آشپزی طبیعی اواسیس.
اینکه در مرکز بارسلونا خوب غذا نمی خورید جای بحث دارد، حتی اگر باورش برایتان سخت باشد، همین است. ما می دانیم که پیدا کردن یک مکان مناسب برای استراحت و آرام کردن شکم در شلوغی و شلوغی روزانه شهر دشوار است.
این نیز درست است رستورانهایی فراوان است که «گفته میشود سالم غذا بخورید» ، جایی که بارها برای لیمو گلابی به شما می دهند. اما ما نباید تسلیم شویم زیرا گاهی اوقات اتفاقات خارق العاده ای مانند وسط می افتد پاسیگ د گراسیا یک مکان بسیار بزرگ افتتاح شده است - ظرفیت 150 نفر و 48 نفر در تراس - با گزینه های واقعا سالم, مناسب برای وگان ها، گیاهخواران و سلیاک ها.
همینطوریه آشپزی طبیعی اواسیس یک فضای اصلی که در طول هفته می توانید برای صرف صبحانه، ناهار، میان وعده یا شام فرار کنید، اگر تمایلی به پرداخت هنگفت ندارید اما می خواهید. چیزی بیش از معقول در منطقه بخورید.
پیتزا ایبری از Oassis.
این مکان برای شما چه خواهد کرد؟ طراحی شده توسط تیم خلاق، همان نوار بلیط یا لذت ببرید اواسیس مکانی گرم و اروپایی است اما با سر زدن به مردم محلی که همیشه با آکوردهای موسیقی از شما استقبال خواهند کرد.
یکی از تازگی هایی که به ارمغان می آورد این است که یک لیست انحصاری Spotify ایجاد کرده است که با هر لحظه از روز سازگار است. بنابراین صبح با موسیقی Beach House، ظهر توسط Flo Morrissey و، در شب، توسط Amber Mark از خواب بیدار می شوید.
اگرچه شاید بزرگترین فضیلت او باشد "پیتزای دوست داشتنی" ساخته شده در اجاق چوبی (خودتون می تونید طرز تهیه شون رو ببینید) با آرد گندم نرم از Molino Dallagiovanna. خمیر آن با تخمیر طولانی و طبیعی درست می شود برای حدود 72 ساعت ، همچنین با مخمر خیلی کم درست شده و با دست ورز داده شده تا سبک شود و به راحتی قابل هضم
نتیجه پیتزاهای خوشمزه است ، که به معده احساس خوبی دارند. ما «پیتزاهای ساخته شده از سان مارزانو» با موزارلای بوفالو، قارچ تازه و ریحان یا «گیاهی» تهیه شده با خمیر انتگرال صنعتگر 6 غلات با سس گوجه فرنگی، بادمجان تفت داده شده، هوموس، گوجه فرنگی قندی، آووکادو و موزارلا.
نمک های عجب.
یکی دیگر از موفقیت های او، اوست گوشه ای از سالادهای سالم یا «سالاد عجب» ، که می توانید آن را به سلیقه انتخاب کنید. اگر فقط یک میان وعده کوچک می خواهید یک گزینه بسیار توصیه می شود.
موارد دلخواه شما نمی توانید او را از دست بدهید سالاد کوسکوس مروارید با پنیر فتا، خرما و کدو تنبل پخته، و نه با برنج سیاه تایلندی با شیتاکه و بادام زمینی.
در منو همچنین گزینه هایی برای روزهای معمولی با همبرگر یا «برگرهای خوشمزه» پیدا خواهید کرد، مانند 180 گرم گوشت گاو فریزین از Pyrenees ، از مزارع منتخب (C.B.A.) کبابی و همراه با سیب زمینی تازه برش روزانه. گیاهخواران را آرام کنید، آنها هم دارند یک گزینه سبزیجات ساخته شده با چغندر.
چرا برو
در منو نیز پیدا خواهید کرد پایان خوش دسرها خانگی که در آن میوه های متنوع کم نیست، دسرهای چیا ، کاسه های سالم، کیک شکلاتی و پنیری غنی، پنکیک ماچا, میلک شیک و بستنی خانگی . گزینه هایی برای سلیاک هم در غذاها و هم در نوشیدنی ها وجود دارد.
فضایی مدرن و اروپایی با چشمک های محلی.
نشانی: Passeig de Gràcia 24, 08007, Barcelona نقشه را ببینید
تلفن: 933 174 512
برنامه: هر روز باز است
نصف قیمت: 15 یورو