بوی قهوه در هر گوشه ای وجود دارد
بزرگترین شهر در اورگان مهد هیپستریسم نیز همان است که به او این تجمل اعطا شده است که راه را برای آن هموار کرده است. به اصطلاح موج سوم قهوه، که کیفیت و لذت را از لحظه کشت تا رسیدن به جام افزایش می دهد. حتی شهرت قهوه را از سیاتل ربوده است.
**در جدیدترین دفتر مرکزی هتل های زنجیره ای The Hoxton ** (بعد از ویلیامزبورگ، پاریس، شیکاگو...) که به صورت استراتژیک در محله چینی ها قرار دارد و توسط استودیو Fettle طراحی شده است، شکی وجود نداشت که بوی قهوه او باید باشد. در هر گوشه ای حضور دارد و هر ساعت
اینگونه است که درست در کنار لابی، در کافه تریا، شروع به باز شدن می کنند رایحه های عالی آمریکایی، اسپرسو، کاپوچینو، لاته یا آب سرد همراه با وسوسه هایی مانند بوریتو طلایی با بیکن، تخم مرغ، لوبیا و پنیر تازه یا بلوندی گیاهی (پسر عموی اول براونی) یا ذرت بدون گلوتن.
کافه لابی هاکستون پورتلند همیشه باز است
اگرچه لذت واقعی به لطف یک تمبر مکزیکی معتبر است پوسته های پرتقال (نان شیرین) و رول های شیر با ژامبون، پنیر و چیپوتل اواکساکان. و این قهوه نیست، اما آغشته به شکلات داغ مکزیکی آنها کار خود را به خوبی انجام می دهند.
درست بغلی است واقعیت رستورانی که برای طولانیتر کردن زمان صبحانه و فرو رفتن در کار با چاقو و چنگال به لطف چند ماهی چیلاکی یا مقداری سیبزمینی سوخاری با چوریزو و پنیر مانچگو طراحی شده است. برای گزینه ها خواهد بود... بهانه ای برای خوردن یک قهوه در پورتلند خواهد بود.
***** _این گزارش در **شماره 130 مجله مسافرتی Condé Nast (تیر-مرداد)** منتشر شده است. با تماس با شماره 902 53 55 57 یا از طریق وب سایت ما، در نسخه چاپی (11 شماره چاپی و یک نسخه دیجیتال به قیمت 24.75 یورو) مشترک شوید. شماره جولای تا آگوست Condé Nast Traveler در نسخه دیجیتالی آن در دسترس است تا در دستگاه دلخواه خود از آن لذت ببرید. _