله توصیه های سازمان بهداشت جهانی ، و Ecolab و Diversy، شرکت های متخصص در خدمات بهداشتی.
به طور کلی، شخصی سازی یا کاهش هجوم مهمانان در همه خدمات، از فعالیتهای ورزشی گرفته تا کلاسهای یوگا یا پیلاتس، گذراندن جلسات خرید در فروشگاههای نزدیک هتلها که میتوان از قبل رزرو کرد.
ماندارین شرقی
برای هتل های ماندارین اورینتال، اطلاعات کلیدی در رابطه با مشتری است. در ارتباطات خوب غوطه ور شوید ، اولین قدم برای لذت بردن از اقامتی با تمام امکانات رفاهی (و البته تمام امنیت) است: "هر کاری که ممکن است انجام می شود تا اطمینان حاصل شود که مهمانان ما از استانداردهای بالای بهداشت و ایمنی آگاه هستند چه در خارج و چه در داخل مؤسسات ما. اقدامات تکمیلی مطابق با دستورالعمل های بهداشتی محلی و مقامات دولتی و پیروی از دستورالعمل اجرا شده است سازمان بهداشت جهانی ، اینها قبل از این به وضوح به مهمانان اطلاع داده می شود (صفحات وب هتل، تاییدیه رزرو...)، و همچنین هنگام ورود"، به Traveler.es اطلاع می دهند. اما باید اطلاعات دوطرفه باشد، ارتباطی از طرف هر دو طرف. آنها تایید می کنند که بازخورد دریافتی در مورد نگرانی های مهمانانشان برای شکلدهی این سیاستهای امنیتی جدید در هتلهایشان کلیدی بودهاند.
و به طور خاص، چگونه تجربه ما هنگام خواب در هتل ماندارین شرقی تغییر خواهد کرد؟ "ما اقدامات بهداشتی و ایمنی را در سراسر مجموعه خود معرفی کرده ایم. این اقدامات عبارتند از: افزایش دفعات نظافت و ضدعفونی امکانات مشترک و اتاق های مهمان, تهیه مواد ضد عفونی کننده دست در فضاهای عمومی هتل، کنترل دمای مهمانان، کارمندان، تامین کنندگان و فروشندگان در نقاط ورودی فرم های اعلامیه سلامت و سفر برای مهمانان در صورت اقتضا و بسته شدن موقت برخی از امکانات ما، از جمله استخرها، سالن های ورزشی و امکانات مشترک اسپا.» یعنی یک تجربه کامل از اطلاعات ارائه شده هنگام رزرو تا خروج از اتاق ما.
اما از ماندارین اورینتال، آنها همچنین به این می گویند احترام به قوانین فاصله گذاری اجتماعی در ماه های آینده اینگونه است که آنها با شرایط کشورهایی که در آن کار می کنند تطبیق می دهند: «به عنوان مثال، در هنگ کنگ، دستورالعمل های فعلی تصریح می کند که رستوران ها می توانند به فعالیت خود ادامه دهند اما رزروها نمی توانند بیش از 4 مهمان را در خود جای دهند، این میزها باید حداقل 1.5 متر از هم فاصله داشته باشند و ناهار خوری ها باید هنگام غذا خوردن از ماسک استفاده کنند. وضعیت همچنان رو به پیشرفت است و ما توصیه می کنیم با مقامات محلی تماس نزدیک داشته باشیم و توصیه های WHO را دنبال کنیم.»
هتل هنر بارسلونا
ماریوت اینترنشنال
شرکت هتلداری از راه اندازی خبر داده است یک پلت فرم چند بعدی برای بالا بردن استانداردهای تمیزی و مهمان نوازی شما و در نتیجه با چالش های جدید سلامت و ایمنی که توسط محیط همه گیر کنونی ارائه شده است روبرو شوید. «ما میخواهیم مهمانانمان بدانند و بفهمند که امروز چه میکنیم و برای آینده نزدیک در زمینههای نظافت، بهداشت و فاصله اجتماعی چه برنامهای داریم، به طوری که وقتی از درهای یکی از هتلهای ما عبور میکنند، بدانند. تعهد ما به سلامت و ایمنی شما اولویت اصلی ماست." آرن سورنسون، رئیس و مدیرعامل ماریوت اینترنشنال.
"این برای ما به همان اندازه مهم است به کارمندان خود در مورد تغییراتی که ایجاد می کنیم اطلاع دهید تا از سلامت آنها محافظت کنیم ضمن خدمت به میهمانان، وی در پایان می گوید.
بنابراین، ماریوت ایجاد کرده است شورای جهانی نظافت ماریوت برای رسیدگی به واقعیت های همه گیر کووید-19 در هتل ها و تقویت بیشتر تلاش های شرکت در این زمینه. این توصیه بر روی توسعه سطح بالاتری از استانداردها، رفتارها و استانداردهای پاکیزگی در صنعت مهمان نوازی در سطح جهانی ، به ویژه برای به حداقل رساندن خطر و افزایش ایمنی برای مصرف کنندگان و کارکنان ماریوت طراحی شده است.
شورا ریاست آن را بر عهده دارد ری بنت، مدیر عملیاتی جهانی، ماریوت اینترنشنال و از بینش و نظرات کارشناسان داخلی و خارجی، از جمله رهبران همه رشته های ماریوت، از جمله خانه داری، مهندسی، ایمنی مواد غذایی، بهداشت شغلی و سلامت کارکنان بهره مند خواهید شد.
این سری از فناوریها شامل سمپاشهای الکترواستاتیک با ضدعفونیکنندههای بیمارستانی برای ضدعفونی سطوح در سراسر هتل میشود: "فناوری اسپری الکترواستاتیک از بالاترین طبقه بندی مواد ضدعفونی کننده توصیه شده توسط مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) و سازمان بهداشت جهانی (WHO) برای درمان پاتوژن های شناخته شده استفاده می کند. سمپاش ها به سرعت تمام مناطق را تمیز و ضد عفونی می کنند و می توانند در هتل ها برای تمیز کردن استفاده شوند. و اتاق ها، لابی ها، سالن های ورزشی و سایر مکان های عمومی را ضد عفونی کنید. علاوه بر این، شرکت در حال حاضر در حال آزمایش است تکنولوژی نور ماوراء بنفش برای ضدعفونی کردن کلیدهای مهمان و دستگاه های مشترک کارمندان. بنابراین، در ماههای آینده، هنگامی که مهمانان از هر هتلی در مجموعه ماریوت بازدید میکنند، «تقویت بیشتری در رژیم نظافتی ما خواهند دید، که بهویژه برای ایجاد استانداردهای بالاتر تمیزی در همه هتلها طراحی شده است».
صحبت کردن در مورد ایمنی مواد غذایی، برنامه ایمنی ماریوت شامل استانداردهای بهداشتی پیشرفته و فیلم های آموزشی برای همه کارکنان با استانداردهای عملی بهداشت و ضد عفونی است: بخش غذا و نوشیدنی ماریوت ملزم به انجام بازرسیهای خود با استفاده از استانداردهای ایمنی مواد غذایی شرکت به عنوان دستورالعمل است و مطابقت آن به صورت دورهای از طریق ممیزیهای مستقل تأیید میشود. علاوه بر این، این شرکت در حال تغییر شیوه های عملیاتی خود برای خدمات اتاق و طراحی مجدد رویکردهای جدید برای مناطق بوفه است.
آنها همچنین از ماریوت اطمینان می دهند که یکی از پیامدهای ناشی از COVID-19 این است که "فضا خود تبدیل می شود بخشی از تعریف مفهوم "لوکس": توانایی حفظ فضای شخصی و لذت بردن از حس فضا. این چیزی است که بسیاری از استراحتگاهها، هتلها و ویلاهای لوکس میتوانند راحتتر از سایر گزینههای اقامتی ارائه دهند."
چهار فصل مادرید
"در مورد تاریخ افتتاحیه، ما هنوز چیزی ثابت نداریم اما ما از 1 سپتامبر رزرو می پذیریم" آنها از هتل به ما می گویند، تا نشان دهند که تاریخ نهایی بستگی به مشاهده چگونگی تحولات وضعیت دارد و آنها از قبل روی اقدامات احتمالی که مؤسسه باید انجام دهد، کار می کنند.
گروه هتل NH
از NH Hotel Group آنها در حال حاضر روی سناریوهای مختلف کار می کنند بازگشایی هتل های خود که مشمول رفع محدودیت ها و نحوه رفتار تقاضا خواهد شد.
"ما انتظار داریم که باشد تقاضای محلی که فعالیت را در کوتاه مدت حفظ می کند، تا زمانی که مرزها رفع انسداد نشوند و خطوط هوایی بتوانند فعالیت های بین المللی خود را دوباره فعال کنند، آنها از گروهی که در حال کار بر روی بازتعریف پیشنهاد تجربه مشتری خود هستند توضیح می دهند. امنیت به عنوان عنصر اصلی کل استراتژی آن است.
برای انجام این کار، آنها در حال بررسی کلیه فرآیندهای خود و همچنین عملیات و تماس خود با مشتریان هستند. "این بازتاب خود را در سراسر جهان خواهد داشت کل رابطه ای که او با شرکت تجربه می کند، از زمانی که برای سفر خود برنامه ریزی می کنید، از اقامت در هتل و حتی زمانی که سفرتان تمام شده است.»
"با اطلاعاتی که داریم و به عنوان مرجع فعال سازی مجدد این بخش در چین، محتمل به نظر می رسد که تقاضا به تدریج دوباره فعال شود و بازگشت به فعالیت به صورت پلکانی صورت گیرد.
سراس
مشتریان The Serras این گزینه را خواهند داشت آنلاین شوید و نیازی به ارائه هیچ مدرک یا کارت اعتباری ندارید.
هتل فراهم می کند افزایش عرضه و خدمات غذا و نوشیدنی در اتاق و احتمالا تابستان امسال خدمت خواهند کرد صبحانه (بوفه لغو شده است)، ناهار و شام در تراس گرم.
FINCA CORTESIN
در این هتل عضو Preferred Hotels & Resorts، آنها اقدامات دیکته شده توسط دولت را اجرا خواهند کرد، اما "ما سعی خواهیم کرد جوهر خود را از آنچه هستیم و آنچه از ابتدا ساخته ایم را از دست ندهیم." این واقعیت که خدمات آن همیشه بوده است. شخصی، توجه و با حداکثر دقت از جزئیات، کمک می کند.
"خدمات رستوران ما همه "A LA CARTE" با ظرفیت محدود است برای ارائه خدمات بی نظیر ما نیز به مشتریان خود پیشنهاد می دهیم اتاق های بزرگ و فضاهای مشترک، که بسیاری از آنها آن را تجمل می دانند».
با توصیه شرکت های همکار پیشگیری، بهداشت و بهداشت، تمام مراقبت های لازم را برای رفاه کارکنان و مشتریان خود انجام خواهند داد، اما در عین حال ما سعی خواهیم کرد ارائه دهیم تجربه ای فراموش نشدنی با خدمات دقیق در فضایی آرام و شیک.
هتل ولینگتون
در ولینگتون نمادین مادرید همه کارکنان به عنوان یک اقدام احتیاطی اساسی از ماسک و دستکش استفاده خواهند کرد. علاوه بر این، "وجود خواهد داشت پاکسازی و ضدعفونی ازن روزانه و امکان باز کردن اتاق از طریق یک سیستم ارائه خواهد شد بدون تماس "، اشاره می کنند.
در مورد ژل ها و محصولات ضدعفونی کننده دست، آنها در هر دو بخش عمومی و خصوصی هتل قرار خواهند گرفت. و به طور مرتب تکمیل و بررسی خواهد شد. آنها از هتل خاطرنشان کردند: «همه کارمندان هر روز دستورالعملهایی را در مورد روشهای صحیح ضدعفونی دست، از جمله شستشو با صابون و آب داغ به مدت حداقل 20 ثانیه دریافت خواهند کرد».
نقاط تماس عمومی، هنگام بازگشایی، مانند نرده ها، دکمه های آسانسور، دستگیره ها و دستگیره های درب چندین بار در طول روز و سطوح تمیز می شود – میز پذیرش، پیشخوان رستوران و میزهای غذاخوری – به طور منظم تمیز خواهد شد.
در رابطه با مناطق غذا و نوشیدنی (فروشگاه های F&B)، زمانی که زمان باز شدن آنها فرا می رسد، الف حداقل فاصله دو متر آنها از هتل ولینگتون به ما می گویند: بین میزها "و ما گزینه صبحانه قاره ای یا à la carte را هم در اتاق و هم در سالن ارائه می دهیم".
نیمبرد و فولبرد در رومسرویس و سالن و همچنین منوهای دیجیتال ارائه میشود آنها در پایان می گویند: «و البته ما تمام اقدامات رسمی تعیین شده توسط دولت را ارائه خواهیم داد.
هتل ITURREGI
مادرم همیشه به من می گفت که صدای صمیمانه و لبخند حتی از طریق تلفن قابل انتقال است. بنابراین برخی از دستکش ها یا ماسک نمی توانند مانع از توجه مشتریان ما به خواسته ما شوند. در Iturregi ما به سختی از مشتریان خود بیش از 1 متر فاصله داریم. وقتی کیفهایشان را میگیریم، اما معمولاً در صندوق عقب یا روی زمین هستند... یا هنگام سرو صبحانه، اما اگر مجبور باشیم کمی بیشتر از خود فاصله بگیریم، این کار را خواهیم کرد.» لوسی لپرتر، صاحب هتل Iturregi، به ما می گوید که آنها کجا هستند در انتظار اجرای پروتکل های بهداشتی برای عملی کردن آنها، چیزی که آنها معتقدند از آن زمان برای آنها سخت نخواهد بود آنها فقط 8 اتاق و حداکثر ظرفیت 20 مشتری دارند در زمینی به مساحت 9 هکتار با دو ورودی کاملا مجزا برای مشتریان و تامین کنندگان و کارکنان و افراد خارجی را بدون رزرو پذیرش نمی کنند.
صبحانه هم مشکلی نخواهد داشت، زیرا همیشه یا در اتاق غذاخوری بزرگ (با فاصله بیش از یک متر و نیم بین میزها) یا اگر ترجیح می دهید در اتاق ها، همیشه به صورت à la carte است. ما همیشه به فضای شخصی و اختیار احترام گذاشتیم، حضور بدون حضور، همیشه در دسترس، اما از راه دور. سرویس لوکس نباید تحت تأثیر پروتکل ها قرار گیرد. من فکر می کنم تنها تفاوت این خواهد بود که ما باید دستکش و ماسک بپوشیم و تمیز کردن عمیق تر و مداوم تر انجام دهیم. اما مانند همیشه با صلاحدید کامل انجام خواهد شد. و من فکر نمیکنم که این تغییری در نحوه بودن یا بودن ما با مشتریان ایجاد کند.»
پارادورها
روش های تمیز کردن در Paradores همیشه بسیار سخت بوده است و اکنون حتی بیشتر نیز خواهد شد. در پذیرایی ها نصب خواهد شد پارتیشن های فاصله ای و وجود خواهد داشت گوشه ای بهداشتی با ژل هیدروالکلی، ماسک و اطلاعات برای مشتریان علاوه بر ضدعفونی کردن کلیدها یا هر مدرکی که مشتری دریافت خواهد کرد افراطی خواهد بود و ساخته خواهد شد ورود سریع به طوری که از طریق درخواست قبلی برای اطلاعات، مشتری فقط مجبور به توقف در پذیرش نباشد.
یک پروتکل تمیز کردن فوق العاده تقویت شده در اتاق ها اعمال خواهد شد، با تاکید ویژه بر آن دسته از عناصری که مشتریان بیشترین لمس را دارند، مانند کنترل از راه دور الف – که پس از ضدعفونی در کیس قرار می گیرد – دستگیره در، شیر آب، کنترل دوش... و قبل از ورود مشتری به اتاق، علاوه بر این، اعمال می شود یک محلول ویروس کش که ویروس های احتمالی را در تمام سطوح از بین می برد، از جمله منسوجات.
در رستوران ها و اتاق های غذاخوری ظرفیت را کاهش می دهند، افزایش فاصله بین میزها و کارد و چنگال همیشه در یک جعبه خواهد بود و قبلا ضد عفونی شده است. و انبارها مانند کالاها روزانه به طور کامل ضد عفونی می شوند به محض ورود.
هتل آرانتزا
در وسط دره ای شیب دار که توسط جنگل ها احاطه شده است، در نیم کیلومتری نزدیک ترین مسیر سنگفرش شده و تنها با یازده اتاق، در Arantza Hotela، پنهان شده است. آلبرتو مدینابیتیا، مالک، مطمئن است که می تواند ایمنی مشتریان و کارمندان خود را تضمین کند و پروتکل های تدوین شده توسط بهداشت را بدون مشکل اعمال کند. شامل آزمایشهای سریع یا جدیدترین فناوری میشود و به ارائه «همان تجربه تا مارس، یعنی تجربهای انحصاری برای زوجین، با اسپا خصوصی و شامهای عاشقانه» ادامه میدهد.
آلبرتو خاطرنشان می کند که آنچه که آنها باید با آن سازگار شوند، هم مشتریان و هم خودشان، چند تغییر کوچک است، مانند دو شیفتی که در اتاق غذاخوری وجود خواهد داشت و سختگیرانه خواهد بود. به همین دلیل و همچنین با پیش بینی اتفاقاتی که ممکن است با فعالیت هایی که ارائه می دهند و به اشخاص ثالث بستگی دارد (مانند شام در Arzak و سایر رستوران های سطح بالا در سن سباستین)، Arantza Hotela است. به پایان رساندن توسعه یک تجربه غذائی در txabolas قدیمی که شکارچیان در آن پناه می گرفتند.
از سوی دیگر، مدت زیادی از آن زمان می گذرد منوی رستوران دیجیتال است، بنابراین مشتری می تواند غذای مورد نظر خود را از طریق تلفن همراه خود انتخاب کند و در صورت پیشبرد اطلاعات لازم، نیازی به مراجعه به پذیرش برای ورود یا خروج نیست.
Retuerta Abbey Le Domaine
RETUERTA ABBEY
"مشتریان ما همیشه به دنبال انحصار بوده اند و اکنون نیز به دنبال امنیت هستند. به همین دلیل، از آغاز همهگیری، وسواس ما ایجاد رویههایی بوده است که آرامش خاطر کارکنان و مهمانان ما را تضمین کند. محیط بسیار کمک می کند، داشتن یک صومعه از SXII با بیش از 8000 متر مربع برای تنها 30 اتاق، که توسط 700 هکتار تاکستان در کنار رودخانه Duero احاطه شده است و دارای چندین رستوران در فضای باز است، یک امتیاز است. و همه اینها کمتر از دو ساعت از مادرید فاصله دارد در وسیله نقلیه خودتان این ** انریکه والرو، مدیر کل Abadía Retuerta است،** که برای Condé Nast Traveler چالش های پیش روی هتل خود را که یکی از استانداردهای گردشگری شراب لوکس در سراسر جهان محسوب می شود، به صورت اول شخص پیش می برد.
در مورد اقدامات مشخص، متعهد به تقویت ایمنی کارکنان است با تست تشخیص آنتی بادی قبل از ترکیب مجدد نیروی کار، اندازه گیری دما هنگام ورود به محل کار، ژل هیدروالکلی در مناطق مشترک، محدودیت حداکثر تعداد افراد در هر آشپزخانه و استفاده از ماسک و دستکش در حین سرویس.
برای مهمانان، ایمنی خود را با ضدعفونی کل ساختمان با ازن تضمین می کنند. اندازه گیری دما، بیمه با پوشش آمبولانس در صورت لزوم، بالگرد در صورت انتقال اضطراری، ضدعفونی کامل اتاقها پس از هر بار استفاده، ورود/خروج دیجیتال، بستهبندی با ماسک، هیدروژل و دستکش در هر مهمان/روز، حذف اقلام اطلاعاتی غیرقابل بازیافت یا یکبار مصرف در اتاقها، دیسپنسرهای هیدروژل در مناطق مشترک، بازطراحی فضاهای مشترک برای تضمین حداکثر ظرفیت، چندین گزینه رستوران در فضای باز یا در فضاهای بزرگ که از اقدامات جدید فاصله گذاری اجتماعی فراتر رفته است. صبحانه و شام در فضای باز در بهار و تابستان و استخر روباز در صورت اجازه مقامات در دسترس است.