دونات 100 دلاری
طلایی در بیرون، بنفش در داخل اگه میخوای بدونی... صبر کن توهم میزنی: این یک دونات است! جدیدترین جنون نیویورک . آخرین کرونات. اگرچه بله، برای امتحان کردن این یکی، باید اقتصاد حلال یا اثبات هوی و هوس داشته باشید، زیرا هر دونات اوب کریستال طلایی هزینه های تعداد صوتی 100 دلار (مقداری 92 یورو با نرخ ارز فعلی).
100 دلار!؟ بله، 100 دلار، چیزی است که باید برای آن بپردازید پیراشکی که خمیر آن از اوبه است (نوعی سیب زمینی شیرین بنفش) و ژله کریستال (نه، شامپاین، «کریستال لعنتی»، به قول تارانتینو، «بقیه مزه ادرار میدهد»)، با یک لعاب طلایی از کریستال بیشتر پوشیده شده و در نهایت، تزئین شده با ورق طلای 24 عیار خوراکی ، مطمئن. به این ترتیب، 100 دلار ممکن است دیگر زیاد به نظر نرسد. یا اگر.
به نظر می رسد نیویورکی ها چندان تحت تأثیر قیمت قرار نگیرند . اگر برای رسیدن به آن صف های کیلومتری ایجاد نمی کنند، به این دلیل است فقط پنجشنبه ها می توانید آنلاین سفارش دهید . و در آنجا، لیست انتظار در حال حاضر قابل توجه است.
و خالق این عجیب و غریب طلایی کیست؟ آشپز بیورن د لا کروز ، سرآشپز آشپزی و یکی از مالکان رستوران فیلیپینی ویلیامزبورگ، ** باشگاه اجتماعی مانیل **، که آنها را هر جمعه یک ساعت قبل از اینکه افراد خوش شانس سفارشات خود را تحویل بگیرند، شخصاً انجام می دهد.
چطور به ذهنت رسید؟ مدتی است که De La Cruz شخصاً سفارشات Ube Donuts را هر هفته آماده می کند. این نان های بنفش قبلا طرفداران زیادی داشت . یک روز، در حالی که خودش داشت یکی از آن ها را با کریستال می خورد، به این فکر افتاد که این دو ماده را با هم مخلوط کند. و در کریسمس، به عنوان هدیه ای برای کارمندان خود، تصمیم گرفتیم نوشیدنی گازدار را با اوبه و طلا ترکیب کنیم. به ذهنش رسید که آن را در اینستاگرام آپلود کند. سرآشپز می گوید: «و معلوم شد که مردم می خواستند آن را بخرند.
بله، نیویورکی ها اینگونه هستند . آنها در جعبههای کفش میخوابند، اما بدون امتحان آخرین روند شهر رها نمیشوند: یک دونات جواهر. اگرچه او کاملاً روشن می کند که طلا چیزی به طعم و مزه نمی افزاید، فقط به حس بینایی ما اضافه می کند. این نمایش کامل آن عبارت مادری است: "شما از طریق چشمان خود غذا می خورید".
اما اکنون منتقدان مواد غذایی نیویورک آمده اند تا تأیید کنند که علاوه بر این، خوبه. آنها این را تأیید می کنند، کاملا شگفت زده شده اند. آخرین کاری که این کار را کرد بود آدام پلات ، گورو مجله nyc ، که به این مفصل ویلیامزبورگ آمد که پر از تعصب در مورد آنچه که قرار است بخورد. سالهای زیادی است که در شهر تلاش میکنم تا مزخرفهای بیشماری را امتحان کنیم. او گفت: "خیلی شیرین است، اما من بافت آن را دوست دارم." "من پایان شفاف را دوست دارم، و باید اعتراف کنم که از این پایان کوچک کریستال لذت می برم".
او را با جف کونز مقایسه کرد ، به دلیل طبیعت دیدنی آن. اما همچنین به این دلیل که با وجود طعم، کیفیت و اصالت، به نظر او ارزش 100 دلاری ندارد. د لا کروز البته مخالف است. و طلا را سرزنش نکنید (اگرچه هر ورق طلای 80 دلاری فقط برای پوشاندن چهار دونات ارزش دارد)، بلکه کریستال را سرزنش نکنید.
@irenecrespo\_ را دنبال کنید
_ شاید شما هم علاقه مند باشید..._*
- هیپرگلیسمی در نیویورک: کرونات و سایر شیرینی های نیویورکی
- مکان های کثیف خوراکی که باید در نیویورک امتحان کنید
- Sadelle's: پادشاه جدید شیرینی
- سه رستوران که شور و شوق را در نیویورک برمی انگیزاند
- تاکو همبرگر جدید در نیویورک است
- راهنمای نهایی برگرها در نیویورک
- هشت صبحانه ضروری در نیویورک
- قصیده نان تست آمریکایی
- آیا در آشپزخانه تخم مرغ می اندازید؟
- به من بگویید برای صبحانه چه می خورید تا به شما بگویم اهل کدام منطقه اسپانیا هستید
- نیویورک از آسمان و در شب
- چیزهایی برای خوردن در نیویورک (و آنها همبرگر نیستند)
- بهترین برگرها در نیویورک
- رول خرچنگ: غذای تابستان در نیویورک
- Bichomania: محل خوردن حشرات در نیویورک
- 7 هتل جدید نیویورک ارزش یک سفر را دارند
- بهترین برانچ ها در نیویورک
- بوفه صبحانه: راهنمای کاربر
- بهترین صبحانه ها در اسپانیا
- در سراسر جهان صبحانه
- برانچ های شلوغ در نیویورک یا نحوه تبدیل صبحانه به مهمانی
- راهنمای نیویورک
- 100 چیز در مورد نیویورک که باید بدانید
- همه مقالات ایرنه کرسپو