طی سالهای گذشته ما بیشتر آگاه هستیم نیاز به حفظ و بازیابی معاملات خاص، به خصوص زمانی که در مورد آن صحبت می کنیم محیط های طبیعی ما و همه زبان های آنها . ما کشف کرده ایم که سرامیک صدها داستان را در بر می گیرد، شهرهایی که فعالیت خود را افزایش داده اند در طول همه گیری یا کارآفرینانی که همه چیز را برای مدیریت رها کردند تاکستان یا یک هتل روستایی راه اندازی کنید.
اما اول از همه به سه معامله پرداختیم که هرگز نباید از دست داد. با هم صحبت کردیم سه زنی که امروزه زمام فعالیت های چند صد ساله را در دست دارند ، برخی در خطر، برخی دیگر در نوسان کامل.
فدراسیون گالیسیایی Redeiras Artesás O Peirao، گالیسیا.
Redeiras: چرخاندن تعادل دریا
در بندر گالیسیا، زنی با او توری میچرخاند خرد که تعادل دریا، ماهیگیری و فعالیت آن را می داند. غالبا، گردشگران اغلب گیج می شوند این زنان با جاذبه های توریستی، شاید توسط شهرداری ها برای تجلیل از آنها یارانه دریافت می کنند شمایل نگاری گالیسیایی به عنوان بخشی از تجربه اما واقعاً یک حرفه است.
Rederas حرفه ای هستند که به آماده سازی اختصاص داده شده اند، تعمیر و نگهداری ادوات و ادوات ماهیگیری که پس از مدتی دید پنهان شد فاجعه پرستیژ ورونیکا ورس، رئیس فدراسیون گالیسیایی Redeiras Artesás O Peirao به Condé Nast Traveler می گوید: «از آنجا شروع به مبارزه کردیم. ما ردیراها نبودیم به عنوان کارگران دریا شناخته شد، بنابراین ما همه دور هم جمع شدیم و اینگونه بود که تنوع فعالیت ما آغاز شد.
علاوه بر ادامه ایجاد این متحدان ضروری دریاهای گالیسیا، ردراسها امروز حرفهای در خطر را دوباره اختراع میکنند از طریق فعالیت های مختلف: گفتگوها، کارگاه های لباس با شبکه (مانند پروژه Enredadas، توسط Artesanía de Galicia همراه با Loewe) یا دوره های تقسیم شده به چهار ماژول بر اساس ابزار اصلی ماهیگیری (ترال، کیف پول، لانگ لاین و هنرهای جزئی).
پروژه درهم، گالیسیا.
یکی دیگر از فعالیت های ضروری آن امروزه عبارت است از تورهایی را که توسط سونتا در داخل دریاها تصرف شده است بازیافت کنید از طریق چندین طرح پایدار: «ما این مواد را بازیافت می کنیم. گاهی اوقات از آنها در جاده ها یا برای ساخت جعبه های بهداشتی استفاده می شود. اکنون داریم پروژه ای با ABANCA، یک بانک گالیسیایی که از طریق آن از تورهای ترال که از دریا می آیند برای هدف گذاری برای آن استفاده می کنیم باشگاه های فوتبال و صنایع دستی جاهایی که توری بود خیلی تمیز کردیم».
برای ورونیکا این هنر را منتقل کنید به همان اندازه تمیز نگه داشتن دریاها مهم است. بیاموزید که انگشتانههایی وجود دارند که از قلابهایی تشکیل شدهاند که بر روی ماهیگیری هیک متمرکز شدهاند. صحبت در مورد فضایل هنر حصار و صید ساردین و ماهی خال مخالی یا تفاوت بین گلدان برای صید خرچنگ و تورهای ترامویی در صید خرچنگ استفاده می شود.
صحنه ای از فیلم کوتاه "Barxeres"، Col.lectiu Mirades
BARCHERAS: خاطره برگ خرما
زیر ایوان های پر مانع، در وسط میدان یا در خلوت آشپزخانه. در طول چند دهه، بسیاری از زنان روستایی مارینا آلتا در آلیکانته مانند Pedreguer یا Gata de Gorgos تکنیک را کار کنید شناخته شده به عنوان «فر لاتا» (دعوا کردن) ، یا هنر مدیترانه ای ساخت صنایع دستی با برگ های نخل که قبلاً جدا شده اند. barcheras (barxeres در والنسیا) هنوز هم عملی را ترویج می کنند که نام آن به آن اشاره دارد سبدهایی به شکل قایق که زنان این منطقه از آلیکانته سپس برای کمک به اقتصاد خانواده فروختند.
بارچرا می گوید: «زنان کسانی بودند که خانه را با صنایع دستی خود نگهداری می کردند الیزا کریون به Conde Nast Traveler. "با تشکر از میله ها آنچه انجام دادند، با آنچه به دست آوردند باید همه کار را انجام می دادند خرید هفته (روغن، برنج...). مشکل این بود که وقتی محصولات رسید مشابه از کشورهایی مانند مراکش، ارزان تر، تولید از بین رفت . امروز ما بارچا برای دوستان و خانواده، به افرادی که دوست دارند کارهای مادربزرگشان را به یاد بیاورند.»
صحنه ای از فیلم کوتاه "Barxeres"، Col.lectiu Mirades.
تجارت قایق از طریق کارگاه های لوئیس ال سیفونر خواننده و ترانه سرا و محقق محلی کشف شده است. به عنوان راهی برای اثبات به رسمیت شناختن این زنان. متحدان جهانی از انسجام توسعه اجتماعی و اقتصادی منطقه، barcheras هنوز منتظر مقررات است که تسهیل می کند تولید بیشتر این نمادها صفر کیلومتر
ما در حال حاضر یک مشکل حقوقی، لوئیس ال سیفونر به Condé Nast Traveler می گوید، زیرا دست زدن به کف دست ها که همیشه مواد اولیه تولید محصولات ما بوده اند، ممنوع بوده است. " هیچ مقررات و قانونی وجود ندارد که به مدرسه ما اجازه دهد تجارت را بازیابی کند مثل قبل از کوه هایمان بالا برویم و نخل های مورد نیازمان را جمع کنیم، کاری که می توان مانند سوریا با قارچ ها انجام داد: با یک اجازه ساده . ما همچنان بالا می رویم تا نخل مورد نیاز خود را برداریم، اگرچه همیشه منتظریم تا آنها بیایند و ما را متوقف کنند.»
کندوهای عسل Camino de Santiago، Cacabelos.
بی آ، زنی که با زنبورها نجوا می کند
بورجا و بئا در یک خیابان متولد شدند پیله، شهری که نوازش می کند را جاده سانتیاگو در راه است ال بیرزو . در سن پنج سالگی، بورجا پدربزرگش روگلیو را در مسیر فراموش شده کنگوستو تا رسیدن به همراهی همراه کرد. یک زنبورستان بزرگ سنگ باستانی مورد هجوم زنبورهای آفریقایی این گونه آنقدر تهاجمی است که بورجا با ماسک و دستکش اسکی رفت تا از آن اجتناب کند هوی و هوس زنبورها، حشرات ضروری برای حفظ حیات در این سیاره
سالها بعد، بی و بورجیا آنها یک زن و شوهر هستند زنبوردارانی که عسل Camino de Santiago را توزیع می کنند به عنوان اشاره ای به منشا آن و لزوم حفظ این تجارت.
"بدون زنبورداران در حال حاضر هیچ زنبوری در طبیعت وجود نخواهد داشت، به خصوص که ورود کنه واروآ "، به Bea به Condé Nast Traveler می گوید. "این انگل در دهه 1950 از آسیا به اروپا معرفی شد و زنبور عسل در اینجا با آن سازگار نیست. Varroa در حال حاضر در همه جای دنیا وجود دارد، به جز در نیوزلند، و یک انگل است بسیار خطرناک که می تواند در عرض دو تا سه سال کندو را از بین ببرد. اینکه امروز زنبورها وجود دارند به لطف زنبورداران است.
لانه زنبوری در Camino de Santiago، Cacabelos.
علیرغم بحرانی که این بخش چند سال پیش تجربه کرد، Bea به آن اطمینان می دهد این بازار بسیار در حال رشد است و تعداد بیشتری از جوانان به زنبورداری اختصاص داده شده اند. نگهبانانی که فراتر از جمع آوری عسل، باید آن را نیز مدیریت کنند تهدیدات مختلف از لانه زنبوری: خرس در جستجوی عسل نه تنها در افسانه ها وجود دارد و یک خطر واقعی است، علاوه بر این تاثیر برنامه ریزی شهری، افزایش هزینه ها و ورود عسل فرآوری نشده از کشورهای دیگر. Bea که می گوید: «عسل با کیفیت اسپانیایی به خارج از کشور می رود و چینی ها به اینجا وارد می شوند عسل صنایع دستی خود را به طور مستقل توزیع می کند با توجه به عدم امکان فروش آن در مناطق بزرگ.
بیا در مورد عسل صحبت می کند، اما به ویژه در مورد محیطی بی نظیر و با ارزش از جنگل های بزرگ بلوط و چوب پنبه. آب و هوای مدیترانه ای که در این گوشه زندگی می بخشد که توسط راه فراموش شده، راه زمستانی و راه فرانسوی به سانتیاگو مهر و موم شده است.
علاوه بر این، می توانیم از طریق ابتکار Paradores به تاریخچه Bea و Borja بپردازیم “طبیعت برای حواس” در خوابگاهش ویلافرانکا دل بیرزو