مسیر از طریق معده-مسکو: چهار توقف اجباری برای غذاخوری ها

Anonim

کافه پوشکین

کافه پوشکین، برای صرف صبحانه مانند یک تزار

1. یلسیفسکی گاسترونوم

غذای Yeliseyevsky، در Tverskaya Ulitsa 14، آنقدر نفیس است که فراموش کردن آن در تجارتی مانند فروشگاه های اغذیه فروشی، که دقیقاً بر اساس تمایز و بالاترین لذت است، دشوار است. این مکان به سطوح معبد مذهبی می رسد ، چیزی شبیه به کلیسای سیستین لذیذان ، به دلیل شکوه معماری و احترام محترمانه به محصولاتش. سقف های بزرگ تزئین شده با نقاشی های دیواری با نسبت های معادل و دکوراسیون نئوباروک آن را در بخش زیبایی شناختی مشخص می کند. در این فروشگاه دو ثابت شهر را نیز می یابیم. یکی از آنها پیشنهاد جاه طلبانه محصولات است ( هر مارک ودکا قابل تصور در قفسه های خود بدرخشند) و این واقعیت که 24 ساعته در طول سال باز است.

این به قدری سیباری است که این نهاد بیشتر به فکر کیفیت است تا ایجاد یک وطن و سرزمین بهترین ژامبون ایبری را می توان در میان ستاره های بزرگ غذاهای روسی نیز یافت . نقطه عجیب و غریب توسط تخم های فابرژ - آن جواهر بیضی شکل که به عنوان تزئین تزارها ایجاد شده است - پر از ودکا است. غذاشناس یلسیفسکی تقریباً همزمان با قرن بیستم متولد شد و با احترام این ساختمان تاریخی قرن هفدهم را اشغال کرد تا اینکه در طول انقلاب، نام آن تغییر کرد. گاترونوم شماره 1 اما شهروندان همچنان از نام اصلی آن استفاده می کردند که اشاره به تاجری است که مکان را تأسیس کرده است. احتمالاً تنها یک مکان دیگر آن را تحت الشعاع قرار داده است: شعبه آن در سن پترزبورگ.

غذا مسکو

بهترین ودکاها در یلیسیفسکی

2.**قهوه پوشکین**

اگر شوخی وحشتناک مجاز است، کافه پوشکین یک تجربه بسیار نامتعارف است . در واقع، تا آنجا که به مسکو مربوط می شود، این یک تجربه قطعی خوراکی و زیبایی شناختی است. اگرچه تنها پانزده سال از افتتاح آن گذشته بود - تا آن زمان تنها رکورد این مکان در تخیل خوانندگان و شاعران ظاهر می شد. هر کسی میگوید قرنها تاریخ در اطراف کتابفروشی تماشایی گذشته است که در مکانی حاکم است، پر از آشغال از زمانی که انسان غرق کاوش در هر گوشه از زمین شد. تمام تزئینات آن باعث سردرگمی می شود، آن داروخانه قدیمی که بر یکی دیگر از اتاق هایش نظارت دارد یکی از بارزترین نمونه ها است.

اما تفریحات قرن نوزدهمی آن تنها جذابیت این رستوران نیست. منوی آن نقشه خوبی برای ردیابی غذای محلی است. از امپاناداهای روسی پر شده با ماهی قزل آلا یا قارچ، بلینچیکی افسانه ای (پنکیک هایی که معمولاً با خاویار خورده می شوند)، مرباهای خانگی آنها یا سوپ های چغندر به نام بورش. سرویس غذای آماده هم دارد، اما حضور در شهر و مراجعه نکردن به کافه پوشکین به وضوح قابل توجیه نیست. و این کمبود وقت نخواهد بود زیرا مدیران آنها این کار را آسان می کنند. صبحانه، منوی روز، شام و آنچه بعد از آن ارائه می شود سرو می شود ، زیرا بخشی از امکانات آن به صورت 24 ساعته باز است. برای رسیدن به آنجا با وسایل نقلیه عمومی، بهتر است در ایستگاه مترو توقف کنید پوشکینسکایا پلوشچاد.

کافه پوشکین

blinchiki افسانه ای با خاویار، یک لذت

3. بازار دوروگومیلوفسکی

جالب ترین چیز در مورد بازار Dorogomilovsky داخل آن است. با حرکت به سمت لبه غربی مرکز شهر، جاذبه های زیبایی شناختی زیادی در بازدید شما وجود ندارد، اما اینجاست که می توانید محصولاتی را که با آن برخی از معروف ترین سرآشپزهای مسکو را تهیه کنید و جایی که VIP ها با اسکورت خود به خرید می روند. رایحههای غذاهای تازهی مختلف، که بهوسیلهی مناطق از هم جدا شدهاند، در حین عبور از فروشگاههای مختلف آن با هم مبارزه میکنند. همچنین رنگ ها. کد رنگی حاکم بر مکان کنجکاو است.

کارگران با پیراهنهای راه راه سفید و آبی در غرفه ماهی کار میکنند، اگر کت سفید بپوشند احتمالاً در کنار میوهها هستند، کسانی که لباس آبی پوشیدهاند مسئول گاریها هستند و آنهایی که قرمز پوش هستند به راحتی میتوانند تکههای برش را پیدا کنند. از گوشت تمیز هک. همه چیز آنقدر پیش پا افتاده نیست. همچنین می توان در جستجوی مناسب ترین خاویار دوباره خلق کرد ، که در این کشور کمی در مورد آن می دانند. آنها تمام محدوده های ممکن را دارند. یک خارجی کوچک در راهروهایش. به احتمال زیاد در بسیاری از موارد قیمت برای گردشگر با قیمت محلی متفاوت است.

بازار Dorogomilovsk

بازار Dorogomilovsk، مورد علاقه سرآشپزهای روسی

چهار STALOBAYA Nº57

همه راه ها به آدامس ، آن مرکز خرید بسیار دقیق در میدان سرخ پایتخت روسیه. ایناهاش استالوبایا شماره 57 ، رستورانی که مفهوم لذیذ آن بر اساس سنت است. به عنوان یک کافه تریا مربوط به دهه های 1940 و 1950 روسیه پس از استالین در نظر گرفته می شود. منویی متمرکز بر غذاهای سنتی شوروی با قیمت های مقرون به صرفه ، در مقایسه با بقیه پیشنهادات شهر. یک کنجکاوی نوستالژیک روی میز برای پایان دادن به این مسیر از طریق معده-مسکو.

سوپ سوپ

سوپ اصلی روسی

*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **

- لطافت روسی

- تا دیر وقت با کلاس در مسکو بیدار بمانید

- مسیر در مسکو سینما: مکان هایی برای لذت بردن از پاپ کورن - 24 ساعت برای غافلگیر شدن در مسکو - همه مقالات هکتور لیانوس مارتینز

ادامه مطلب