استان لئون در چهار رستوران بی نظیر
جیمنز د جاموز
شراب سازی ال کاپریکو (Paraje de la Vega, s/n tel. 987 66 42 24) €€€€
یا دوستش داری یا ازش متنفری . این احساسات در مورد سایت معروف و صاحب آن، خوزه گوردون، اتفاق می افتد.
گاوهایی که گوردون با این همه مراقبت از آنها مراقبت می کند دلیل این مکان هستند، پس شکی نیست: استیک تارتار، گوشت پخته شده، زبان گرم چاشنی شده، چوریزو... برای پایان با یک ریز ریز یا گوشت گاو یا گاو کار و یک کاسه چیپس خانگی.
را دسر شاه، کیک گاو، بستنی بیسکویتی با قهوه آگار و فوم شکلات سفید شایسته این است که جا باز کند.
گوشت گاو در بودگا ال کاپریکو (لئون)
**شهر لئون**
مخفیانه (سروانتس، 1 تلفن 987 79 39 71) €€
گاستروباری که نشان می دهد لئون علاوه بر اینکه پایتخت غذای سال 2018 است، شهری بسیار مدرن است.
برنج دنده "غنی"، خرگوش، بولتوس و آرتیشو، کروکت بچه ماهی مرکب و بیکن با torrezno alioli لازانیا خورشتی گوشت گاو با بشامل بز کیمچی، ماهی مرکب پد تای و تخم مرغ...
تلفیقی و سردرگمی موفق و سرگرم کننده. در طبقه اول، کوی ژاپنی در حال حاضر یک بار سوشی ارائه می دهد.
غذاهای آسیایی در لئون
پخت و پز (Bells, 1 tel. 987 07 13 78) €€€€
معروف به داشتن منوی طعم بسیار ارزان (44 یورو). با یولاندا لئون و خوانجو پرز توضیح این منو دشوار است، زیرا منوی هفتگی آن با توجه به بازار تغییر می کند.
نسخه او از فیله ولینگتون اگر آن هفته بازی نکرد، مثل سوپ بولتوس با تخم مرغ نان یا نان برنجی ترد با فوم پودینگ سیاه، ارزش بازگشت دارد. البته لئون
در وبلاگش، وبلاگ آشپزی ، از سفرها و اخبار آشپزی آنها بگویید.
اختاپوس کوسیناندوس
پوودا (Ramiro Valbuena, 9 tel. 987 22 71 55) €
را خانواده گارسیا ماگاز او این کلاسیک را از سال 1984 اجرا می کند.
نامه ای از تمام زندگی که در آن همه چیز آن دست دست ساز مقاومت ناپذیر را دارد: تخم مرغ همزده با جوجه تیغی دریایی و میگو، سینا بز، غذاهای دریایی بسته به بازار، گوشت و ماهی کبابی. .. و چند سانجاکوبو زورگیر برای جسورترین ها.
فضای اتاق محدود است، بنابراین بهتر است رزرو کنید. نوار، همیشه تا لبه بسته بندی شده، جایگزین خوبی است.
یورو کمتر از 10 یورو
€ € تا 20 €
€ € € تا 50 €
€ € € € بیش از 50 €
*می توانید راهنمای غذا و شراب 2018 را در نسخه دیجیتالی برای دستگاه های خود بیابید، در مانزانا , زینیوم Y گوگل پلی .