بهترین بستنی فروشی های مادرید برای غلبه بر گرما
1. MISTURA، بستنی که از سیاره مراقبت می کند
در محله Chueca _(Augusto Figueroa، 5) _ ما یک بستنی فروشی با محصولات خوشمزه پیدا می کنیم که فلسفه آن بر مراقبت از محیط زیست است: Mistura. در اینجا کلمه صنعتی وجود ندارد: بستنی ها از همان لحظه اول به صورت دستی نوازش می شوند. راز آنها این است که آنها فقط از مواد اولیه با کیفیت استفاده می کنند: شیر، خامه و ماست از مزرعه کوچکی در حومه مادرید می آیند جایی که غذا دادن به گاوها بسیار محتاط است. در این بستنی فروشی نمی دانند مواد نگهدارنده، قوام دهنده یا مواد مصنوعی چیست. همه چیز 100% طبیعی است.
منوی طعم آنها باعث می شود راه خود را گم کنید: آنها با شکلات شدید، بیلی، پسته، دولچه د لچه سرو می شوند... راز دیگر: آنها طعم و رویه را روی یک دال گرانیتی آماده می کنند تا حالت خامه ای آن را افزایش دهند. آنها همچنین چای ارگانیک و قهوه کلمبیایی تجارت منصفانه و همچنین شربت میوه های تازه و آب میوه های تصفیه کننده را سرو می کنند (چیزی که با اسفناج، لیمو، کرفس، سیب و گلابی درست می کنند بمب است). به عنوان یک کنجکاوی، عملا هر چیزی که در محل می بینید قابل بازیافت است و همچنین قاشق های چای خوری از ذرت و روغن های گیاهی و البته قابل تجزیه زیستی.
بستنی هایی که از سیاره مراقبت می کنند
دو زیر صفر، طعم های تند
بستنیهای طراحی، آوانگارد و بسیار جسورانه همان چیزی است که در باجو سرو (Glorieta Quevedo, 6) مییابیم. در مکانی با دکوراسیون مینیمالیستی که رنگ سفید غالب است و فضایی شیک، ویترین پر از رنگ این سوال وجودی را مطرح می کند: چه چیزی بخواهیم؟ ما دوست داریم ماسکارپونه با انجیر خیس شده، بادام خام با وانیل تاهیتی ، بستنی گل رز یا بستنی توت فرنگی با چای. همگی بستنی های دست ساز و بدون افزودنی هستند. سالم ترین. را طراح روبرتو تورتا و مدل نیوس آلوارز پشت این بستنی فروشی هستند که شیرینی های خوشمزه، میلک شیک و کوکتل نیز درست می کند.
3. آلپ، یک کهنه سرباز
یک بستنی فروشی با سالها تجربه و مستقیماً از ایتالیا، Los Alpes با عمر طولانی است. اصالتا اهل توسکانی، در دهه 1950، بستنی ساز معروف آندرس گالیستئو در Calle Arcipreste de Hita ساکن شد. . امروزه نسل سوم خانواده جذابیت بزرگ این تجارت سنتی را که تعدادی از بهترین بستنی های پایتخت را تهیه می کند، زنده نگه داشته است. در سال 1950 تنها 8 طعم را ارائه کرد. امروزه منو (همه دست ساز) بسیار گسترده تر است و شامل کیک، گرانیت و هورچاتایی که حواس شما را از بین می برد.
برای بستنی فندقی خود، با فندق های منطقه Reus کار می کنند و به آرامی آنها را به مدت سه روز برشته می کنند. برای پسته آجیل را مستقیما از سیسیل می گیرند. لیموها از مورسیا آورده شده است، شکلات از شرکت Valrhona است و تازه آن ارگانیک است -نه توت فرنگی-. یک توصیه: بستنی تیرامیسو فراتر از همه انتظارات
بستنی مدرنیستی
چهار LA ROMANA GELATERIA، سنت خالص ایتالیایی
در La Romana (Paseo de la Habana، 27 ساله)، خانواده Zucchi از سال 1947 بستنی درست می کنند. آنها بستنی های صنفی معتبر بسیار موفق هستند : گریپ فروت صورتی، هندوانه و سیب سبز، علاوه بر انواع سنتی، مانند شکلات تلخ، انبه یا پسته ، گوهر تاج. و این است که برای انجام آن پسته را مستقیماً از آنجا می آورند برونته ، سیسیل.
شما نمی توانید در برابر تلاش مقاومت کنید سیالدوتو ، یک مخروط وافل با چهار پیمانه بستنی و خامه فرم گرفته تازه. جمع، بیش از 60 طعم سیگارهایی با بافت سبک برای مبارزه با گرمای خفه کننده مادرید. یکی دیگر از جزئیات: در این مکان دکوراسیون قدیمی استفاده می کنند میوه اسپانیایی از کشاورزی ارگانیک ، موز از جزایر قناری و توت فرنگی از Huelva. و این در نتیجه نشان می دهد.
شما Cialdotto را دوست خواهید داشت
5. ناپولی، بستنی سالادت
آیا می توانید یک بستنی مارچوبه سبز را تصور کنید؟ روغن زیتون یا سالمون دیگر؟ نه، شوخی نیست. در بستنی فروشی ناپولی آنها را درست می کنند و بسیار موفق هستند. در منطقه Retiro _(Avda Ciudad de Barcelona, 19) _ واقع شده است و از دهه 1980 بستنی درست می کند. آیا می خواهید بدانید چه طعم های کمیاب دیگری را در اینجا خواهید یافت؟ توجه داشته باشید: بستنی بولتوس، بستنی روکفور، بستنی کپچاپ و غذای ستاره، یک اسکوپ بستنی خورش لوبیا با چوریزو. اگر کلاسیکتر هستید، شوکه نشوید، آنها همچنین طعمهای معمولیتری مانند شکلات پرتقالی یا پنیر تازه را با تمشک سرو میکنند. همه خوشمزه
6. GIANGROSI، بستنی با کوکتل
Giangrossi یک بستنی فروشی است که در آن بهترین دستور العمل های ایتالیایی با سنت آرژانتین آمیخته شده است. در پنجره شما چه می یابیم؟ آماده شدن: بعد از هشت بستنی، فلان خانگی، سیب، دولچه د لچه خانگی، هویج و نارنگی، ماسکارپونه با توت قرمز و یک لیست طولانی که فقط فکر کردن به آن دهانمان را آب می کند. در مجموع آنها بیش از 30 طعم را ارائه می دهند بستنی خانگی و بسیار خامه ای . و برای کسانی که عاشق کوکتل هستند بستنی موهیتو و جین و تونیک سرو می کنند . این مکان مدرن است و دکوراسیون آن ساده است، اما تا کوچکترین جزئیات از آن مراقبت شده است. جایی است که دوست دارید در آن بمانید و در یک جمع خوب از بستنی خود لذت ببرید. آن را در Velázquez 41 و Cava Baja 40 خواهید یافت.
بیش از 30 طعم برای انتخاب
7. جیوزپه ریچی، بستنی سویا
اگر چیزی وجود دارد که بستنیفروشی جوزپه ریچی (Huertas، 9) را از بقیه متمایز میکند، آن تولید خوشمزه بستنیهای مبتنی بر سویا، بدون شیر یا شکر است (در عوض از فروکتوز استفاده میکنند). این برای افرادی که از نوعی عدم تحمل رنج می برند و می خواهند بستنی را امتحان کنند، عالی است. با رنگ های ایتالیا به عنوان پرچم، در ویترین آن طعم هایی مانند هندوانه، آناناس، سیب سبز، کیک اسفنجی، سالاد میوه یا موهیتو . هشدار: اگر از Barrio de las Letras عبور کنید و با این بستنی فروشی روبرو شوید، وسوسه غیرقابل کنترلی برای ورود به آن خواهید داشت.
8. OHMYGOOD زنده باد بستنی JOGUR!
OhMyGood پادشاه ماست های منجمد است، روندی که مستقیماً از سیسیل می آید. کافی است به یکی از بستنی های زورشان نگاه کنید تا هیپنوتیزم شوید. آنها انواع طعم ها را برای انتخاب دارند و به عنوان تاپینگ وجود دارد آجیل، غلات، شکلات و میوه های تازه . شیرینی داری؟ خوب، چند تکه کانگویت یا براونی روی بستنی خود بیندازید و مستقیم به بهشت خواهید رفت.
این "یخ زده" طبیعی هستند و حاوی هیچ گونه مواد نگهدارنده نیستند. و برای کسانی که رژیم دارند، یک خبر خوب: کالری کمی دارند . ما میتوانیم این برند را در چندین منطقه مادرید مانند Calle Sagasta 32 و Plaza Republica Dominicana 8 پیدا کنیم.
_ شاید شما هم به آن علاقه مند باشید_*
- بهترین بستنی دنیا
- روند مخروطی: بستنی با طراحی بیشتر
- روش جدید لیسیدن تابستان
- به رم در تابستان: با دو توپ
- مادرید باید آن را بخورد: شش رستوران با نام خود
- کافه تریاهای Cuquis در مادرید که در آن می توانید احساس کنید در خانه خود هستید - 13 مکان در مادرید که می توانید میان وعده بعد از ظهر را دریافت کنید
- بهترین ساندویچ ماهی مرکب در مادرید
- پنج نکته جدید برای برداشتن کلاه در مادرید
- 100 نکته درباره مادرید که باید بدانید
- 57 چیز که فقط اگر مادریدی باشید متوجه خواهید شد
- راهنمای مادرید
- همه مقالات آلمودنا مارتین
عشق به ماست یخ زده
با چند طعم با طراوت، گرما چیز دیگری است