کاسه، روند در نیویورک!
مرغ سرخ شده، در ساندویچ، لطفا.
شما نخواهید گفت که ما قبلاً به شما هشدار نداده ایم. مرغ سوخاری بدون شک غذای سال در نیویورک بوده است. چه زمانی دیوید چانگ یکی از معتبرترین و آوانگاردترین سرآشپزهای شهر، ابتدا فوکو را باز کرد و فوکو+ را بعداً، کامها تسلیم سرخ کردنی های تند شدند. و اگر بین دو نان باشد بهتر است. به همین دلیل Shake Shack، زنجیره همبرگر جالب، با نسخه خاص خود عرضه شد. مک چیکن تمام زندگی. اما در ثروتمند.
مرغ بین نان
چغندر
سال 2015 تقریباً می تواند به سال سبزیجات تغییر نام دهد. گیاهخواران و وگان ها رویاهای خود را با رشد قارچ گونه رستوران ها و غذاهای گیاهی دیده اند. حتی برگر گیاهی نیز در این 12 ماه اوج مصرف و حضور رسانه ای داشت با تشکر از برگر برتری. اما اگر ستاره ای وجود داشته است، آن چغندر بوده است. قرمز، بنفش، زرد. در سالاد مانند M. Wells Dinette یا به عنوان همراه با گوشت یا ماهی (ببخشید، گیاهخواران) مصرف می شود. خام، پخته یا برشته شده. چغندر کلم پیچ سال بوده است.
BBQ: یکی از سبزیجات و یکی از CARNAZA
در حالی که سبزیجات آزادانه در منوی رستوران های شهر پرسه می زدند، از هر گوشه نیویورک بوی کباب به سبک تگزاس به مشام می رسید ک. اما، بالاتر از همه، در بروکلین . سرزنش مکان هایی مانند Hometown Bar-B-Que در Red Hook. یا فروشگاه در بوشویک. و چقدر ثروتمند است.
باربیکیوهای مقاومت ناپذیر
کاسه
ابزار سال است. برای درک بهتر آن، مانند یک نسخه جدید، مدرن، جمعآوریشدهتر و به طور کلی التقاطیتر است بشقاب ترکیبی ما از تمام زندگی آنها هر چیزی را که برای یک وعده غذایی نیاز دارید حمل می کنند: سالاد، گوشت، تخم مرغ، برنج... و حتی موارد شیرین وجود دارد. Egg Shop، یکی از بهترین رستوران های جدید سال، یکی از ترندست ها با لیست بسیار سنگین است. و همچنین فیلیپینیهایی از کلبه لومپیا که میتوانید آنها را در محل روستای غربی آنها یا در غرفه بازار ککفروشی اسمورگاسبورگ امتحان کنید.
برای خوردن، یک کاسه خوب!
ملکه سس ها: SRIRACHA
در سال 2013، قیامت مقالاتی نوشتند و پایان سس خروس قرمز را اعلام کردند. ها! چقدر اشتباه می کردند. این تنها آغاز تسلط او بود. به گفته منتقدان و کارشناسان روند، دوران سلطنت او هنوز دور است. زیرا دیگر فقط قابلمه ای نیست که روی همه میزهای کنار سس کچاپ و خردل می گذارند. پایه و مایه بسیاری از انواع ظروف است: از ساندویچ گرفته تا تاکو یا سالاد.
روی بسیاری از ظروف
POKÉ
"poke-ay" تلفظ می شود. این احتمالاً رایج ترین غذا در جهان است هاوایی . در زبان مادری "poké" به معنی قطعات است، اما تقریباً هر بار که "poké" را می بینید به آنها اشاره می کنند تاکوهای کوچک ماهی تن که در سویا و کنجد ترشی شده است. مانند تارتار ماهی تن یا سرویچه، بیایید، اما به روشی خاص تهیه شده است. غذای هاوایی به طور کلی لحظات عالی را در مجمع الجزایر و در بقیه ایالات متحده تجربه می کند، و به طور خاص، poké به سرعت در کالیفرنیا و شهرهایی مانند نیویورک گسترش یافته است جایی که ماهی خام در پایه رژیم غذایی قرار دارد. اما، علاوه بر این، موفقیت آن نیز به این دلیل است که به یکی دیگر از روندها پیوسته است: کاسه.
غذای هاوایی که پیروز می شود
مسابقه
در این زمان از سال شما از قبل خواص این را خواهید دانست چای ژاپنی کافئین دار با رنگ سبز تند. و اگر آنها را نمی شناسی ... کجا بودی؟! به خواص چای سبز معمولی فکر کنید و آنها را چند برابر کنید. اما همچنین، یک فنجان ماچا لاته در اینستاگرام شما چقدر زیبا است؟ در نیویورک تب با MatchaBar در سال 2014 شروع شد، اما اکنون کافههای زیادی در این معجون سبز و بسیاری دیگر وجود دارند که آن را در منوی خود قرار میدهند. و مصرف آن قبلاً به دسرها رسیده است: مانند کاسترد ماچا از Four & Twenty Blackbirds یا پرالین ماچا از Stick With me Sweets. وسواس سبز ادامه دارد.
وسواس سبز ادامه دارد.
@irenecrespo را دنبال کنید
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- تاکو همبرگر جدید در نیویورک است
- راهنمای نهایی برگرها در نیویورک
- هشت صبحانه ضروری در نیویورک
- قصیده نان تست آمریکایی
- آیا در آشپزخانه تخم مرغ می اندازید؟
- چیزهایی برای خوردن در نیویورک (و آنها همبرگر نیستند)
- بهترین برگرها در نیویورک
- Bichomania: محل خوردن حشرات در نیویورک
- بهترین برانچ ها در نیویورک
- همه مقالات ایرنه کرسپو