بهترین رستوران های شانزلیزه
اگر نمی خواهید در نهایت غذا بخورید پیتزا فروشی دهه 60 یا در یک غذاخوری متوسط ، با آدرس های بدیعی که پاریسی ها نگه می دارند هدایت شوید با ارزش
یافتن یک رستوران خوب در یک منطقه توریستی پاریس امکان پذیر است
لو کلارنس
در خیابان فرانکلین روزولت ، تمام و کمال مثلث طلا ، در یکی از شریان های ظریفی که شانزه لیزه را قطع می کند، قرار دارد کلارنس . واقع در هتل کلارنس دیلون ، عمارت قرن 19 به طور کامل توسط بهترین صنعتگران بازسازی شده است شکوه و آشنایی از عمارت های شراب سازی بوردو.
پس این باشکوه هتل خصوصی سال 1884 همه savoir-recevoir a la française ، و همچنین جذابیت و روح یک اقامتگاه خصوصی ناهارخوریها میتوانند سرو غذا را شروع کنند یا شام را در بار خود تمام کنید و سالن بزرگ. در فضایی گرم انتخاب باشگاه با شومینه، بویزری، چراغ های آرام، صندلی راحتی و فرش های کرکی
در اتاق ناهار خوری این رستوران خوراک شناسی قالب بندی ها غالب است، نقاشی های قدیمی و مبلمان سال گذشته، فضایی دنج را به یاد می آورد قرن نور. برای گرد کردن آن، جداول آن ارائه می شود نماهایی از کتابخانه شما یا به پنجره چشمگیر از کاخ بزرگ.
سرآشپز شما، کریستف پله آنها را ارج می نهد دو ستاره میشلن بازی با کلاسیک ها غذای فرانسوی و با طعم های جدید که باعث ایجاد دستور العمل های اشتها آور خدمات عالی آن با منوهای سه، چهار، پنج و، رستوران داران را شگفت زده خواهد کرد هفت بار.
از جمله تخصص های او ماهی قزل آلا وحشی از l'Adour با کاسه ماهی و ترشک یا میگو با کنگر فرنگی پویوراد و تاراما آنها به عنوان غذای اصلی پیشنهاد می کنند تربت ریزه پچه با آنچوی ; o سن پدرو با برنج سیاه، خرچنگ، بیکن کلوناتا، گل کدو سبز، آنچوی و گیاه سابایون. و برای دوستداران پرندگان، میسو کبوتر مزرعه با اسفناج و بادمجان.
عاشقان شراب عاشق انبار شراب سرآشپز سوملیای آن خواهند شد، آنتوان پتروس. علاوه بر این، آنها ** La Cave du Château، ** یک بوتیک از باله های vins ایده آل برای مزه های خصوصی ، برای کشف هزاره های گرانبها از دامنه کلارنس دیلون یا برای دستیابی به مجموعه ای نفیس از بهترین وینتاژها و ارواح فرانسه.
شکوه و آشنایی
الزاس
رستورانی از سال 1968 افسانه ای از "Champs"؛ باحال ترین آن چیزی که گفته می شود چه می گویند زیباترین خیابان دنیا این مکانی است غرق در تاریخ، که توسط آن اداره می شود Maison de l'Alsace "سفارت" این منطقه فرانسه، واقع در همان ساختمان
به تازگی بوده است دوباره تزئین شده حفظ روح و روان گذشته با الف سبک معاصر ظریف حفظ می کند مس و چرم، معمولی از brasseries معمولا پاریس به مد قدیمی و جزئیات دیگر مانند لامپ های روی میز، پیاده روها، آینه های قدیمی و برخی آلزاسی چشمک می زند. هوای جدید در درک می شود کاغذ دیواری از گل های به سبک انگلیسی، امضا شده توسط ویلیام موریس، و در گنبد نقاشی شده با دست، نمایانگر آسمان است.
برخلاف بقیه رستورانها، اینجا écailler نمادین داخل است، به محض ورود، خود را نشان می دهد نمایش دیدنی سخت پوستان و آمدن و رفتن پیشخدمت ها با سینی های پر از غذاهای دریایی
این رستوران یک آشپزی خانگی سخاوتمندانه بر اساس محصولات باکیفیت و آنها را سیراب می کند شراب های خوشمزه به عنوان Riesling Grand Cru Altenberg از Bergheim Gustave Lorentz 2011. همچنین با شراب از تولید کنندگان کوچک، مانند Marion'Les Domaine موریس گریس، و البته با آبجو منطقه
الزاس مکانی است که هرگز نمی خوابد، با یک خدمات 24 ساعته. از چشیدن یک دوجین لذت ببرید صدف ژیلاردو و یک سفید به عنوان یک معطر یک وعده غذایی فراوان با دوستان ; آرام زمان استراحت برای نوشیدن قهوه با مجله à la parisien یا a دیر جام در تراس شما
علاوه بر این، تاسیسات معتبر ارائه می دهد آشپزی دو سرآشپز، مانند کوکوت صدف a la marinera, the تنها meuniere سوفله Grand Marnier یا سوفله کلیه ها à la moutarde à l'ancienne. غذاهای عالی غذای آلزاسی مانند غذاهای معروف و نفیس را نیز فراموش نمی کنند کلم ترش به طور سنتی تهیه می شود؛ را کیش لورن ; flammekueche، یا اسپاتزل گراتن با گونه های گوساله با پینو نوآر.
تمام ذات تصفیه شده آلزاس در یک مکان
داروخانه LE
به سبکی دیگر جهان وطنی تر، Le Drugstore رستورانی مملو از آن است انرژی، که به تازگی درهای خود را پس از یک نوسازی دقیق
دکوراتور آن، انگلیسی ها تام دیکسون ، توانسته است تاثیر آن را حفظ کند داروخانه Publicis ایجاد شده در دهه 60، مفهوم فروشگاه باز هفت روز هفته ، پیشگام و بی نظیر برای زمانه. در حال حاضر، همچنان به بازتاب خود ادامه می دهد روح تازگی فروشگاه لوکس
در آن، بازدیدکنندگان آن با هم میآیند یک بطری شامپاین را در نیمه شب باز کنید ، آخرین ابزار را بخرید، سوابق و مطبوعات بین المللی را مرور کنید یا برخی از آنها را در دست بگیرید آسپرین صبح زود
این مفهوم افسانه ای خدمات مستمر را در یک ارائه می دهد دکوراسیون دقیق و دنج؛ محل ملاقات در حرکت دائمی که دارای هوای صمیمی و حیاتی است. آ رستوران "توریستی". بیشتر توسط پاریسیهایی که جذب آن شدهاند، رفت و آمد میکنند حس های خوب.
آنها آشپزخانه اشتها آور ، باز به اتاق غذاخوری، از افتتاحیه منوی آماده شده توسط سرآشپز معروف دعوت می کند اریک فرچون. اصالت آن در این واقعیت نهفته است که به شما امکان می دهد مزه کنید همان محصول در دو نسخه خام و پخته ; یکی طبیعی تر و دیگری کارآمدتر. طعم آن را خواهید چشید کارپاچیو آناناس با گشنیز و آناناس شعله ور شده با رام قدیمی یا تارتار گوشت گاو-خاویار و فیله گوشت گاو لاک سویا، پاک چوی و ادامام. و در میان ماهی ها، باس دریایی ترشی شده با میوه شور و سبته تایلندی و سی باس پخته شده در آب صدف و کنگر فرنگی وادووان.
Le Drugstore است مناسب برای هر زمانی از روز ; در آنجا خیلی دوست دارید از ساده و نمادین سفارش دهید کروک مسیو، یکی از غذاهای ستاره اش، ماهی کاد تازه با پلانکتون دریایی و سالیکورنیا. فراموش نکنید که آنها را امتحان کنید گوشت های استثنایی مانند واگیو از ژاپن، کاگوشیما A5.
داروخانه Publicis، به همان اندازه که در داخل و خارج از آن جذاب است
فلور دانیک
رستورانی شیک که در همان ساختمان واقع شده است خانه دانمارک ، فضای فرهنگی که گرد هم می آورد طراحی، سینما، عکاسی، مد، موسیقی و نقاشی دانمارکی
این رستوران غذاخوری را به نمایش می گذارد غذاهای جدید نوردیک در فضایی معاصر که تحت سلطه الف نوار مجسمه در سنگ مرمر زمرد و همچنین پیچیده طراحی هندسی و گیاه شناسی
سرآشپز شما، آندریاس مولر، یک منو ارائه می دهد در طول روز تکامل می یابد برای ارائه در هر زمان یک پرانتز اشتها آور در شلوغی Les Champs Elysees. به عنوان مثال خدمت می کند ماهی سالمون ترشی شده با شوید به سبک گیلبرت بکو و اصل سالاد با رایحه نوردیک. برای دسر، aeblekage_ سنتی را تهیه کنید، یک سس سیب با کرم فوئته، ماکارون و مویز.
هیچ چیز شبیه ** فلورای پتی دژونر،** با لمس دانمارکی، برای شارژ مجدد باتری ها نیست: ترد موسلی خانگی، پنیر سفید، کمپوت و تخم مرغ بر حسب اشتها: یا à la coke با نان تست از نان غلات یا درهم ریخته با بیکن و سس کچاپ خانگی.
در پایان روز، یک شام تابستانی در پاسیو زیبا و در عین حال غیررسمی آن یا یک کوکتل در تراس یکی از آن بعد از کار . مزه پری دریایی (آکوویت، خیار، ریحان، لیمو و آب سیب مشکل دار) یا وایکینگ سیاه ، مخلوق رام، اسپرسو، شیر تغلیظ شده و خامه پسته.
آب های سم زدا یا کوکتل های بدون الکل خوشمزه آنها را انتخاب کنید و آنها را با رول دانمارکی کروکت ماهی تازه یا تخصص آنها، smørrebrød، تکه ای از نان سیاه با توجه به الهام سرآشپز با مواد مختلف چاشنی شده است. (مراقب باشید، این می تواند جدید شود فست فود سالم از پاریس) .
یک براسری با غذاهای جدید نوردیک
مانکو
ثبت نام کاملاً در حال تغییر، نزدیک و مجلل خیابان مونتن شما را به دیدار دعوت می کند رستوران پرو مد روز در پاریس، آمیزهای از جادوی بوهمیا کشور آمریکای لاتین و جذابیت پاریسی. مناسب برای یک جشن خاص
دو قدم از تئاتر شانزلیزه این قطعه می درخشد دکوراسیون معاصر، ساخته شده از طلایی، رنگ های گرم، تومت و توسط طراح معروف طراحی شده است لورا گونزالس.
سرآشپز شما، گاستون آکوریو ، معروف برای ارائه غذاهای نفیس بخش های کوچکی از غذاهای خانوادگی غذاهای معمولی که مملو از طعم ها و رنگ های پرویی هستند، با سس ها و ادویه های عجیب و غریب که اشتها را باز می کنند
در میان آنها، سرویچ ها برجسته هستند، مانند ماهی تن آبی نایکی، آووکادو، تربچه، شلغم و شیر ببر با تمر هندی یا ای کرئول تیرادیتو ماهی وحشی، پیاز بهار، leche de tigre و فلفل زرد. همچنین ارزش آن را دارد جامبو آنتیکوچو بر اساس میگو و سس چیمیچوری یا مارینا، ساخته شده از سس سالمون و پاچامانکا.
آنها نیز خدمت می کنند گریل "پرو" ترشی کدو سیاه و اکراسه سیب زمینی و زیتون یا یک غذای ساده اما خوشمزه فیله گوشت گاو با سس مخفی Huacatay.
می توانید شام را با یک پیسکو در بار شما از کوکتل ها و جمعه ها و شنبه ها ساعت 22:30، زمانی که سالن تئاتر همسایه اش درهایش را می بندد، تماشایی است. کاباره مانکو مال خودت را باز کن این رستوران در کمال تعجب مهمانانش این پیشنهاد را می دهد کاباره غیر معمول، مخلوطی از نمایش بورلسک و منظره ای ترسناک و عجیب
بگذارید جشن شروع شود!
مانکو
مانکو