یک بار متخصص در چای ماچا؟ بگذار سبز در رگهایت جاری شود!
منبع سبزترین و خالص ترین اکسیر به بارسلون می رسد. پس از بازدید از ژاپن، جایی که این مفهوم برای مدت طولانی وجود داشته است و مردم به جای روندها از سنت صحبت می کنند. داریا و گئورگی تصمیم به باز کردن متشکرم, یک بار چای مخصوص ماچا در وسط خیابان Gran Via.
این زوج طراح متولد مسکو، پناهگاه کوچکی را به دوستداران این نوشیدنی فوق العاده اختصاص می دهند: ماچا تنها چای در جهان است که به جای دم کردن در آب داغ، تکان داده و مخلوط می شود تا نوشیده شود. در واقع، در ژاپنی، ماچا به معنای " چای پودر شده ” و این از برگ های چای سبز آسیاب شده که خواص خود را بسیار بهتر حفظ می کنند و مزایای بی پایانی را ارائه می دهند. متخصصان آن را به عنوان جایگزینی برای قهوه و بقیه آن را با انواع دمنوش ها و نوشیدنی ها جایگزین می کنند. بحث بین تولیدکنندگان قهوه و عاشق ماچا ارائه می شود و برای رهایی از شک و تردید دانستن فواید آن جالب است.
معجون مد
معجون مد
چه کسی می داند، هیچ کس هرگز برای ما فاش نکرده است که اوبلیکس چه نوع معجونی در گلدانی بود که در آن افتاد یا آن نیروی ماوراء طبیعی را از کجا آورده بود. اما وقتی در مورد برخی از مزایا و مزایای آن مطلع می شویم مشکوک می شویم فواید چای ماچا.
چای ماچا حاوی غلظت بالایی از L-theanine است یعنی دوزهای بالای تئین که خالص تر از کافئین است. برای آنچه به بدن ما ارائه می دهد انرژی بسیار تمیزتر و کارآمدتر . چای ماچا به دور از ایجاد عصبانیت و تسریع ضربان قلب، قرنهاست که توسط راهبان ژاپنی برای بهبود شرایط استفاده میشود. تمرکز حین مدیتیشن.
خواص ماچا بهانه را به شما خواهد داد
علاوه بر این، ماچای خالص حاوی فیبر، مواد معدنی و ویتامینهایی که به ما کمک میکنند از نظر جسمی و روحی تناسب اندام داشته باشیم و با بهبود هضم، متابولیسم ما را تسریع می کند. اما نه تنها آن را در اختیار ما قرار می دهد، بلکه بسیاری موارد دیگر را نیز در بر می گیرد. آنتی اکسیدان ها نسبت به چای سبز معمولی و به عنوان یک محرک طبیعی واقعی عمل می کند.
اگر به این اضافه کنیم که این نوشیدنی انرژی زا نه تنها برای باطن ما مفید است، بلکه برای کام ما نیز مفید است. ظرافت کمی گیاهی، بافت خامه ای و شیرینی طبیعی ، ماچا به عنوان یکی از بهترین گزینه ها برای مراقبت از خود به روشی جامع در بالای رتبه بندی قرار دارد.
LIVE RITUAL و چراغ های نئون
ماچا به عنوان یک نوشیدنی اصیل ژاپنی از طریق مراسمی تهیه می شود که برای آن سه عنصر اساسی لازم است: تعقیب ، یا برس بامبو؛ را چاشاکو ، یا قاشق بامبو؛ و در نهایت چاوان ، فنجان کاملی که در آن مخلوط درست می شود و جادو اتفاق می افتد. این آیین با صدای اجدادی بازسازی شده است و هرکسی که از این مکان بازدید کند میتواند آن را ببیند. چگونه جورجی آن را به صورت زنده زیر نورهای نئون آماده می کند ، با برس های بامبو موتوردار، در لیوان ها و فنجان هایی با طراحی چشم نواز و همراه با نی پاستا (راه حلی پایدار برای عدم استفاده از پلاستیک های یکبار مصرف!).
پیراشکی ماچا
برای معماران پروژه، رعایت خلوص، کیفیت و منشاء همه مواد ضروری بود با چه کسی قرار بود کار کنند، اما آنها همچنین میدانستند که صحنهسازی باید جاری، جذاب و سرکش باشد. معتبر همتایان (برخی به آنها لقب باریستا ماچا داده اند) که به صورت زنده، با ریتم موسیقی و با دوز بیش از حد حال و هوای خوب کار می کنند.
از زمین تا جام
دقیقاً چیزی که آنها را از بقیه مکان هایی که می توانیم نوشیدنی های تهیه شده با چای ماچا را پیدا کنیم، متمایز می کند. تهیه محصول و نگهداری آن تا به میز مشتری برسد. جورجی و داریا تصمیم گرفتند ماچای خود را مستقیماً از محل مبدا آن تهیه کنند آب (که اولین محصول آن مستقیماً برای امپراطور فرستاده می شود)، منطقه ای که به آن احترام گذاشته می شود بهترین محصول چای ماچا ژاپن . این کشاورزان ژاپنی هستند که پودر چای را به آنها می رسانند که بعداً در محل آنها می نوشیم و می خوریم. تمبر 100٪ ارگانیک یا با بالاترین کیفیت ماچا (بدون قند یا مواد افزودنی). داریا می افزاید: «ما آنقدر اهمیت می دهیم که مشتری از یک محصول عالی لذت ببرد که همان ماچایی را که در فروشگاه استفاده می کنیم بسته بندی کرده ایم تا بتواند آن را بخرد و در خانه خود از آن لذت ببرد.
سه تا به من بده!
و چه برای الهام بخشیدن به ما، انجام آن در خانه یا لذت بردن از آن و ارائه آن به شما در محلی، در متشکرم ما نوشیدنی ها و غذاهای مختلفی را برای همراهی پیدا می کنیم: matchabucha ترکیبی از ماچا با کومبوچا (که یکی دیگر از چای های تخمیر شده است)، ماچای تازه ، ترکیبی از آب پرتقال تازه با ماچا، یا لیموناد ماچا، لیموناد خانگی با ماچا. اینها برخی از با طراوت ترین گزینه ها برای تابستان هستند. سپس، بدیهی است که ما کلاسیک های خانه را پیدا می کنیم: چای ماچا مخلوط با آب (درهم شکستن پاکان!) و ماچا لاته می توان آن را با شیر معمولی یا با یک نوشیدنی گیاهی مصرف کرد. علاوه بر این، کسانی که می خواهند از پودر سبز فاصله بگیرند زیرا از قبل در رگ هایشان می گذرد، گزینه ها و رنگ های دیگری نیز دارند: کاکائو، قهوه، کورکوما لاته، چای لاته، هیبیسکوس... رنگین کمان تبدیل به نوشیدنی شد و آماده نوشیدن شد.
اما انسان ها تنها با ماچا زندگی نمی کنند، بنابراین برای همراهی با فنجان شما نیز آماده می شوند نان تست، ساندویچ، دونات خانگی، کیک کرپ، کوکی ها و میله های انرژی آره اکثر اینها گزینه های گیاهی هستند که مواد تشکیل دهنده آنها نیز با در نظر گرفتن منشاء و ترکیب آنها انتخاب شده است. جورجی میگوید: «ما میخواهیم پیشنهاد منسجم باشد، اگر چیزی که با آن در یک سطح نباشد، ارائه یک نوشیدنی با کیفیت بالا منطقی نیست. آنها بخشی از کل فرآیند برای اطمینان از کیفیت، طعم، پایداری و مزایای سلامتی.
پس بچه ها، ماچاس، از شما برای افزودن چنین پیشنهاد جالب، سرگرم کننده و مفیدی به شهر متشکرم!
داخلی Matcha محلی با تشکر از شما